Xem 4,059
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Thạch Rau Câu Sữa Chua Chanh Dây Thơm Ngon Và Không Bị Tách Lớp mới nhất ngày 01/07/2022 trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,059 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
+ Lớp 1: Sữa chua
– 6 gram rau câu giòn
– 300 ml nước
– 300 gram sữa chua đường
– 50 gram đường
+ Lớp 2: Chanh leo
– 3 gram rau câu
– 50 ml nước
– chanh dây 500 gr
– 100 gram đường.
🙌 Cách làm:
+ Đối với lớp sữa chua:
– Cho 6 gram bột rau câu vào 1 tô lớn đổ thêm 300ml nước khuấy sơ qua. Để bột rau câu nghỉ 30 phút.
– Đối với lớp chanh dây: Cho 3gram rau câu vào bát đổ thêm 50ml nước và khuấy sơ qua, để bột rau câu nghỉ 30 phút.
+ Sơ chế phần chanh dây:
– Chanh dây cắt đôi quả, lọc qua rây lấy phần nước cốt chanh dây và giữ lại một ít hạt để trang trí.
🔥 Nấu rau câu:
+ Phần rau câu sữa chua:
– Cho bát rau câu lớn vào nồi đun trên lửa vừa cho 50 gram đường khuấy đều đường tan và sôi lên khuấy đều thêm 3 phút hạ nhỏ lửa đổ từ từ sữa chua vào vừa cho vừa khuấy đều rối tắt bếp.
– Đổ rau câu sữa chua ra bát và chuẩn bị một bát nước sôi lớn hơn đặt bát rau câu vào để tránh rau câu bị đông lại.
+ Phần rau câu chanh dây:
– Cho bát rau câu còn lại vào nồi đun trên lửa vừa cho 100gram đường vào khuấy đường tan đổ phần nước chanh dây vào đảo đều 3 phút khi phần rau câu chanh dây sôi lên thì hạ nhỏ lửa và tắt bếp.
– Đổ rau câu chanh dây ra bát và chuẩn bị một bát nước sôi lớn hơn đặt bát rau câu chanh dây vào để tránh rau câu bị đông lại.
+ Đổ các lớp rau câu:
– Đổ 2 thìa rau câu chanh dây cho vào khuôn rắc thêm ít hạt chanh dây trang trí. Khi lớp rau câu chanh dây vừa đông hơi se phần mặt nhưng phần dưới chưa đông hẳn thì đổ tiếp phần rau câu sữa chua lên, đổ nhẹ nhàng ở phần thành khuôn tránh rau câu bị vỡ. Làm tương tự các lớp rau câu xen kẽ nhau và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng.
💪 Chúc cả nhà làm thành công!
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Thạch Rau Câu Sữa Chua Chanh Dây Thơm Ngon Và Không Bị Tách Lớp trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!