Cập nhật thông tin chi tiết về Lạ Miệng Với Cách Làm Kem Kiwi Mát Lạnh Giải Nhiệt mới nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nguyên liệu
Whipping cream 250ml
Sữa đặc 125ml
Kiwi bỏ vỏ 300g
Cách làm kem kiwi
Bước 1: Xay nhuyễn kiwi để riêng sang một âu
Bước 2: Sữa đặc, whipping cream cho vào cũng một âu khác, dùng máy đánh trứng đánh bông lên (nhấc que đánh lên kem không rơi xuống là được).
Bước 3: Dùng spatula trộn đều nhẹ tay phần kiwi đã xay nhuyễn bên trên vào âu kem
Bước 4: Cho hỗn hợp vào hộp kín hoặc khuôn làm kem, cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 tiếng
Một số lưu ý:
– Không thể thay whipping cream bằng topping cream
– Các bạn có thể trộn thêm một chút nước chanh vào phần kiwi xay nhuyễn rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ trước khi trộn vào cũng phần kem
Thật đơn giản phải không nào các bạn ơi. Kiwi ngoài có lợi cho sức khỏe còn có tác dụng làm đẹp cho chị em phụ nữa nữa đấy như tác dụng giảm cân (nhờ vào lượng glycemic thấp và nhiều chất xơ) và làm đẹp da (nhờ vào phần vitamin E tự nhiên). Và một điều đặc biệt nữa là kiwi không ngấm thuốc trừ sâu, thuộc top 10 loại thực phẩm an toàn nhất thế giới. Nghe đến đây là chị em phụ nữ thích rồi phải không nào. Còn chờ gì nữa, vào bếp học cách làm kem kiwi đãi cả nhà thôi nào. Giữa thời buổi mà an toàn vệ sinh thực phẩm và nguồn dinh dưỡng là một vấn đề khó giải quyết có một món ăn vừa lạ mắt, vừa ngon miệng, vừa an toàn lại vô cùng tốt cho sức khỏe thì còn gì bằng.
Để vào hộp rồi dùng muôi múc kem múc thành từng viên hay cho vào khuôn đều đẹp mắt phải không nào
(Visited 39 times, 1 visits today)
Bật Mí Cách Làm Kem Bơ Thơm Ngon Mát Lạnh Giải Nhiệt
Cách làm kem bơ vị chanh tươi đơn giản
Nếu không có nhiều thời gian, bạn vẫn có thể bắt đầu mùa hè thú vị với món kem bơ bổ dưỡng từ công thức siêu đơn giản bên dưới.
Kem bơ hấp dẫn thưởng thức những ngày hè nắng nóng (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu làm kem bơ vị chanh
2 trái bơ tách lấy thịt
250ml sữa tươi không đường
100gr đường
300ml whipping cream
1 muỗng canh nước cốt chanh
Một ít muối
Dụng cụ: bát, muỗng, ly, dao, khay đựng, máy xay sinh tố…
Cách làm kem bơ vị chanh tại nhà
Bước 1: Cho các nguyên liệu gồm bơ, đường, sữa tươi, muối, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, rồi cho whipping cream vào trộn đều.
Bước 2: Đổ hỗn hợp đã xay vào hộp/khay đựng để đông trong ngăn đá tủ lạnh 45 phút, sau đó lấy kem ra trộn đều. Cách 45 phút bạn lấy kem ra trộn đều để kem không bị dăm đá.
Bước 3: Khi thưởng thức, bạn có thể múc kem ra ly hoặc cốc, trang trí thêm một ít dừa bào sợi hoặc dừa sấy cho kem bơ thêm hấp dẫn.
Cách làm kem bơ sữa chua dạng que
Cầu kỳ hơn một chút, bạn nên thử món kem que bơ sữa chua được nhiều người yêu thích với công thức sau đây.
Học cách làm kem bơ sữa chua thơm ngon (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu làm kem bơ sữa chua
200gr sữa chua (2 hộp)
200ml sữa tươi nguyên kem
400gr bơ sáp
30 – 50gr đường (gia giảm tùy khẩu vị)
Dụng cụ: dao, ly, muỗng, máy xay sinh tố, khuôn kem que, cân đường, nồi, bếp…
Công thức làm kem bơ sữa chua
Bước 1: Tách và cắt thịt bơ thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Vệ sinh khuôn kem bằng một ít nước đun sôi, để nguội rồi cho vào ngăn đá đông lạnh trước 1 giờ. Khi lấy khỏi khuôn, que kem không bị dính và bề mặt mịn.
Bước 3: Cho 1 hộp sữa chua (không bảo quản lạnh), 400gr bơ cắt miếng, 200ml sữa tươi nguyên kem, đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 4: Bạn tạo que kem 2 màu như sau: đầu tiên, bạn cho kem bơ đầy ¾ khuôn rồi cho sữa chua đầy khuôn. Sau đó, bạn đậy nắp và đặt kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 – 6 giờ.
Bạn lưu ý, khi thưởng thức, bạn nên nhúng khuôn vào nước mát để có thể dễ dàng tách kem khỏi khuôn. Nếu không có khuôn làm kem, bạn có thể thay thế bằng hộp hình chữ nhật.
Cách làm kem bơ vị dừa dẻo mịn bằng máy quay kem
Phức tạp và tốn nhiều thời gian hơn một chút nhưng cách làm kem bơ bằng máy cho bạn món kem thơm ngon, có độ xốp, dẻo cao và không bị dăm đá.
Kem bơ vị dừa vừa ngon, vừa bổ dưỡng (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu làm kem bơ vị dừa
2 – 3 trái bơ nhỏ đã tách lấy thịt
300ml topping (kem béo thực vật)
200ml sữa tươi không đường
80gr đường (có thể tăng tùy khẩu vị, cần nếm lại)
30ml nước cốt dừa
10ml rượu khử mùi
3 – 4 quả trứng gà
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 ít dừa tươi được nạo nhỏ
1 ít muối
Dụng cụ: muối và đá viên để quay kem (khoảng 2 bịch muối), nồi, bếp, muỗng, ly, máy xay sinh tố, máy đánh trứng cầm tay, máy quay kem…
Hướng dẫn làm kem bơ dừa bằng máy
Bước 1: Bơ cắt miếng nhỏ cho vào âu, thêm nước cốt dừa, nước cốt chanh rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc qua rây cho mịn.
Bước 3: Bước tiếp theo: đánh trứng. Bạn đập vào âu 3 quả trứng, thêm 40gr đường và dùng máy đánh trứng, đánh đều tay theo một chiều cho đến khi trứng sánh. Không đánh trứng quá 15 phút sẽ dẫn đến tách nước, làm kem bị dăm đá. Sau khi đánh trứng xong, bạn thêm 10ml rượu để khử mùi và đánh nhanh tay khoảng 30 giây.
Bước 4: Cho trứng đã đánh vào hỗn hợp sữa đã nấu ở bước 2, khuấy đều và liên tục cho đến khi hỗn hợp này tan hết các bọt khí.
Bước 5: Tiếp theo, bạn cho bơ xay nhuyễn vào hỗn hợp trứng sữa, khuấy cho nguyên liệu quyện đều và đặt vào thau nước đá cho nhanh nguội.
Bước 6: Cuối cùng, bạn cho nguyên liệu làm kem vào máy và quay trong khoảng 40 – 45 phút là được kem bơ dẻo mịn, béo thơm. Cho kem vào hộp, đặt trong ngăn đông tủ lạnh và có thể thưởng thức sau 3 – 6 giờ.
Ăn bơ có tác dụng gì?
Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, trong một quả bơ chứa đến 73% nước, 15% chất béo, 8,5% cacbonhydrate (chủ yếu là chất xơ) và 2% protein… Bơ nhiều nước và chất xơ nên tốt cho hệ tiêu hóa, có tác dụng điều trị táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột. Trong bơ giàu kali nên có thể ổn định huyết áp, giảm áp lực máu giúp hạn chế khả năng xảy ra đột quỵ.
Bơ là trái cây có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Bơ cũng giàu các chất chống oxy hóa như glutathone, vitamin C, E nên nên giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh ung thư về da, vòm họng và tuyến tiền liệt… Vitamin A, E cũng rất tốt cho làn da, mái tóc và mắt. Ngoài ra, chất béo omega-3, carotenoid tìm thấy trong quả bơ có tác dụng chống viêm, tiêu sưng, tốt cho những người bị bệnh về xương, khớp.
Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí
Cách Làm Tào Phớ Ngon Mát Giải Nhiệt
Tào phớ hay còn gọi là đậu hũ nước đường là món ăn vặt rất được ưa thích vào mùa hè vì dễ ăn lại còn chứa nhiều chất dinh dưỡng.
– 20g bột gelatine hoặc 10g bột rau câu
– Đường, nước, gừng, vài bông hoa nhài
Nguyên liệu làm tào phớ tại nhà
– Để có được bát tào phớ mềm, mịn thì bạn cần ngâm đậu tương từ 6 – 8 tiếng trước khi làm. Tốt nhất là bạn nên ngâm vào đêm hôm trước, trước khi đi ngủ để sáng hôm sau thức dậy làm luôn.
– Đậu tương sau khi ngâm thì đãi sạch vỏ và nhặt bỏ hết các hạt bị mọt.
Ngâm đậu tương trước khi làm tào phớ
– Nếu nhà bạn có máy làm sữa đậu nành thì quá đơn giản bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn của máy, cho đậu nành và nước vào, bật cho máy chạy là đã có được sữa đậu nành để làm táo phớ.
– Nếu không có máy làm sữa đậu nành thì các bạn tiến hành làm thủ công bằng cách sau: Cho đậu tương và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Chuẩn bị một túi vải sạch để sau khi xay đậu tương xong bạn đổ hết vào túi vải rồi vắt bỏ bã sao cho thu được khoảng 1 lít sữa đậu nành. Bạn không nên dùng rây lọc vì lọc bằng rây không sạch sẽ khiến cho sữa đậu nành lợn cợn vì bã đậu nành sót lại, khi làm ra tào phớ không mịn đẹp.
– Đổ sữa đậu nành vào nồi, cho thêm bó lá nếp vào rồi đun sôi. Khi sữa đậu nành sôi, phải hạ nhỏ lửa để sữa đậu nành không bị trào ra ngoài.
Đun sôi sữa đậu nành với bó nếp
– Cho 20g bột gelatine hòa với nước ấm, dùng thìa khuấy tan rồi rót từ từ vào nồi sữa đậu nành đang sôi, dùng thìa khuấy đều rồi đun cho sôi lại khoảng 5 phút là được.
– Sau khi nồi sữa đậu nành sôi bạn tắt bếp, rồi đổ hỗn hợp trên vào âu, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 giờ để chúng được đông, mịn.
– Cho đường vào nước, bỏ thêm vài lá dứa và vài lát gừng rồi đun sôi.
– Đợi nước đường nguội thì bạn cũng cho vào tủ lạnh ướp cho thật lạnh.
– Nếu không lá dứa thì bạn có thể dùng 1 thìa nước hoa bưởi hoặc ướp nước đường với hoa nhài để thay thế. Nếu bạn dùng nước hoa bưởi hoặc hoa nhài thì cần phải thêm chúng vào khi nước đường đã nguội.
– Sau 2 – 3 tiếng khi tào phớ đã đông lại bạn có thể bỏ ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức . Khi ăn bạn dùng thìa mỏng hoặc cũng có thể nắp hộp sữa múc từng lát tào phớ mỏng cho vào bát để bát tào phớ nhìn đẹp mắt và múc thêm vào đó nước đường và trang trí với lá dứa hoặc hoa nhài.
Tào phớ ngon mát giải nhiệt cuộc sống
Thùy Dung
Từ khóa tìm kiếm
cach lam tào phớ
cách làm tào phớ bằng bột rau câu
làm tào phớ bằng bột rau câu
làm tào phớ bằng bột agar
cách làm tào phớ tại nhà
Cách Làm Rau Câu Trái Cây Ngon Mát, Giải Nhiệt
Trái cây không chỉ ngon bổ mà còn là nguyên liệu để làm thạch rau câu rất hấp dẫn. Món rau câu trái cây ngon thơm mát, thanh nhiệt chắc hẳn sẽ được nhiều người yêu thích trong ngày những ngày hè oi bức.
Rau câu trái cây là món ăn ưa thích của nhiều người, trong thành phần làm rau câu có chứa hoa quả, cung cấp một lượng vitamin đáng kể cho cơ thể. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản cùng những loại trái cây mà bạn yêu thích chúng ta đã có thể làm được món ăn hấp dẫn này. Cách làm rau câu trái cây ngon cũng rất đơn gi ản, bạn chỉ cần một chút thời gian là có thêm một món ngon giải nhiệt cho cả gia đình.
– Trái cây, có thể chọn những loại trái cây bạn ưa thích như dưa hấu, xoài, thanh long…
Trái cây tươi ngon để làm thạch rau câu
– Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.
– Cho 1,2 lít nước và bột rau câu vào nồi vừa đổ vừa khuấy thật đều tay cho rau câu tan hết trong nước rồi đun vặn lửa thật nhỏ đun sôi thì cho đường vào khuấy đều.
– Múc 2 muỗng nước rau câu cho vào khuôn. Sắp xếp từng loại hoa quả xen kẽ sao cho vừa ý bạn rồi đổ nước cốt dừa lên trên mặt.
– Đợi thạch thật nguội, gỡ khuôn, cho ra đĩa và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý nếu muốn ăn thạch rau câu mềm dai thì các bạn có thể thêm nước, hoặc muốn thạch cứng và giòn thì bớt đi lượng nước cho vào để nấu thạch.
Thạch rau câu trái cây ngon mát, giải nhiệt
Thạch rau câu trái cây đẹp mắt với vị ngọt tự nhiên của trái câu, giòn giòn giòn của rau câu chắc chắn sẽ là món ăn đắt khách nhất trong mùa hè này đấy. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử làm ngay.
Bạn đang xem bài viết Lạ Miệng Với Cách Làm Kem Kiwi Mát Lạnh Giải Nhiệt trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!