Xem Nhiều 7/2022 # Quy Trình Sản Xuất Dầu Dừa Ép Lạnh # Top Trend

Xem 14,256

Cập nhật thông tin chi tiết về Quy Trình Sản Xuất Dầu Dừa Ép Lạnh mới nhất ngày 04/07/2022 trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 14,256 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Nước Màu Dừa Và Cách Làm Món Cá Ba Sa Kho Thơm Ngon
  • 2 Cách Làm Trắng Da Từ Dầu Dừa Tự Nhiên Hiệu Quả Nhất 2022
  • Hướng Dẫn Xoá Tàn Nhang Tại Nhà Bằng Dầu Dừa Tự Nhiên
  • 6 Cách Dưỡng Da Mặt Bằng Dầu Dừa Tự Nhiên Và Hiệu Quả
  • 5 Cách Trị Nám Bằng Dầu Dừa Dễ Làm Mà Hiệu Quả
  • Quy Trình Sản Xuất Dầu Dừa Ép Lạnh

    Sản xuất dầu dừa hiện nay theo hai phương pháp chính đó là phương pháp thủ công và phương pháp ép lạnh:

    Làm dầu dừa nguyên chất bằng phương pháp thủ công truyền thống sử dụng nhiệt làm mất nước trong dầu dừa. Từ những trái dừa già, người ta bóc vỏ lấy phần vùi bên trong, xay phần cơm dừa và hòa cùng nước để tạo nước cốt. Nước cốt dừa sẽ được để qua đêm, váng dừa sẽ nổi lên trên bề mặt được vớt ra đem đi nấu để bay đi phần nước cót lại.

    Cách làm dầu dừa bằng phương pháp ép lạnh cũng bắt đầu từ những trái dừa già nhưng nhiều công đoạn hơn. Có thể kể đén như lấy phần cùi dừa để xay thành cơm dừa tươi, sấy lạnh và ép bằng máy ép nguội để lấy dầu, lọc dầu bằng màng lọc rùi khử vi khuẩn bằng tia cực tím. Cách làm dầu dừa bằng phương pháp ép lạnh phức tạp hơn, đòi hỏi nhiều vốn đầu tư hơn so với cách sản xuất dầu thủ công thông thường.

    CÁCH LÀM DẦU DỪA BẰNG PHƯƠNG PHÁP ÉP LẠNH CẦN GÌ

    Thứ nhất đó là công nghệ sản xuất dầu dừa ép lạnh: Cái khó nhất trong phương pháp sản xuất dầu dừa ép lạnh là toàn bộ quy trình sản xuất phải dưới 50*C để giữ được các chất có trong dầu như chất chống oxy hóa, các acid béo no: axit lauric, palmitic, stearic…là các dưỡng chất có chức năng kháng khuẩn, kích thích sự tổng hợp collagen. Vốn đầu tư lớn và mặt bằng nhà xưởng rộng rãi là một khó khăn khi sản xuất bằng dầu dừa ép lạnh.

    Thứ 2 là nguồn dừa già ổn định : Cách làm dầu dừa bằng phương pháp ép lạnh đi theo quy mô lớn. Mỗi mẻ dầu dừa cần nguyên liệu ít nhất từ 1 cơm dừa trở lên đủ cho nhu cầu vận hành máy móc. Hiện nay, chỉ duy nhất khu vực tỉnh Bến Tre là có sản lượng trái dừa già đủ để sản xuất dầu dừa bằng công nghệ ép lạnh.

    CÁCH LÀM DẦU DỪA BẰNG PHƯƠNG PHÁP ÉP LẠNH CÓ ƯU ĐIỂM GÌ

    Cách làm dầu dừa bằng phương pháp ép lanh ngoài việc tận dụng được lợi thế sản xuất theo quy mô cho dầu dừa chất lượng cao với giá thành phải chăng thì ưu điểm nổi bật nhất của phương pháp này là giữ nguyên được những dưỡng chất quý giá có trong dầu dừa. Đặc biệt là hàm lượng axit lauric có trong dầu dừa. Dầu dừa ép lạnh hiện nay đang là một xu thế sử dụng trên thế giới vì tính năng vượt trội của nó so với dầu dừa ép lạnh.

    CÁCH LÀM DẦU DỪA BẰNG PHƯƠNG PHÁP ÉP LẠNH NHƯ THẾ NÀO

    Cách làm dầu dừa bằng phương pháp lạnh được coi là một đột phá trong công nghệ sản xuất dầu dừa. Với phương pháp này, cơm dừa tươi được ép lạnh và chiết xuất dầu từ ngay sữa dừa. Đầu tiên cơm dừa tươi được ép ướt để có được sữa dừa (nhưng các bạn đã biết ở ở khái niệm “dầu dừa tinh khiết”). Quy trình này được thực hiện trong một chiếc máy đặc biệt mà tấm ép được làm mát bằng nước lạnh. Sữa dừa sau đó được cho vào máy quay ly tâm để phân tách phần dầu đậm đặc và phần bã cơm dừa, nước. Ở cuối quy trình này chúng ta có được một thành phẩm dầu dừa có hương vị dừa nhẹ nhàng, và độ đậm đặc mượt mà. Đấy chính là loại dầu dừa mà chúng ta gọi là “dầu dừa tinh khiết” (Virgin coconut oil). Nguyên liệu cho phương pháp sản xuất này là cơm dừa tươi không qua làm khô và quá trình tách dầu không sử dụng nhiệt độ cao.

    QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU DỪA ÉP LẠNH

    Bước 1, Thu mua nguyên liệu : giống dừa trồng tại Bến Tre, tuổi quả từ 11 – 12 tháng tuổi, thời gian lưu trữ không quá 15 ngày sau khi thu hái

    Bước 2. Xử lý nguyên liệu thô: Dừa nguyên liệu được tách bỏ xơ, gáo thu cơm dừa, cơm dừa được loại bỏ vỏ nâu, tiếp theo là các quá trình: rửa, băm, nghiền thô, nghiền mịn sau đó xấy lạnh cho cơm dừa khô

    Bước 3. Ép lạnh: Cơm dừa khô sau được đưa vào máy ép lạnh dạng trục vít tạo thành dịch sữa dừa. Các ống trong máy được làm lạnh bằng nước để bảo đảm quá trình ép nhiệt độ luôn luôn dưới 50*C. Sản phẩm thu được từ quá trình này sẽ được dẫn tới bộ phận quay li tâm để tách dầu dừa khổi các tạp chất.

    Bước 4. Máy quay li tâm: Trước khi quay li tâm, địch sữa dừa sẽ được làm loãng khoảng 1.5 lần rồi đi qua bộ phận điều chỉnh nhiệt độ để duy trì ở mức nhiệt độ 45*C. Dịch sữa dừa sẽ đi qua bộ phận quay li tâm lần 1 với tốc độ tốc độ ly tâm 15.000 v/ph, lần 2 là 21.000 v/ph và lần 3 là 24.000 v/ph sẽ thu được dầu dừa.

    Bước 5. Thiết bị lọc chân không : Dầu dừa thu được sau 3 lần ly tâm được loại nước trên thiết bị cô chân không, ở độ chân không 40 mbar, thời gian 13 phút, nhiệt độ 50 độ C, sau khi lọc chân không sẽ thu được dầu dừa tinh khiết

    Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Tây Thi

    Địa chỉ : 521/5 Nguyễn Thị Thập Tân Phong Q.7, Hồ Chí Minh

    Điện thoại : 0978 04 3773

    Fanpage : Shop Mỹ Phẩm Thiên Nhiên Tây Thi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Phương Pháp Sản Xuất Dầu Dừa Hiện Nay
  • 11 Cách Làm Sữa Tắm Trắng Tại Nhà Từ Thiên Nhiên
  • Sữa Tắm Dầu Dừa Và Mẹo Dùng Sữa Tắm Đúng Cách
  • Sữa Tắm Dầu Dừa Và Cách Dưỡng Ẩm Da Tự Nhiên
  • Sữa Tắm Dầu Dừa Và Bí Quyết Làm Da Trắng Mịn Màng
  • Bạn đang xem bài viết Quy Trình Sản Xuất Dầu Dừa Ép Lạnh trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×