Top 14 # Cách Làm Kem Bơ Bằng Máy Làm Kem Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Kem bơ tốt cho vóc dáng và làn da của các bạn gái

Những tác dụng kỳ diệu của trái bơ

Bơ là loại quả giàu chất dinh dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món tráng miệng khác nhau và được rất nhiều người yêu thích, từ người già đến trẻ nhỏ. Bơ có một số công dụng là:

Ổn định huyết áp: Bơ giàu khoáng chất kali và ít natri, có tác dụng tuyệt vời trong việc ổn định huyết áp.

Kiểm soát cân nặng: Giàu protein và chất xơ, bơ kiểm soát cơn đói và giúp bạn no lâu hơn.

Giảm nồng độ cholesterol trong máu: Axit oleic là một chất béo lành tính, không bão hòa có trong trái bơ. Chất này có tác dụng cao trong việc ức chế, giảm lượng cholesterol trong máu.

Ngăn ngừa ung thư: Bơ là nguồn phong phú các hợp chất thực vật quan trọng, tốt cho việc phòng chống ung thư.

Tốt cho tim mạnh: Hoạt chất folate chiếm 23% tỷ lệ chất trong bơ sẽ có tác dụng phòng tránh tình trạng đột quỵ cùng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Duy trì làn da khỏe mạnh: Vitamin E cùng nhiều chất chống oxy hóa khác như lutein, zeaxanthin trong bơ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh.

Nguyên liệu làm kem bơ cần chuẩn bị

2 – 3 trái bơ sáp chín

3 muỗng canh nước cốt dừa

150ml sữa tươi

1/2 lon sữa đặc có đường

200ml kem sữa tươi

1 muỗng canh đường

Bên cạnh những nguyên liệu trên, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ hỗ trợ như máy xay sinh tố, máy đánh trứng, muỗng, bát to, khuôn kem (nếu cần)…

Các bước làm kem bơ bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Bạn rửa sạch bơ, lột vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho vào 3 muỗng canh nước cốt dừa, 150ml sữa tươi, 1/2 lon sữa đặc, 1 thìa đường rồi bật máy xay, cho đến khi thấy hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn.

Cho bơ, sữa đặc, nước cốt dừa vào máy xay sinh tố xay đều

Bước 4: Bạn cho hỗn hợp bơ đã xay vào phần kem vừa chuẩn bị rồi dùng máy đánh trứng trộn đều trong 2 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho kem vào hộp, khuôn và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh tối thiểu khoảng 8 tiếng để kem đông cứng, như thế là có thể bỏ ra thưởng thức được rồi đó. Bạn có thể trang trí thêm cho ly kem của mình bằng đậu phộng rang, dừa khô, dừa tươi, bánh quế, kẹo dẻo hoặc đơn giản là 2 – 3 lát bơ mỏng để sản phẩm trông đặc sắc, thu hút hơn nha.

Với các bước đơn giản, bạn và gia đình đã có những ly kem bơ ngon, béo ngậy

Ly kem bơ giải nhiệt mùa hè đẹp mắt được trang trí bằng dừa tươi và đậu phộng rang

Ngoài dùng tủ lạnh để làm đông hỗn hợp kem, bạn cũng có thể làm kem bơ bằng máy làm kem tiện lợi, nhanh chóng với thời gian chờ đợi được rút ngắn tương đối. Trước đây, nếu để hỗn hợp kem trong tủ lạnh, bạn sẽ phải mất khoảng 8 tiếng mới nhận được sản phẩm, thế nhưng, với máy làm kem, bạn chỉ phải chờ từ 1,5 đến 2 tiếng.

Nguyên liệu làm kem bơ ngon nè

500g bơ( thu được 400-430g thịt bơ)

Sữa tươi có đường: 200ml

Đường: 150g

 Sữa đặc: 1 hộp nhỏ( loại ông thọ dùng để ăn kèm với bánh mì)

Cách làm

1. Cho hộp nhựa đựng kem vào tủ lạnh ngăn đá 1h cho thật lạnh. Điều này giúp làm kem nhanh hơn

– Bơ gọt vỏ, bỏ hạt xắt hạt lựu+ đường+ sữa đặc, cho vào máy xay xay thật nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra âu nhựa

2. Đối với trường hợp ko có máy đánh trứng

– Thêm kem tươi nhẹ nhàng khuấy đều

– Cho sữa tươi vào tiếp tục đảo đều

* Nếu có máy đánh trừng thì kem sẽ ngon hơn rất nhiều

– Cho dụng cụ đánh trứng và que đánh trứng vào ngăn đá tủ lạnh 10p. Kem tươi giữ ở ngăn mát( cần làm lạnh các dụng cụ trên là vì khi kem tươi được đánh lạnh sẽ bông hơn)

– Cho máy đánh trứng vào âu kem tươi rồi mới bật máy, đánh kem tươi tới khi kem bông cứng, nghiêng que đánh thấy ko bị rỏ rọt là được

– Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bơ ở bước 1 vào âu kem tươi, trộn theo kiểu Fold đến khi hòa quyện. Nên chia bơ ra làm 3 phần, đổ 1 phần 1 vào, trộn đều mới cho phần tiếp theo( trộn theo kiểu Fold sẽ tránh tình trạng kem bị tách nước, giúp kem tươi xốp hơn)

3. Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh, 2h mang ra đảo 1 lần( bằng thìa và dĩa). Lặp lại 3 lần là được

– Nếu có máy làm kem thì nhàn quá, làm thật lạnh hỗn hợp rồi cho vào máy quay 30p là oki

Kem bơ của tớ nè

Ngoài ra còn có kem xoài, kem táo và sorbet xoài chanh leo dùng tráng miệng cho mùa hè cũng ngon tuyệt lắm

Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố siêu đơn giản

Kem bơ một món ăn không còn quá xa lạ giới trẻ sài thành những năm gần đây vào các mùa nắng nóng. Không chỉ được yêu thích bởi cách chế biến đơn giản mà còn là sự lựa chọn hàng đầu giúp bạn đập tan cơn nóng mùa hè. Muốn thưởng thức một ly kem bơ hấp dẫn không còn là điều quá khó khăn nữa, hôm nay nhà bếp Duy Phát xin giới thiệu đến bạn công thức làm kem bơ siêu hấp dẫn với những nguyên liệu cực dễ tìm mà bạn có thể mua ở bất cứ đâu.

Bạn có thể dùng kem bơ trong các bữa ăn vặt hoặc làm tráng miệng sau bữa ăn chính của gia đình, đây được xem là món ăn tinh thần phù hợp với mọi lứa tuổi bởi cảm giác sảng khoái khi thưởng thức những viên kem béo ngậy, mát lạnh lại vừa tốt cho sức khỏe bởi các vitamin chứa trong bơ.

Làm kem bơ cần những nguyên liệu nào?

Hiện nay tại các siêu thị hay cửa hàng đa số là những loại kem đóng hộp sẵn với những hương vị quen thuộc như dâu, xoài, khoai môn, sầu riêng đã khiến bạn quá ngán ngẩm. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món kem bơ siêu hấp dẫn để mang đến sự mới lạ cho khẩu vị của bạn. Trước đây thiết bị nhà bếp chưa có những sản phẩm thông minh hỗ trợ người dùng trong các thao tác bếp núc vì vậy khiến nhiều người e ngại khi thực hiện làm kem thủ công hay phải sử dụng những loại máy móc chuyên dụng mới có thể làm kem tại nhà. Nhưng với thời đại công nghệ ngày nay những thao tác nấu nướng sẽ được “hồ biến” trong tích tắc với dụng cụ đa năng tại nhà bếp Duy Phát.

Nguyên liệu làm kem bơ bằng máy xay sinh tố bao gồm:

2-3 trái bơ sáp

3 muỗng canh nước cốt dừa

150ml sữa tươi

½ lon sữa đặc

200ml whipping cream

¼ chén đường trắng

kệ chén dĩa inox…

Máy xay sinh tố, muỗng, lấy chén, tô từ

Kệ để chén dĩa Inox cho không gian nhà bếp thêm sang trọng

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào.

Bước 1: Tách bơ ra làm đôi, dùng muỗng nạo lấy phần ruột bơ, cắt thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố.

Bước 2: cho phần đường, nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc đã chuẩn bị ở trên vào xay nhuyễn. Lưu ý dùng muỗng đảo nhẹ để hỗ hợp bơ được mịn.

Bước 3: Lấy một cái chén to từ kệ chén dĩa cho 200ml whipping cream và 1 ít đường vào đánh bông lên. Sau đó cho hỗn hợp bơ đã xay nhuyễn vào phần kem vừa đánh, trộn đều cho tất các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh để đông khoảng 8h là có thể dùng được.

Viên kem bơ thơm lừng béo ngậy

Khám phá bí quyết tạo nên ly kem bơ ngon khó cưỡng

Bơ là một loại trái cây được nhiều người ưa thích, đặc biệt là chị em phụ nữ. Kem là món thanh mát không thể thiếu trong những ngày hè. Sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho hai loại nguyên liệu trên để tạo nên một món ăn “đốn tim” các tín đồ ẩm thực. Chỉ cần mất khoảng 5-10 phút cho công đoạn chế biến là sẽ có ngay một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình của mình rồi. Còn chờ gì mà không bắt tay thự hiện ngay thôi.

Để thành phẩm tạo ra được xốp mịn, bạn nên cẩn thận các thao tác trong quá trình chế biến. Ngoài ra việc lựa chọn các nguyên liệu cũng rất quan trọng, bơ phải chín vàng, dẻo thì mới tạo được được độ thơm và mịn màng cho bề mặt kem. Sẽ không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức thức một ly kem bơ mát lạnh và đầy chất dinh dưỡng ngay tại nhà phải không. Bạn cũng có thể kết hợp thêm nhiều loại nguyên liệu khác như đậu phộng, dừa, siro, mứt trái cây hoặc trái cây tươi để tăng hương vị cho món ăn của mình nhé.

Tin tức khác

Phunu News –

Vị thơm ngậy, béo của bơ kết hợp sữa trong kem bơ không chỉ khiến trẻ em yêu thích mà con mê hoặc cả người lớn. Mách các chị em cách làm kem bơ ngon tại nhà cực đơn giản ai cũng có thể làm được.

Nguyên liệu:

– 2 -3 trái bơ sáp chín

– Nước cốt dừa 3 muỗng canh

– 150ml sữa tươi

– 1/2 lon sữa đặc

– whipping cream 200ml

– Đường

Các bước thực hiện:

Bước 1: Lột vỏ bơ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Cho 3 muỗng canh nước cốt dừa, 150ml sữa tươi và 1/2 lon sữa đặc vào xay nhuyễn với bơ.

Bước 4: Múc hỗn hợp vào từng hộp và cất vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng là có ngay kem bơ ngon mát.

MỘT SỐ CÁCH LÀM KEM BƠ NGON HẤP DẪN KHÁC

Ngoài cách làm kem bơ đơn giản khi sử dụng sữa đặc, sữa tươi và whipping cream thì còn có rất nhiều cách làm kem bơ hấp dẫn khác mà các chị em có thể tham khảo.

1. Cách làm kem bơ Đà Lạt

Kem bơ Đà Lạt nổi tiếng bởi hương vị bơ sáp ngậy và rất thơm. Sự kết hợp đơn giản nhưng lại có tác dụng tạo ra hương vị vô cùng hấp dẫn. Cách làm cũng rất dễ thực hiện được tại nhà.

Nguyên liệu:

– Trái bơ 600gr

– Sữa tươi không đường 120 ml

– Sữa đặc 100gr

– Kem dừa 1 hộp (hộp nhỏ 450ml)

– Đá 1 cốc (đá bào hoặc đập nhuyễn)

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt rồi nạo lấy phần thịt bơ cho vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Với 600gr bơ (khoảng 2 trái vừa tính cả vỏ), dùng 120ml sữa tươi, 100gr sữa đặc và 1 cup (1 ly nhỏ) đá bào. Cho tất cả vào máy xay sinh tố xay chung với nhau đến khi bơ trở nên mịn mượt.

Bước 3: Đổ bơ ra ly, múc vào 1 viên kem dừa, rắc thêm vài sợi dừa nạo và đậu phộng rang lên. Cảm giác đầu tiên là vị thơm và ngậy của bơ quyện với kem, cuối cùng là vị bùi bùi của đậu phộng cứ xông lên mũi làm ai cũng phải thèm mãi không thôi.

– Sữa chua 1 hộp

– Kem sữa tươi 200 ml

– Đường bột 150 gr

– Đậu phộng 10 gr

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, bỏ vỏ bơ, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng sữa chua và đường bột. Sau đó, xay cho đến khi hỗn hợp đều và mịn.

Bước 3: Trộn kem tươi vừa được đánh bông vào hỗn hợp bơ xay.

Bước 4: Tiếp theo, đập dập đậu phộng rang rồi trộn vào hỗn hợp bơ – kem tươi ở trên. Nếu có máy làm kem, bạn chỉ cần để lạnh hỗn hợp rồi cho vào máy và bật theo hướng dẫn là xong. Để lạnh sau một đêm có thể thưởng thức.

– Chuối 2 trái

– Nước cốt chanh 60 ml

– Đường trắng 100 gr

– Nước cốt dừa 300 ml

– Vỏ chanh 1/2 muỗng cà phê (bào nhỏ)

Cách làm kem:

Bước 1: Bơ cắt đôi, bỏ hạt, cắt miếng vừa. Chuối bóc vỏ, cắt khúc nhỏ. Cho 60ml nước cốt chanh, 60ml nước, 100g đường, 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh bào vào nồi. Đun hỗn hợp trên lửa vừa sau đó giảm nhiệt độ và đun sôi sôi khoảng 8-10 phút rồi tắt bếp và để nguội hỗn hợp.

Bước 2: Lọc hỗn hợp nước cốt chanh vừa đun qua một cái rây được hỗn hợp trong.

Bước 4: Đổ hỗn hợp ra một cái khay, đóng nắp và để kem vào ngăn làm đá cho đến khi đông cứng lại. Khi ăn kem lấy kem ra khỏi ngăn đá khoảng 10-15 phút trước khi múc kem. Kem bảo quản sau một đêm có thể thưởng thức được.

– Sữa tươi không đường 360 ml

– Sữa đặc 4 muỗng canh

– Siro đường 1 muỗng cà phê

– Chocolate đen 118 gr

Cách làm:

Bước 1: Cho 4 muỗng sữa đặc vào máy sinh tố rồi cho bơ, sữa tươi không đường vào xay thật nhuyễn hỗn hợp. Rưới 1 muỗng siro đường vào rồi xay tiếp.

Bước 2: Đổ hỗn hợp kem vào khuôn, cắm que kem và cho vào tủ đá ít nhất 5 tiếng để kem có thể đông cứng hoàn toàn. Trong khi chờ kem thì bạn cho chocolate vào tô đun cách thủy cho tan chảy hoàn toàn.

Bước 4: Khi ăn chỉ cần lấy kem ra và thưởng thức. Những chiếc kem que bơ nhúng chocolate cực kì dễ làm và hương vị ngọt ngon, thơm béo không chê vào đâu được.