Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Giấm Táo Mèo Khô mới nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Táo mèo rừng vốn là một đặc sản quý của núi rừng Tây Bắc với rất nhiều công dụng chữa bệnh cho mọi người , nhưng không phải ai cũng có cơ hội và điều kiện đến với núi rừng Tây Bắc để có thể tự mình lựa chọn mua trực tiếp những quả táo mèo quý hay bất cứ đặc sản tự nhiên khác của vùng đất này.
Vì vậy với mong muốn tất cả mọi người đều có thể sử dụng và biết đến loại quả, loại thảo dược quý được mệnh danh là thần dược rừng Tây Bắc – chúng tôi chúng tôi chuyên cung cấp táo mèo tươi , táo mèo khô, các sản phẩm từ táo mèo như giấm táo mèo, rượu táo mèo, táo mèo ngâm đường cho tất cả mọi người gần xa trên toàn quốc.
Đặc sản ngâm rượu Tây Bắc xin cam kết :
1. Cung cấp táo mèo các sản phẩm từ táo mèo 100% có nguồn gốc từ các tỉnh miền núi Tây Bắc Việt Nam – được chúng tôi đích thân trực tiếp đến tại nhà các dân bản để gom và thu mua về.
Táo mèo có nguồn gốc từ các tỉnh Yên Bái, Sơn La, Lào Cai … tuyệt đối không bán các loại táo không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Với chúng tôi – sức khỏe của người tiêu dùng khi dùng sản phẩm mà chúng tôi cung cấp luôn được đặt lên hàng đầu . Táo mèo tươi hay táo mèo khô hay bất cứ sản phẩm nào từ táo mèo đều sẽ được bảo quản tốt nhất nhưng tuyệt đối nói không với các chất bảo quản.
Đặc biệt với các sản phẩm chế biên từ táo mèo như rượu táo mèo – rượu ngâm táo mèo là 100% rượu quê lên men và nấu cất bằng cách tự nhiên ở quê với nồng độ rượu ở mức cho phép.
2. Nhận và giải quyết ngay lập tức tất cả các khiếu nại của khách hàng khi các bạn không hài lòng về sản phẩm, hay sản phẩm giao có chất lượng không đúng như cam kết .
Nếu phát hiện các sản phẩm mà chúng tôi giao không đảm bào và không đúng như cam kết, chúng tôi nhận trả hàng và hoàn tiền 100% cho khách hàng .
3. Cam kết giá cả hợp lý nhất – giá cả luôn đi đôi với chất lượng và lợi ích của người tiêu dùng.
4. Nhận tư vấn , giái đáp thắc cũng như hướng dẫn cách sử dụng miễn phí và luôn là như vậy cho tất cả những sản phẩm đặc sản mà chúng tôi cung cấp khi khách hàng có nhu cầu tìm hiểu.
5. Giao hàng nhanh chóng , uy tín , dưới 5km chúng tôi xin miễn phí giao hàng, từ 5km trở lên sẽ tính phí giao hàng như giá thị trường.
Ngoài sản phẩm chủ đạo là táo mèo , táo mèo tươi, táo mèo khô, rượu táo mèo, giấm táo mèo, táo mèo ngâm đường chúng tôi còn cung cấp những đặc sản núi rừng Tây Bắc khác như sau :
– Ba kích tím Quảng Ninh : Ba kích tươi và ba kích khô
– Sâm cau rừng : Sâm cau đỏ tươi và sấy khô, Sâm cau đen
– Nấm ngọc cẩu : Nấm ngọc cẩu tươi, nấm ngọc cẩu sấy khô nguyên búp, nấm ngọc cẩu khô thái lát
– Củ rễ đinh lăng : Đinh lăng tươi, đinh lăng sấy khô
– Chuối hột rừng : Chuối hột chín sây khô nguyên quả, chuối hột thái lát, hạt chuối hột
– Đẳng sâm, sâm xuyên đá, Minh mạng thang, hà thủ ô…
Các bạn có nhu cầu đặt mua xin liên hệ :
Cách Làm Giấm Táo Mèo
Cách làm giấm táo mèo khá đơn giản, chỉ cần nguyên liệu táo thật tươi là có thể làm được bình giấm ngon. Bước quan trọng để làm giấm táo mèo là thời gian ủ đủ lâu để táo lên men và tạo ra mùi vị đặc trưng, hấp dẫn.
Táo mèo không phải loại quả xa lạ với tất cả mọi người, đó là loại táo có màu xanh, vị đắng chát, phổ biến ở các tỉnh Bắc Bộ như Hà Giang, Yên Bái. Táo mèo không phải là một loại trái cây hấp dẫn mà thường được đùng để ngâm rượu, ngâm siro, làm thuốc và giấm táo…
Công dụng của giấm táo mèo
– Giấm táo mèo có rất nhiều công dụng khác nhau, nổi bật nhất là làm đẹp và đem lại lợi ích cho sức khỏe.
– Đối với làm đẹp: Giấm táo mèo có thể giúp trị mụn, làm sạch da; làm trắng da, xóa mờ vết thâm và giảm cân hiệu quả.
– Đối với sức khỏe: Giấm táo mèo có tác dụng điều hòa nhịp tim; chữa bệnh đầy hơi, chướng bụng; chữa viêm da dị ứng; chữa bỏng và làm giã rượu.
Táo mèo tươi: 3kg
Nước đun sôi để nguội: 2,5 – 3 lít
1 bình nhựa hoặc thủy tinh có sức chứa khoảng 3 lít
Chuối tây: 1 quả
Chọn táo mèo có màu ngả vàng để làm giấm táo
Chuối tây là nguyên liệu quan trọng để giúp giấm táo nhanh lên men, đồng thời tạo hương thơm đặc trưng của giấm táo.
Hướng dẫn các bước làm giấm táo mèo tại nhà
Bước 1. Sơ chế táo.
Táo mèo mua về bạn rửa thật sạch, ngâm với nước muối pha loãng hoặc sử dụng bình sục ozon cho an toàn. Vớt táo ra rổ, để ráo nước rồi dùng dao cắt bỏ hai đầu táo, bổ đôi hoặc thái mỏng hơn. Bạn làm cách nào cũng được, miễn là cắt ra để táo nhanh lên men. Lưu ý, giữ cả hạt táo, bổ táo sao cho phần hạt cũng bị bổ đôi, khi hòa tan với nước phần hạt sẽ giúp giấm táo ngon và bổ dưỡng hơn.
Đậy nắp bình lại, lưu ý là không được đậy kín, nếu đậy kín oxy sẽ không vào trong được và táo không thể lên men, như vậy sẽ làm hỏng cả bình giấm.
Bước 3. Ủ giấm.
Cất bình giấm vào nơi khô thoáng, ủ khoảng 3 – 4 tuần là có thể dùng được. Trong quá trình ủ, bạn sẽ thấy hiện tượng váng màu trắng mốc nổi lên, chỉ cần hớt bỏ đi là được, chất lượng giấm táo không có gì thay đổi.
Một số lưu ý khi làm giấm táo mèo
– Thay vì dùng nước sôi để nguội, bạn có thể dùng giấm gạo ngon để ngâm cùng táo, điều này sẽ giúp lên men nhanh hơn và giấm táo có vị khác hơn một chút.
– Táo mèo ngâm giấm không nên để cả quả mà phải bổ ra. Bạn có thể bổ đôi hoặc thái lát mỏng, trộn với chút đường rồi cho vào ngâm giấm. Ngoài ra, bạn có thể dùng táo mèo thái nhỏ phơi khô để làm giấm cũng được.
Cách làm giấm táo mèo như vậy là đã hoàn thành rồi! Hy vọng chúng tôi đã giúp các bạn tìm được công thức làm giấm táo ưng ý cho riêng mình!
Cách Làm Giấm Táo Mèo Để Giảm Cân
Khi bạn ăn nhiều đồ dầu mỡ, chiên xào nhiều, táo mèo giúp giảm các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, giảm lượng chất béo no hấp thu vào cơ thể, kiểm soát cân nặng cho bạn, giúp bạn không bị tăng cân.
Chuẩn bị nguyên liệu làm giấm táo mèo giảm cân:
Táo mèo xanh 3kg
Nước đun sôi để ấm 3 lít
Bình thủy tinh sạch, vải sạch
Một quả chuối sứ
Cách làm giấm táo mèo giảm cân
Rửa sạch táo mèo, loại bỏ phần cuống hai đầu. Cắt đôi hoặc thành lát, ngâm nước muối loãng trong 5 phút.
Vớt táo mèo, xả nước lần nữa và xếp vào bình thủy tinh.
Đổ nước đã đun sôi để ấm vào bình.
Cho thêm quả chuối hoặc 1-2 thìa đường vào
Nén chặt để táo ngập trong nước
Dùng vải sạch đậy miệng bình, không nên đật kín.
Sau 3-4 tuần táo mèo sẽ lên men, lúc này bạn có thể dùng giấm táo mèo để giảm cân được rồi.
Cách giảm cân bằng giấm táo mèo
Mỗi sáng uống 1 cốc nước lọc pha 1 thìa cà phê giấm áo mèo để làm sạch ruột, thải độc cơ thể, thúc đẩy quá trình giảm cân, giảm mỡ bụng.
Sau mỗi bữa ăn, uống một các nước giấm táo mèo pha loãng, lúc này bạn có thể tăng lượng giấm hơn để thúc đẩy quá trình tiêu hóa hơn, hạn chế tối đa việc tích mỡ và cholessterol trong cơ thể.
Trước khi tập thể dục 20 phút, bạn cũng nên uống 1 cốc nước giấm táo mèo pha loãng để tăng hiệu quả giảm cân.
Liệu trình giảm béo luôn được coi là sự lựa chọn số 1 là giảm béo tạo form S-Line độc quyền của Saigon Smile Spa. Với kinh nghiệm 10 năm hoạt động, trong đó thế mạnh là giảm béo, Saigon Smile Spa tự hào mỗi năm đã giảm cân thành công cho hàng nghìn khách hàng. Chỉ với 1 liệu trình, bạn có thể giảm 3-5kg trọng lượng, 7-10cm vòng bụng mà không cần áp mình vòa chế độ khắc khổ nào. Hơn thế nữa, sau khi thực hiện liệu trình, bạn vẫn giữ được làn da khỏe mạnh, tươi sáng, với số đo 3 vòng chuẩn form chữ S nhờ công nghệ tạo form áp suất chân không đến từ Nhật Bản.
Giấm Táo Mèo Nguyên Chất Út Em
Hotline mua hàng:
xem Fanpage:
Đặt Mua Online
Phí ship hàng + Quà tặng
Thông tin về phí giao hàng và quà tặng:
Danh sách các quận Miễn phí vận chuyển tại Hà Nội (đơn từ 300.000đ): Ba Đình, Từ Liêm, Cầu Giấy, Đống Đa, Hà Đông, Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hoàng Mai, Long Biên, Thanh Xuân, Tây Hồ. Ngoài ra có một số khu vực huyện Thanh Trì.
Đơn hàng DƯỚI 300.000đ trong nội thành Hà Nội có phí ship 20.000đ
Đơn hàng 500.000đ trở lên luôn có quà tặng từ vườn kèm theo, quà tùy thuộc theo thời điểm gieo trồng.
Nếu bạn ở Ngoại thành hoặc đi tỉnh phí ship thực tế theo đơn vị vận chuyển đang dùng.
Với đơn hàng ngoại tỉnh (không thuộc Hà Nội):
Khách ngoại tỉnh, có thể chọn thanh toán trước qua chuyển khoản hoăc thanh toán khi nhận hàng (ship COD). Tuy nhiên khi ship COD thì đơn vị chuyển phát thu thêm phí thu hộ nên phí ship sẽ cao hơn.
Nếu chọn thanh toán qua chuyển khoản (Số tiền thanh toán = tiền hàng + phí chuyển hàng), bên mình sẽ gửi số tài khoản cho bạn. Bạn nhớ GHI ĐẦY ĐỦ HỌ TÊN (nếu có thể) vào trong NỘI DUNG CHUYỂN KHOẢN.
Bạn cũng có thể
Công dụng và cách dùng chi tiết giấm táo mèo nguyên chất
Toner trị mụn, cân bằng PH cho da mặt, kiềm dầu, làm sạch da mặt
Rửa mặt quá nhiều lần hoặc sử dụng mỹ phẩm không có tính axit hoặc có tính kiềm khiến da mất đi lớp màng axit tự nhiên trên da, làn da sẽ trở nên nhạy cảm, dễ bị nhiễm trùng và kích ứng, điều này khiến da có thể bị nổi mụn.
Và giấm táo với tính axit tự nhiên, nguyên chất khi được pha loãng lau mặt hàng ngày sẽ giúp bạn gái cân bằng lại độ PH cho da, giấm táo sẽ giúp kháng khuẩn, loại bỏ lớp tế bào chết với tỉ lệ thích hợp, lỗ chân lông được thông thoáng, từ đó giúp cho làn da khỏe mạnh hơn.
Út Em hướng dẫn bạn cách pha toner: Dùng bình xịt (Út Em có tặng kèm khi mua giấm táo), rửa sạch bình, tráng lại bằng nước sạch (có thể nước khoáng, nước đun sôi để nguội) sau đó đổ vài thìa giấm táo nguyên chất vào, tiếp tục đổ nước sạch vào pha với tỷ lệ Út Em gợi ý: 1 phần giấm + 3 phần nước.
Toner đã pha bạn dùng trong 1 tuần, nếu để lạnh có thể dùng 2 tuần, mỗi lần dùng bạn lắc thật đều, dùng bông gòn thấm toner lau mặt rồi để khô tự nhiên. Với da quá nhạy cảm có thể rửa lại mặt sau vài phút lau toner giấm táo. Mỗi ngày có thể dùng 2-3 lần sau khi hoàn tất các bước làm sạch mặt.
Ngoài ra, bạn có thể dùng toner giấm táo trà xanh: Giấm táo mèo + nước trà xanh: Lấy lá trà xanh tươi bỏ vào cốc, đổ nước sôi để 20p sau đó cho giấm táo mèo vào, tỷ lệ 1 : 1, hạn sử dụng 1 tuần, nên để lạnh.
Trị nốt mụn: chấm giấm táo nguyên chất lên vị trí bị mụn và để qua đêm. Kiên trì làm trong vài ngày để nốt mụn xẹp dần.
Dưỡng sáng mịn da: Dùng một chén giấm táo mèo pha với chậu nước tắm/ rửa mặt hàng ngày kiên trì trong một thời gian da sẽ sáng dần lên và khỏe mạnh.
Làm mờ vết nám: Nhúng bông tẩy trang vào giấm táo mèo sau đó lau đều lên phần da bị thâm nám hoặc tàn nhang, thực hiện đều đặn hàng ngày, thực hiện tốt nhất vào buổi sáng hoặc buổi tối để qua đêm.
Trị gàu, dưỡng tóc mượt: Sau khi gội đầu, bạn gái nên dùng một muỗng canh giấm táo pha với ly nước ấm để massage da đầu khoảng 15 – 20 phút. Mái tóc dần trở nên bóng mượt.
Tuy nhiên, sản phẩm đặc biệt chuyên cho mái tóc thì Út Em khuyên bạn tham khảo loại này phổ biến hơn: Túi thảo mộc gội đầu và Tinh dầu bưởi.
Giấm táo được ưa dùng trong việc hỗ trợ giảm cân, tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, do giấm táo chứa nhiều axit nên bạn phải pha loãng trước khi uống và uống vào thời điểm thích hợp tránh ảnh hưởng dạ dày.
Đặc biệt với các cô bác sử dụng giấm táo mèo để phòng hay chữa bệnh như: mỡ máu, đau nhức xương khớp, viêm xoang, đau đầu … việc tham vấn bác sỹ về liều lượng, cách dùng trước khi sử dụng giấm táo mèo là cần thiết để đảm bảo sản phẩm phát huy tác dụng tốt nhất.
Hình ảnh chuyến thăm vườn táo năm 2016 (chuyến đi này vì bận con nhỏ nên chị gái Út Em đi thay)
Út Em hướng dẫn bạn tự ngâm giấm táo mèo tại nhà
Bạn nhớ là giấm táo mèo chứ không phải táo thường. Đầu tiên bạn chọn mua táo. Nên nhờ người quen vùng miền núi vào vườn mua táo mèo Việt Nam, tránh mua táo mèo Trung Quốc, vì hiện nay chợ Hà Nội thường bị trà trộn táo Trung Quốc nhiều mà có thể mua lần đầu bạn khó phân biệt được. Thậm chí tại chợ các tỉnh Tây Bắc như Sơn La, Yên Bái – cái nôi của táo mèo, thì vẫn bị trà trộn táo không rõ nguồn gốc để hạ giá thành.
Giấm táo rất dễ làm, Út Em bày cho bạn cách làm như sau để có được chai giấm táo nguyên chất hoàn toàn. Giấm táo mèo Út Em cũng được làm y như cách Út Em trình bày, chỉ cần bạn chú ý trong quá trình làm mọi thứ đều sạch sẽ để cho ra lọ giấm táo ngon, đạt chuẩn. Bước tráng lại táo + ngâm lên men táo bạn cần đảm bảo nước dùng là nước đã qua đun sôi, không được sử dụng nước lã.
Nguyên liệu, dụng cụ:
Táo mèo tươi
1 bình đựng thủy tinh
Nước đun sôi để nguội
Nước đun sôi để ấm 40 độ C
Miếng vải xô
Chúng ta sẽ rửa táo cho sạch nước lã bằng nước đun sôi để nguội và ngâm lên men bằng nước ấm.
Cách làm:
Rửa sạch táo mèo nhiều lần, cắt bỏ 2 đầu núm táo, để ráo nước, sau đó ngâm với nước muối loãng. Vớt táo ra sau đó tráng lại bằng nước sôi để nguội, để cho ráo nước rồi sau đó bổ đôi để cả hạt. Việc rửa táo thật sạch đóng vai trò quan trọng để có một bình táo thành công. Chỉ cần trong quá trình làm bạn để dính vài giọt nước lã cũng có thể khiến hỏng bình táo ngay.
Bạn cho táo đã thái như trên vào trong bình thủy tinh, đổ nước 40 độ C cho ngập táo. Tỷ lệ táo, nước sao cho nước ngập thịt táo là được.
Đậy nắp bình thủy tinh lại, tuy nhiên bạn không nên đậy kỹ quá, trong thời gian khoảng 2 tuần đầu cần có sự xuất hiện của oxy để đẩy quá trình lên men lên. 2 tuần đầu chỉ cần đậy bằng miếng vải xô. Thời gian ngâm 3-4 tuần là dùng được. Giấm táo mèo nguyên chất hạn sử dụng 1 năm liền.
Đặc thù của giấm táo mèo Út Em
Nguyên liệu tự nhiên, quy trình ngâm, lọc tự nhiên vì vậy, sẽ có những mẻ giấm táo chua thanh (táo chưa vào vụ chín rộ) và táo thơm bùi hơn (táo chín cuối vụ), đôi khi màu sắc cũng không đồng nhất, có khi nhạt hơn, có khi đậm hơn. Thậm chí ngay trong một tuần thu hoạch thì những quả táo hứng sáng hứng nắng nhiều cũng sẽ khác quả táo hứng mưa, đứng trong râm mát. Nhưng tỷ lệ ngâm, độ nguyên chất hoàn toàn như nhau.
Út Em không sử dụng bất kì chất tạo màu, tạo hương hay chất bảo quản nào can thiệp để cho ra giấm táo giống nhau hàng loạt, mặc dù có những chất bảo quản thậm chí được cho phép đối với thực phẩm thì Út Em cũng không bao giờ dùng đến. Làm như vậy có gì khó đâu, nhưng đó không phải là cách mà Út Em làm dù với bất kể sản phẩm nào.
Khi bạn mua giấm táo về, giấm táo có thể tiếp tục lên men tạo váng trên bề mặt, đó là men giấm hoàn toàn bình thường, bạn an tâm sử dụng. Trừ khi giấm táo bị mốc thiu thì không sử dụng nữa.
Thế nên ắt sẽ có một số khách nếu không đọc hết bài viết này của Út Em có thể sẽ hoang mang tại sao lúc giấm táo thế này lúc giấm táo thế kia. Út Em hy vọng 100 người nhấc máy đặt hàng thì cả 100 người đều đã đọc được bài viết này trước đó.
Chú ý để không mua phải táo mèo Trung Quốc
Táo mèo Việt Nam nổi tiếng là táo vùng Yên Bái, Sơn La, … vị chua thanh, hơi chát, ăn xong có dư vị ngọt nhưng không ngọt quá. Mùi rất thơm.
Táo Trung Quốc mềm xốp, dễ bị nũng, quả xanh rất chát, quả chín lại ngọt lịm, kém thơm.
Vỏ táo Trung Quốc nhẵn, bóng, còn vỏ táo ta thì sần hơn không bóng đẹp bằng. Khi chín táo Trung Quốc thường có màu đỏ. Còn táo ta có màu vàng lục.
Táo mèo Trung Quốc vị nhạt, ít thơm do trồng công nghệ cao, giá rẻ hơn.
Táo mèo Việt Nam giá không rẻ bởi ngay tại tỉnh Sơn La đang mùa táo mà ngoài chợ vẫn bị trà trộn táo Trung Quốc rất khó phát hiện. Chính vì điều này mà Út Em phải đặt táo hái tại khu dự án.
Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Giấm Táo Mèo Khô trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!