Top 13 # Cách Làm Món Salad Dưa Chuột Cà Chua Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Salad cà chua dưa chuột là một trong những món ăn được rất nhiều chị em ưa chuộng. Với nguyên liệu sạch, an toàn kết hợp với cách chiến biến đơn giản, chị em có thể tự tay sáng tạo ra món salad dinh dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức.

Công dụng của salad với sức khỏe

Salad là một món ăn rất tốt cho sức khỏe

Cách làm salad cà chua dưa chuột

Salad dưa chuột cà chua hành tây

Nguyên liệu:

– 4 – 5 quả cà chua – 5 quả dưa chuột – Hành tây, hành lá – Dầu oliu, giấm, muối, tiêu

Cách thực hiện:

– Bước 1: Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống, sau đó bổ múi cau và cắt làm đôi. – Bước 2: Cắt bỏ hai đầu của dưa chuột, dùng tay xoa nhẹ cho ra hết nhựa đắng rồi thả vào chậu nước gạo ngâm. Sau khi ngâm, bạn hãy để ráo và thái nhỏ. – Bước 3: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bóc bỏ hết hành già, hỏng, tiếp theo bạn hãy bổ đôi và thái lát mỏng. Sau đó thái lát thành đôi để trộn salad dễ hơn, đồng thời tăng thêm vị ngọt cho món salad. – Bước 4: Cho các nguyên liệu vừa chế biến vào tô, bạn cần xếp dưa chuột, cà chua và hành tây vào 3 góc khác nhau. – Bước 5: Pha nước sốt salad. Bạn hãy cho hạt tiêu, dầu oliu, dấm, muối vào một cái bát con rồi dùng đũa khuấy đều. – Bước 6: Cho hỗn hợp nước vừa trộn vào tô salad và trộn đều để tất cả các nguyên liệu được ngấm gia vị. Tiếp theo, bạn để trong khoảng từ 5 đến 10 phút cho cà chua, dưa chuột và hành tây ngấm dần. Để tăng độ bắt mắt, bạn có thể cho thêm một ít hành lá lên trên. Như vậy, bạn đã hoàn thành món salad cà chua dưa chuột rồi đấy!

Cách làm món salad cà chua dưa chuột khá đơn giản

Salad cà chua dưa chuột xà lách

Nguyên liệu:

– 2 quả cà chua – 300gr dưa chuột – 1 cây xà lách – Rau mùi, ớt, tỏi – Gia vị: Dầu oliu, đường, muối, giấm

Cách thực hiện:

– Bước 1: Bạn hãy rửa sạch cà chua, sau đó gọt vỏ, thái thành các lát chéo. Dưa chuột rửa sạch, bổ đôi và thái thành những lát chéo mỏng. Còn xà lách, rau mùi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi để ráo. – Bước 2: Làm sạch và băm nhuyễn ớt, tỏi. – Bước 3: Làm nước trộn salad theo công thức sau: ½ thìa cà phê muối, ớt, tỏi, 1 thìa cà phê dầu oliu, 6 thìa cà phê giấm, vào một chén con và khuấy đều. – Bước 4: Cho cà chua, dưa chuột vào một cái tô lớn, sau đó rưới nước trộn salad lên trên và trộn đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị. – Bước 5: Chuẩn bị một cái đĩa to để bày món ăn, sau đó bạn hãy xếp rau xà lách ở dưới cùng, rồi đến dưa chuột và trên cùng là cà chua. Cuối cùng cho rau mùi lên trên. Như vậy, món salad cà chua dưa chuột đã hoàn thiện.

Salad có nguồn gốc từ châu Âu, song về Việt Nam này cũng được các gia đình đón nhận rất nhiều. Trong số các ngon có lẽ salad là loại dễ ăn và hợp khẩu vị của người Việt Nam nhất. Cách làm salad dưa chuột cà chua vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chọn được nguyên liệu sạch, an toàn, dành một chút thời gian là đã có món ăn để tăng thêm chất dinh dưỡng , vitamin cho bữa ăn rồi.

Salad cà chua dưa chuột là món ăn ngon vừa dễ ăn vừa thanh mát Để làm salad dưa chuột cà chua, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu cơ bản

Vì món salad thường được ăn sống để giữ được độ tươi ngon cũng như các chất dinh dưỡng của nguyên liệu. Vì vậy bạn cần lưu ý đến việc chọn rau quả sạch, an toàn. Cà chua chọn những quả chín đều, cuống cứng không héo, nắn thử thấy không nhũn.

Sau khi mua, bạn rửa với nước sạch, cắt bỏ cuống, bổ múi cau rồi cắt làm đôi.

Thái cà chua để làm salad cà chua dưa chuột

Thái nhỏ dưa chuột để làm salad cà chua dưa chuột nào

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bóc bỏ hết lớp hành già, hỏng. Sau đó bổ đôi rồi thái lát mỏng. Tiếp tục thái lát thành đôi thì khi trộn salad sẽ dễ hơn và khi ăn sẽ ngọt hơn đó.

Khi làm salad dưa chuột cà chua không thể thiếu đi hành tây

Xếp dưa chuột, hành tây, cà chua vào một bát lớn

Pha hạt tiêu, dầu ô liu, dấm, muối với nhau rồi dùng đũa khuấy lên. Muốn món salad dưa chuột cà chua thêm ngon thì chắc chắn không thể thiếu hỗn hợp nước trộn này rồi.

Pha nước trộn để cho vào salad

Công dụng của salad:

Cách làm salad dưa chuột cà chua ngon

Ngoài ra, bạn có thể làm thêm món xà lách trộn dầu giấm hay hoặc salad bắp cải để thay đổi cho bữa ăn gia đình cũng rất ngon đấy!

Nhìn món salad ngon thế này thì ai nỡ chối từ nhỉ

Nguyên liệu gồm có:

4 cây xà lách

4 trái cà chua

1/4 muỗng cà phê muối

3 muỗng cà phê giấm

2 trái dưa leo

100 g rau mùi

2 muỗng canh sốt Mayonnaise

1 muỗng cà phê dầu mè

2 muỗng cà phê đường trắng

1/2 muỗng cà phê tiêu

1 muỗng cà phê nước

Sơ chế nguyên liệu:

Cà chua cắt bỏ cuống. Đem rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem cà chua xắt khoanh một.

Dưa chuột cắt bỏ hai đầu rồi đem chà xát cho ra nhựa đắng. Rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem dưa leo xắt lát xéo vừa ăn.

Xà lách xoăn đem cắt bỏ gốc, tách lá, bỏ các lá bị hư hoặc dập nát rồi đem rửa kỹ với nước. Sau đó ngâm xà lách vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo nước.

Rau mùi bạn đem làm sạch, sau đó rửa với nước muối loãng rồi đem thái nhỏ để ráo nước.

Cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise như sau:

Bước 1: Làm nước sốt mayonnaise:

Pha trộn gồm 3 thìa giấm với 2 thìa đường cát cho vào chiếc tô lớn và khuấy thật đều tay sao cho tan hết đường. Bạn cho thêm 1 chút nước lọc , 1 thìa cà phê dầu mè và 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu vào rồi tiếp tục trộn tất cả với nhau sao cho hỗn hợp đều mịn.

Bước 2: Làm salad:

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát tô lớn, sau đó cho nước sốt mayonnaise vào rồi trộn đều. Để như thế khoảng 5 phút cho ngấm hết gia vị là có thể mang ra thưởng thức được rồi.

Bước 3: Trưng bày món ăn:

Trang trí là một bước quan trọng để quyết định xem món ăn có hoàn hảo hay không đấy. Vì thế chúng ta phải chọn cách trang trí nào sao cho hợp lí nhất.

Bạn có thể trang trí món salad này sao cho thật đẹp mắt bằng cách các bạn xếp các loại rau ở bên dưới xen kẽ nhau rồi bạn đổ hết hỗn hợp trộn thêm dầu giấm đã chuẩn bị trước đó ra dĩa và cho thêm sốt mayonaise lên bên trên.

Lời kết:

Salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise không những ngon mà còn rất dễ làm nhỉ các bạn. Bạn chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp là đã có ngay món salad ngon lành cho cả gia đình rồi. Còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay thôi.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món dưa chuột muối chua

Không thể nhân vật chính là 3 quả dưa chuột tươi non, to vừa, mới hái

Một ít chanh tươi cùng vài trái ớt hiểm

Thơm nồng hơn khi có thêm tỏi khô

Lựa chọn vài loại rau thơm yêu thích

Gia vị nêm nếm thông dụng

Cách làm dưa món đu đủ giòn ngon sử dụng được lâu.

Hướng dẫn cách làm dưa món bằng dưa chuột

Bước 1: Đem tất tần tật các nguyên liệu đi sơ chế

– Dưa chuột sau khi mua về cần được thái đi một đoạn ngắn ở phần đầu hai bên quả dưa, giữ phần đầu được cắt rời đó để chà xát nhẹ nhàng vào bề mặt vừa được cắt trên dưa trong khoảng 1 – 2 phút. Đây là bí quyết giúp cho lượng mủ cùng chất độc trong quả dưa được đào thải ra ngoài.

– Cùng lúc đó, bạn cũng nhanh chóng chuẩn bị một thau nước có pha một chút muối loãng, khi gọt xong vỏ, thả dưa vào ngâm nước muối tầm vài phút rồi vớt ra. Sau đó, dùng dao cắt dưa thành từng lát nhỏ có độ dày vừa phải.

Tổng hợp các cách làm dưa món ngon đáo để.

– Đối với cà rốt thì trước tiên cần được rửa qua với nước cho sạch, rồi dùng dao gọt đi lớp vỏ bên ngoài. Sau đó sẽ tiến hành tỉa cà rốt thành những bông hoa 4 hoặc 5 cánh, trong trường hợp không có nhiều thời gian tạo hoa, bạn cứ để nguyên cả củ rồi dùng dao thái thành từng lát tròn có kích thước vừa phải. Lưu ý việc thái cà rốt rất quan trọng, nếu lát cà rốt quá dày khi đem muối sẽ không tạo được độ giòn, ngược lại còn bị cứng. Còn lát cà rốt mỏng quá sẽ làm cà rốt bị teo mềm, khi ăn không cảm nhận được vị đặc trưng của cà rốt

– Hãy lột sạch vỏ tỏi đi rồi rửa với nước, sau đó băm tỏi cho thật nhuyễn mịn

– Còn ớt sẽ được bỏ cuống, rửa qua rồi cắt từng lát mỏng nhỏ

– Rửa chanh cho sạch rồi bổ làm hai nửa, vắt hết nước chanh và bỏ hết hạt, nước cốt chanh được giữ lại cho vào chén nhỏ.

– Các loại rau thơm thì hãy nhặt sạch hết lá héo úa, dập hỏng. Sau đó rửa qua với nước rồi ngâm vớt chút nước muối loãng cho an toàn.

Bước 2: Tẩm ướp gia vị cho dưa chuột và cà rốt

– Cho toàn bộ dưa chuột và cà rốt đã dược thái lát vào một chiếc bát to, lần lượt cho nước mắm và hạt nêm, mỗi loại một ít vào cùng. Dùng đũa đảo qua một lượt cho dưa và cà rốt đều được dính đều gia vị. Tiến hành ướp trong khoảng thời gian từ 5 -6 phút để đạt được hương vị như ý.

Bước 3: Đem tất cả nguyên liệu trộn đều cùng nhau

– Lấy tô dưa chuột cùng cà rốt đã được ướp gia vị ra, đổ vào phần nước cốt chanh cùng tỏi và ớt băm nhuyễn đã được sơ chế vào tô. Tiếp đến nhẹ nhàng dùng đũa đảo qua lại cho tất cả nguyên liệu được hòa trộn. Lưu ý bạn chỉ cần đảo vài lần là có thể ngừng, không nên đảo quá lâu dễ làm món dưa bị chảy nhiều nước không còn giòn như lúc đầu nữa.

Cách làm dưa món su hào cà rốt giòn ngọt.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

– Tầm 2 – 3 phút sau khi trộn nguyên liệu là bạn đã hoàn thành món dưa chuột muối chua ngọt siêu ngon rồi nha. Lấy rau thơm đã được chuẩn bị ra, rải đều khắp tô, rồi chọn một chiếc dĩa vừa phải để gắp phần dưa chuột ra, có thêm đậu phộng rang đã được giã nhỏ rắc lên phía trên thì chuẩn không cần chỉnh.

– Nếm thử một miếng nếu bạn cảm nhận được độ giòn của dưa cùng cà rốt đang quyện hòa cùng các loại gia vị chua cay mặn ngọt rất đậm đà xem lẫn với chút beo béo từ đậu phộng và hương rau thơm nhè nhẹ lan tỏa thì món ăn đã đạt yêu cầu rồi đó nha.

Nhắc nhỏ để món dưa chuột muối chua ngọt hoàn hảo hơn

– Món dưa chuột muối chua ngọt cùng cà rốt sau khi làm xong nên được dùng ngay, bạn có thể ăn cùng cơm nóng và có thêm món kho hoặc món chiên theo cùng sẽ hấp dẫn hơn đó nha.

– Không nên thay thế chanh bằng giấm và cũng không cho nước mắm vào để trộn là cách giúp giảm đi lượng nước chảy ra từ dưa chuột.

Cách làm dưa món bằng dưa chuột giòn rụm siêu đơn giản!

Cách làm dưa món chua ngọt giòn ngon ngất ngây.

Yummyday.vn