Xem Nhiều 1/2023 #️ Hướng Dẫn Tự Làm Sữa Ngô Ngon Nhất # Top 1 Trend | Bothankankanhatban.com

Xem Nhiều 1/2023 # Hướng Dẫn Tự Làm Sữa Ngô Ngon Nhất # Top 1 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Tự Làm Sữa Ngô Ngon Nhất mới nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Estimated reading time: 3 min

Hướng dẫn tự làm sữa ngô ngon nhất

Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa ngô

200 gram hạt ngô ngọt (3 – 4 bắp ngô) 500 ml sữa tươi 200 gram đường kính trắng hoặc sữa đặc (tùy khẩu vị của từng gia đình) 1/2 thìa cà phê muối tinh 2 lít nước

+ Lỗi sữa ngô bị tách nước

Đây là lỗi thường xuyên gặp phải nếu bạn hay làm sữa ngô, nguyên nhân chính là do khi bạn cho sữa vào bạn lại để lửa quá to, điều đó khiến sữa bị kết tủa lại và tách khỏi nước. Để khắc phục điều này thì trước tiên bạn nên luộc hạt ngô chín trước khi mang đi xay, sau đó cho lượng nước vừa phải, đúng mức lượng đã canh sẵn, khi bạn cho sữa tươi vào thì cũng không nên để lửa quá to.

+ Lý do sữa bắp bị vón cục

Vón cục là do quá trình nấu, khi đó tinh bột ngô được xay ra dễ dàng bị động lại dưới đáy nồi, nếu không được khuấy đều sẽ dần tích tụ và dưới sự tác động của nhiệt độ sẽ vón cục. Cách khắc phục cũng vô cùng dễ, từ ngay khi xay và lọc sữa ngô, bạn nên lưu ý xay và lọc thật kỹ. Hạn chế việc còn sót lại bã trong sữa ngô. Khi nấu, bạn nhớ phải khuấy đều tay từ lúc cho lên bếp đến lúc nấu xong và để lửa nhỏ.

Hướng dẫn bảo quản sữa ngô hiệu quả

Trong thực phẩm ngô có chưa rất nhiều protein và tinh bột tốt cho sức khoẻ người tiêu dùng cho nên chúng rất nhanh hỏng nếu bạn không bảo quản đúng cách, nhất là trong thời tiết hiện nay. Cho nên, để bảo quản sữa được lâu hơn và không bị mất vị thì bạn cần phải lưu ý khi vừa nấu xong bạn nên đem sản phẩm ngâm vào chậu nước đá để làm nguội nhanh nhất. Rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng nửa tiếng. Sau đó mới giữ trong ngăn mát tủ lạnh.

Tuyệt đối tránh không nên để sản phẩm sữa ngô vừa làm xong vào những nơi có nhiệt độ cao như ánh nắng mặt trời hay cốp xe, nếu phải mang ra ngoài trời thì nên bảo quản tốt ở trong thùng đá với nhiệt độ không quá 10 độ C.

Chúc bạn thành công với cách làm sữa ngô thơm ngon khiến cả nhà ai cũng mê mẩn này.

Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Ngô Thơm Ngon

Sữa ngô là một thức uống ngon miệng được nhiều người tin tưởng lựa chọn cho gia đình. Để giúp các bạn có được ly sữa ngô thơm ngon cho cả gia đình vào mỗi lúc mệt mỏi thì chúng mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa ngô đơn giản và tiết kiệm thời gian.

Các bạn có thể tận dụng 30p buổi sáng để làm món thức uống tuyệt vời này cho cả gia đình đấy!

1. Cách làm sữa ngô béo ngậy

Ngô ngọt Mỹ: 3 bắp

Sữa tươi có đường: 200ml

Đường trắng: 500g, tùy khẩu vị mà bạn thay đổi lượng đường cho phù hợp

Dụng cụ nấu nướng: máy xay, rây lọc, nồi đun,….

Tùy vào lượng sữa bạn cần làm mà thay đổi số lượng nguyên liệu theo tỷ lệ để có được thức uống ngon miệng.N

Ngô bạt tách lớ vỏ bên ngoài và râu ngô rồi rửa sạch. Đợi ngô ráo nước rồi mới tách lớp non bên trong và để riêng. Phần vỏ non bạn xé nhỏ rồi xếp gọn lại và dùng dây buộc cho gọn gàng.

Râu ngô và vỏ ngô bạn cũng đem rửa sạch rồi đem luộc để có được nồi nước thơm và ngọt. Nếu râu ngô không tươi thì bạn có thể bỏ đi.

Bước 2: Tiến hành luộc ngô

Luộc chín ngô cùng lớp vỏ non và râu ngô trong chừng 20 tới 30p. Lúc này ngô vừa chín tới và tác hết nước ngọt. Bạn cũng không nên luộc quá lâu sẽ khiến ngô mềm và nát ra, khó làm.

Ngô sau khi chín thì bạn vớt ra và để nguội. Phần nước luộc ngô thì bạn hớt hết râu và vỏ ngô để nước trong. Sau đó để yên cho lắng cặn rồi chắt lấy phần nước trong và để riêng.

Nước trong này rất ngon, có mùi thơm tự nhiên và vị ngọt của ngô, bạn có thể dùng uống rất ngon.

Bước 3: Thực hiện tách hạt ngô

Đợi ngô nguội thì bạn tiến hành tách hạt ra. Bạn có thể dùng tay để tách hạt giúp giữ hạt nguyên vẹn hoặc dùng dao bào cho nhanh.

Do làm sữa ngô nên bạn làm theo cách nào cũng được, không nhất định phải giữ từng hạt ngô nguyên vẹn. nguyên vẹn, miễn sao tách ngô ra khỏi lõi.

Bước 4: Xay hạt ngô cùng nước luộc

Phần hạt ngô bạn cho vào máy xay cùng 1,5l nước luộc hoặc nước lọc. Xay thật nhuyễn để có thể bỏ đi ít bã nhất.

Khi đã thấy hỗn hợp nước ngô nhuyễn thì bạn dùng rây lọc bỏ bã và lấy phần nước.Nếu thấy nước vẫn còn cặn thì bạn lọc lại lần nữa.

Bước 5: Hoàn thành món sữa ngô

Đặt một nồi sạch có kích thước trung bình lên bếp, cho sữa tươi và nước ngô đã lọc vào trong và khuấy đều tay. Bạn đun lửa vừa và khuấy liên tục để sữa không bị cháy.

Khi hỗn hợp sôi thì bạn thêm đường vào cho hợp khẩu vị rồi khuấy tới khi đường tan hết.

Đun tiếp tới khi sữa hơi sánh lại thì tắt bếp và để nguội. Thế là bạn có thể thưởng thức món sữa ngô thơm ngon rồi đấy! Món này uống lạnh rất ngon đấy!

Sữa có màu vàng nhạt và mùi thơm hấp dẫn.

Sữa có độ sánh vừa phải, vị ngọt thanh của ngô tự nhiên và sữa tươi hòa quyện.

2. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản sữa ngô

Sữa ngô bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy sở thích. Nếu dùng nóng thì khi sữa nguội bớt bạn dùng luôn. Nếu muốn dùng lạnh thì bạn cho vào ngăn mát trong khoảng 1 tiếng là uống được. Không nên cho đá vì có thể lãm sữa bị loãng ra và không còn ngon như lúc đầu.

Nếu thực sự muốn uống cùng đá thì bạn cho đường nhiều hơn 1 chút thì khi cho đá vào là vừa

Sữa ngô không dùng hết thì bạn cho vào chai hoặc hũ thủy tinh dùng dần. Các dụng cụ đựng phải sạch và bạn cần bảo quản đúng cách (nhớ đậy nắp kín) thì có thể sử dụng trong vòng 7 ngày.

Sữa ngô uống vào bất cứ lúc nào bạn thích đều ngon. Nếu uống vào bữa sáng thì nên uống nóng để đảm bảo không bị lạnh bụng. Các thời gian còn lại thì dùng nóng hay lạnh đều được.

– Sữa ngô nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Uống vào buổi sáng bạn chỉ cần hâm lại là được.

– Nếu không có tủ lạnh thì bạn cần bảo quản sữa ngô ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuy nhiên, cách này không giữ được lâu vì sữa ngô tự làm không có chất bảo quản nên rất nhanh hỏng. Vì thế bạn nên nấu vừa đủ để thưởng thức cho ngon.

3. Sữa ngô và những điều bạn đã biết?!

nếu trà sữa khiến bạn hoài nghi về độ an toàn hay nước ép quá chát thì bạn có thể dùng sữa ngô tự làm đúng không? Vừa đủ dinh dưỡng lại cực kỳ đảm bảo vệ sinh lại còn giải khát tuyệt vời nữa đấy!

Theo các nhà nghiên cứu từ 35000 trường hợp dùng thực phẩm từ ngô là chính thì cho ra kết quả rằng tình trạng bệnh ung thư vú hay ung thư phổi giảm thiếu tối đa. Do trong ngô có chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào tránh khỏi các tác nhân gây ung thư.

Ngô còn chứa nhiều vitamin B1. Chất này giúp tăng cường trí nhớ và giúp não hoạt động linh hoạt hơn.

Sữa ngô còn có beta-carotenoid và folate. Hai chất này giúp làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng, hạn chế tình trạng mờ mắt. Chất beta-carotenoid sẽ chuyển thành vitamin A khi vào trong cơ thể và giúp sáng mắt.

3.2 Bà bầu có nên uống sữa ngô?

Bà bầu được khuyên nên sử dụng sữa ngô vì có chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe. Sử dụng sữa ngô thường xuyên sẽ giúp hệ tiêu hóa của bà bầu ổn định, không bị táo bón và ngăn ngừa được tình trạng ung thư.

Hơn nữa chất Folate trong sữa ngô giúp ngăn ngừa tình trạng khuyết tật thai nhi hay sẩy thai không mong muốn.

Nhất là đối với bà bầu mắc bệnh tiểu đường thì sữa ngô là sự lựa chọn lý tưởng. Theo 1 nghiên cứu uy tín của Mỹ thì bà bầu sử dụng sữa ngô thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 hơn 30% so với phụ nữ thông thường.

Cập nhật 25/06/2020

Cách Làm Sữa Ngô Ngon Để Bán, Hướng Dẫn Cách Nấu Sữa Bắp Tại Nhà

Sữa ngô hay còn gọi là sữa bắp càng ngày càng trở lên phổ biến. Bạn có thể bắt gặp sữa bắp ở các cửa hàng giải khát, cửa hàng bán đồ ăn uống hay những tiệm ẩm thực sang trong cũng như bình dân khắp Việt Nam. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi “họ đã làm sữa bắp bằng cách nào?” , Hôm nay Tạp chí tiêu dùng Xin chia sẻ đến các bạn đọc chi tiết cách làm sữa ngô (sữa bắp) ngon ngay tại nhà đảm bảo an toàn về sức khỏe và vệ sinh thực phẩm cho trẻ và cả gia đình bạn hoặc để bán kinh doanh

Những sản phẩm quen thuộc hàng ngày ta hay dùng như sữa đậu nành, Sữa bột ngũ cốc…,thì sữa bắp (ngô) cũng là một loại sữa thực vật rất tốt cho sức khỏe, hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho người ăn chay, ăn kiêng, ăn theo chế độ dưỡng sinh thực dưỡng. Có thể dùng nhiều lần trong ngày thay thế cho bữa ăn và dùng cho mọi lứa tuổi đặc biệt là phụ nữ mang thai, cho con bú, người già, người ốm, trẻ em

Sữa Ngô ( Sữa bắp) Thức uống dinh dưỡng đến từ Thiên Đường

Sữa ngô là một đồ uống giàu dưỡng chất và sẽ rất ngon nếu bạn dùng lạnh và khi bạn thưởng thức chắc chắn bạn sẽ thấy “Quá đã tuyệt vời luôn” vì mùi thơm, vị béo ngậy của những ly sữa ngô. Mùa đông được thưởng thức cốc sữa ngô nóng thơm lừng thì còn thức uống nào hấp dẫn hơn. Còn khi vào hè bạn có thể để sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh để uống trong ngày hay sữa ngô cho thêm đá cũng rất tuyệt.

Sữa ngô được làm từ ngô nguyên chất nên toàn bộ chất dinh dưỡng có được từ ngô đều có trong sữa ngô rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Một cốc sữa ngô có chứa hơn 8 chất có lợi, gồm chất xơ, vitamin, khoáng tố, protit, đường, tinh bột, các chất chống oxy hoá và dầu béo. Sữa ngô còn có tác dụng chống táo bón và các bệnh đường ruột.’

Trong một cốc sữa ngô chứa rất nhiều vitamin khác nhau như: vitamin B, vitamin B1, B5, B3 giúp não bộ hoạt động tốt, cải thiện tình trạng hay quên. Hàm lượng vitamin B có nhiều nhất trong sữa ngô giúp duy trì lượng đường trong máu làm não bộ có thể hoạt động tốt trong một thời gian kéo dài với áp lực cao.

Mỗi sáng thức giấc mà có một cốc sữa ngô ngon bên cạnh thì còn gì bằng. Nhất là phụ nữ chúng mình, trong sữa ngô chứa vitamin E tốt cho da, chống lão hóa cho chị em. Đặc biệt Sữa ngô rất giàu lượng axit folic, vô cùng quan trọng đối với phụ nữ có thai. Axit folic giúp ngăn ngừa nguy cơ khuyết tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh, rất cần cho người thiếu máu. Vitamin C trong sữa ngô giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng.

Cách làm sữa ngô ( Sữa bắp) ngon đơn giản tại nhà để thưởng thức hoặc để bán

Có rất nhiều cách làm sữa ngô ngon, đó cũng chính là cách làm sữa bắp đó nha các bạn, Và trong sữa ngô có rất nhiều hương vị khác nhau. Và ứng với mỗi một vị lại là cách làm khác nhau, tuy nhiên, Tạp chí tiêu dùng xin giới thiệu một trong những cách đơn giản nhất, các bạn dựa vào công thức đó để làm cho mình sữa ngô ngon nhất, ngoài ra, để tạo đa dạng các vị, bạn chỉ cần thêm những vị vào sữa ngô thôi là thành công thôi

Công thức và nguyên liệu nấu sữa ngô ngon đơn giản

Công đoạn đầu tiên: Bóc tách hạt khỏi bắp

Cách làm sữa ngô (cách nấu sữa ngô) chi tiết như sau

Công đoạn xay hỗn hợp hạt bắp, cùi dừa cạo:

Nước ngô để nguội bớt, để lắng và gạn lấy phần nước trong để lát ta dùng tiếp. Còn bắp ngô ráo nước đã được luộc, Bạn Lấy một con dao sắc, khéo léo tách lấy phần hạt của bắp ngô.

Công đoạn cuối cùng, đun hỗn hợp đã lọc ở trên

Dùng một cái rây và lót một miếng vải sạch, sau đó bạn cho bắp ngô đã xay ở máy xay sinh tố vào lọc. Chỉ lấy phần nước, bỏ phần bã ngô đi. Bạn múc một lượng sữa từ máy xay vừa đủ vào khăn sau đó lọc lấy sữa ngô ra hết. Bạn nên dùng khay lọc bằng inox (lưới lọc) cái đó cũng rất tiện mà sạch nữa, đừng dùng cái khăn, không được vệ sinh và đẹp mắt

Bạn bổ sung thêm sữa tươi (sữa tươi có nói đến ở phần nguyên liệu) vào phần sữa ngô vừa vắt được ở bước trên sau đó cho lên bếp đun đến khi bắt đầu sôi lăn tăn dùng được. Bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc đường tùy khẩu vị của bạn, nếu thích sữa ngô sánh hơn thì bạn có thể thay sữa tươi bằng sữa đặc, thêm đường nếu thích ngọt hơn. Nấu cho đến khi sữa sôi là được

Nguồn: Tổng hợp nhiều nguồn từ Internet

Cách Làm Sữa Ngô Ngon Nhất Cho Bạn Ngay Tại Nhà

Khác với các loại nước uống thông thường khác, cho dù dù trời nóng hay lạnh thì việc thưởng thức cốc sữa ngô thơm phức cũng luôn được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, sữa ngô còn là thức uống được nhiều gia đình lựa chọn đơn giản vì rất dễ uống, hương thơm hấp dẫn và rất tốt cho cả người lớn và trẻ em.

Nguyên liệu rất dễ kiếm và cách làm sữa ngô cũng khá đơn giản và đa dạng, ngoài cách bạn xay ngô sống rồi nấu thì việc nấu chín ngô rồi xay cũng là cách làm sáng tạo, dinh dưỡng của sữa ngô không thay đổi nhưng độ thơm ngon có lẽ hấp dẫn hơn nhiều.

1. Nguyên liệu làm sữa ngô

– Đường, 1 chút muối trắng, sữa đặc, nước cốt dừa tuỳ khẩu vị của bạn.

– 1 lít nước ( lượng nước có thể thay đổi nếu bạn thích uống loãng hay đặc ).

2. Cách làm sữa ngô ngon

– Ngô ngọt mua về bóc lớp áo bên ngoài chỉ giữ lại một lớp mỏng cùng với râu ngô, sau đó đem ngô đi rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Việc luộc cả bắp ngô sẽ làm cho món sữa ngô của bạn ngon ngọt hơn chưa kể râu ngô còn có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể.

– Đổ nước vào luộc ngô đến khi chín tới thì vớt ra để nguội, sau đó bóc bỏ lớp áo, râu ngô và tách hạt ra khỏi lõi.

– Nước ngô để nguội bớt, để lắng và gạn lấy phần nước trong.

– Cho hạt ngô đã tách vào máy xay sinh tố, thêm chút nước ngô rồi xay nhuyễn. Sau đó bạn lọc nhiều lần qua rây hoặc khăn lọc cho hết bã sẽ làm món sữa ngô ngọt của bạn ngon hơn.

– Cho phần nước ngô đã xay và phần nước ngô còn lại vào nồi đun sôi, thêm đường tuỳ khẩu vị của bạn, thêm chút muối và khi sữa ngô sôi được 5 phút thì bạn hạ lửa nhỏ xuống. Bước tiếp theo, bạn cho sữa tươi và chút nước cốt dừa vào đun cùng khi sữa ngô sôi lăn tăn trở lại thì tắt bếp.

Lưu ý: Sau khi bạn cho sữa tươi và nước cốt dừa không nên đun sôi hỗn hợp sữa ngô vì sẽ làm hàm lượng dinh dưỡng bị suy giảm.

Mùa đông được thưởng thức cốc sữa ngô nóng thơm lừng thì còn thức uống nào hấp dẫn hơn. Còn khi vào hè bạn có thể để sữa ngô trong ngăn mát tủ lạnh để uống trong ngày hay sữa ngô cho thêm đá cũng rất tuyệt.

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Tự Làm Sữa Ngô Ngon Nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!