Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gà Rôti Ngũ Vị Hương Ăn Là Ghiền mới nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Các mẹ đang boăn khoăn không biết nấu món ngon gì cho cả nhà thì Vianco mách nhỏ cách làm gà rôti thơm lừng, hấp dẫn mà cực đơn giản. Món ăn có vị đậm đà rất đặc trưng khi ăn nóng sẽ cực kì hấp dẫn, đảm bảo với công thức này gà rôti ngũ vị hương sẽ là món khoái khẩu của cả gia đình.
Nguyên liệu chuẩn bị
– Nửa con gà khoảng 600 gram
– 600 gr thịt gà
– 1 quả dừa xiêm
– Hành tỏi băm nhuyễn
– Dầu điều
– Đầu hành trắng
– Ngũ vị hương Vianco
– Gia vị: muối, nước tương, đường,
– Dầu ăn
Lấy muối và gừng đập dập sát mạnh vào đùi gà, sau đó rửa lại với nước sạch để gà thật sạch và khử đi mùi hôi. Lưu ý là phần thịt gần xương rất khó chín nên cần nấu thật kĩ, nên cắt gà thành từng miếng nhỏ cho thịt dễ chín hơn. Ngoài ra, dùng dao khứa 3 – 4 đường trên đùi gà cho đùi gà nhanh ngấm các gia vị và khi chế biến thì đùi gà sẽ nhanh chín hơn.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho một thìa dầu điều vào. Cho thịt gà vào xào săn trên lửa lớn.
Hãy cho lửa vừa để chiên gà chín đều và không làm cháy lớp da bên ngoài.
Bước 3: Thêm nước dừa vào
Khi gà săn lại, cho nước dừa xiêm vào tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt sánh lại. Sau đó cho dầu hành trắng vào đảo đều cho hành chín tái là có thể tắt bếp
Bước 4: Dọn thịt gà ra dĩa
Trang trí thêm 1 ít rau ngò trên dĩa gà cho món ăn thêm phần bắt mắt
Lưu ý: Nếu thích vị cay, bạn có thể thêm ớt bột trong bước ướp gà.
Cách làm gà rôti vô cùng đơn giản, chỉ một chút vào bếp thì cả nhà sẽ có ngay món ngon đặc sắc, hương vị độc đáo ai nấy đều cũng sẽ thích ngay thôi. Từng thớ thịt gà rô ti với vị ngọt thanh từ nước dừa ngắm với mùi hương thơm lừng của ngũ vị hương, ai cũng sẽ khó lòng mà buông đũa trong mỗi bữa cơm. Chính vì vị ngon khó cưỡng mà gà rôti không chỉ được biết đến như một món ăn gia đình mà cũng hay xuất hiện trong các bữa tiệc, hội họp, chiêu đãi bạn bè.
Cách Làm Gà Kho Ngũ Vị Hương Ăn Là Nhớ Mãi
Cách 1. Cách làm gà kho ngũ vị hương đậm đà
Nguyên liệu làm gà kho ngũ vị hương
Thịt gà: 400 – 500 g
1 gói bột ngũ vị hương
Gừng, sả và ớt
Gia vị gồm: Dầu ăn, hạt tiêu, nước mắm, muối.
Cách làm món gà kho ngũ vị hương khó cưỡng
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu thật sạch
Gà sau khi mua về bạn rửa sạch thịt gà với nước, rồi thái thịt gà thành những miếng vừa ăn. Sau đó bạn ướp thịt gà cùng với bột ngũ vị hương, thêm chút nước mắm và hạt tiêu. Bạn để chừng 10 phút cho thịt gà ngấm đều gia vị.
Sả thì bạn bóc hết vỏ rồi rửa sạch rồi thái lát mỏng
Gừng thì bạn cạo vỏ, rửa sạch và cho vào cối giã nhỏ
Ớt cũng rửa sạch rồi thái lát mỏng.
Bước 2: Chiên gà vàng óng
Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng chút dầu ăn, sau đó bạn cho thịt gà vào chiên sơ qua cho thịt gà săn lại và chuyển sang màu vàng là được. Gà chín thì bạn trút thịt gà ra tô.
Bước 3: Kho gà ngũ vị hương
Cách 2. Cách kho gà ngũ vị hương thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Khoảng 1/2 con gà
Gia vị gồm: tỏi,ớt tươi, nước tương ,dầu hào
Bột ngũ vị hương
Cách thực hiện
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Bước 2. Ướp thịt gà
Sau đó bạn ướp với gà cùng tỏi băm, ớt xắt, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê ngũ vị hương. Bạn ướp tất cả gia vị trong khoảng 1 tiếng đồng hồ cho gà thấm gia vị.
Bước 3. Kho gà cùng ngũ vị hương
Tiếp theo bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi xắt lát vào phi thơm. Khi bản ngửi thấy tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho thịt gà vào xào săn lại. Tiếp đến cho thêm 2 muỗng canh dầu hào vào xào đến khi thịt gà thấm gia vị, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Khi thịt gà đã thấm gia vị rồi thì bạn thêm một ít nước tương và dầu hào vào. Rồi bạn cho thêm ½ chén nước lọc vào chảo thịt gà, tiến hành kho gà với ngọn lửa nhỏ liu riu cho đến khi nước trong chảo vừa cạn là được.
Bước 4. Thưởng thức
Cách làm thịt gà kho tàu không quá phức tạp nhưng mùi vị thì ăn một lần là nhớ mãi.
Cách 3. Cách kho gà ngũ vị hương dinh dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt gà: 250g ( đùi hoặc má gà )
Ngũ vị hương: 1 gói
Rau mùi, Xà lách
Gia vị gồm: Muối, bột ngọt, dầu ăn, tỏi, ớt
Cách nấu gà kho ngũ vị hương vô cùng đơn giản
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Cà chua thì rửa sạch, thái lát mỏng để ăn kèm và trang trí.
Rau mùi và xà lách rửa sạch, ngâm với nước muối loãng chừng 7 phút thì vớt ra để ráo.
Tỏi, ớt rửa sạch băm nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt gà cùng ngũ vị hương
Bạn ướp gà vời công thức: 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê bột ngọt + ngũ vị hương rồi đảo đều các nguyên liệu lại với nhau và ướp chừng 20 phút cho thịt gà ngấm gia vị.
Bước 3. Kho gà cùng ngũ vị hương
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Yummyday.vn
Cách Làm Gà Roti Ngũ Vị Hương, Nước Dừa Ngon Cơm Tại Nhà
Hướng dẫn bạn cách làm gà rô ti thơm ngon với nước dừa, ngũ vị hương mà không bị ngán.
Hôm nay Mâm cơm Việt sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn ngon được chế biến từ thịt gà, vô cùng quen thuộc và hấp dẫn với bữa cơm gia đình. Đó chính là món gà rôti nước dừa, ngũ vị hương nè.
Để làm món gà rô ti nước dừa này các bạn không cần phải bỏ ra quá nhiều thời gian và công sức như các món khác đâu. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng không quá khó thì bạn hoàn toàn có thể hoàn thành trong vòng 3 nốt nhạc để phục vụ gia đình món gà ngon lành cành đào rồi.
Nguyên liệu để làm món gà rô ti đơn giản mà ngon:
Thịt gà: 400 gr.
Nước dừa: 600 ml.
Nước tương: 6 muỗng canh.
Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê.
Hành tím băm: 15 gr.
Tỏi băm: 15 gr.
Đường trắng: 2 muỗng canh.
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê.
Muối: 1/2 muỗng cà phê.
Dầu điều: 1 muỗng canh.
Dầu ăn: 1 muỗng canh.
Gợi ý cách làm gà ro ti ngon hết xẩy và đưa cơm.
Để có thể làm ra món gà rô ti các bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản sau:
Bước 1: Đầu tiên, thịt gà bạn sẽ rửa sạch, chặt khúc sao cho vừa ăn và để ráo nước.
Bước 3: Sau đó bạn cho nổi lên bếp, đổ vào 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh dầu điều vào để tạo màu đẹp mắt cho món ăn. Chờ khi dầu nóng thì bạn cho gà đã thấm gia vị vào xào cho đến khi gà săn lại. Đừng xào gà cháy xém, sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình đâu ạ.
Thêm nước dừa xiêm, để lửa vừa cho nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước trong nồi keo lại, gà có màu nâu óng đẹp là được.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá xong cách làm món gà rô ti ăn là ghiền rồi nè. . Chỉ với 4 bước đơn giản mà đầy uy lực thì món gà rô ti ngon vi diệu ra lò phục vụ các bạn rồi. Màu sắc hấp dẫn, hương thơm quyến rũ, thịt gà và nước đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau, bảo đảm các thành viên trong gia đình sẽ có một bữa cơm no nê và căng bụng.
Tuy món gà rô ti này không còn mới mẻ nhưng nó chưa bao giờ hết hấp dẫn với thực đơn hàng ngày của gia đình. Bạn có thể thực hành ngay tối này, chắc chắn người thân của bạn sẽ ngạc nhiên về trình độ nấu nướng của bạn và năn nỉ bạn thực hiện tiếp cho bữa cơm sau cho mà xem.
Cách Làm Nem Nướng Ăn Là Ghiền
Nem nướng được xem là món khá ngon và nổi tiếng nhất ở Nha trang. Dù là nem nướng miền Bắc hay Nam hoặc miền Trung thì đều có chung một đặc điểm là ngon không thể cưỡng lại được. Nhằm giúp các bạn có thể trổ tài nấu nướng chúng tôi xin giới thiệu cách làm nem nướng đơn giản để tham khảo.
Nguyên liệu cho cách làm nem nướng thơm ngon gồm có:
600 g thịt nạc vai xay nhuyễn
Gia vị ướp thịt : 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối, 3 muỗng đường, 1/2 muỗng bột nở, 1 muỗng hạt tiêu, 2 muỗng bột năng, 2 muỗng dầu điều (để tạo màu), hành khô
Phần nước chấm: 150g tôm, 100g gan lợn, 150g thịt nạc xay, 1/2 bát gạo nếp, 1/2 bát tương đậu nành, hoặc tương ăn phở, muối, đường, nước mắm, dầu điều, hành khô
Rau ăn kèm: rau thơm, rau răm, húng lủi, dưa leo, khế chua hoặc chuối xanh
Bún, bánh tráng, ớt, đậu phộng (lạc) rang
Que tre dùng để nướng thịt
Cách làm nem nướng được thực hiện đơn giản qua các bước lần lượt như sau:
Bước 1: Đầu tiên các bạn rửa mỡ thật sạch, thái nhỏ bằng hạt lựu để riêng. Thịt nạc cho vào chén đựng mỡ khi nãy, thêm chút gia vị, hành khô băm nhỏ.
Trộn cho hỗn hợp thật đều, dùng một cái muỗng lớn quết nhuyễn để hỗn hợp được dai. Đậy kín rồi cho thịt vào tủ lạnh để qua đêm cho thấm gia vị.
Bước 2: Tiếp theo là cho thịt vào que nướng. Múc hỗn hợp thịt quấn đều vào que tre. Để có cách làm nem lụi ngon thì sau khi quấn xong, dùng tay hay chổi quét dầu quét 1 lớp dầu ăn quanh miếng chả để chúng không bị khô.
Nướng thịt trên than hoa hoặc cũng có thể dùng bếp điện để nướng. Nếu có lò nướng thì bạn để nhiệt độ ở 160 độ C, nướng khoảng 10-15 phút mỗi mặt. Đối với cách làm nem lụi này thì bạn phải thường xuyên lật mặt lên xuống để nem không bị cháy.
Bước 4: Bây giờ chúng mình cùng làm nước chấm. Khác với cách làm món ăn này ở miền Bắc, ở đây các bạn sẽ làm nước chấm từ gạo nếp.
Gạo mua về đãi thật sạch rồi cho vào ngâm với nước lạnh tầm 5 tiếng hoặc ngâm qua đêm thì càng tốt. Cho gạo vào nồi, đổ chút nước lọc rồi nấu sôi đến khi gạo mềm ra, đổ ra thau dùng thìa tán nhuyễn. Gan lợn xay nhuyễn, tôm rửa sạch bóc vỏ, thịt nạc bằm nhỏ.
Bước 5: Để chảo lên bếp cho nóng, đổ 3 muỗng dầu điều vô chảo, cho hành vào phi thơm, trút tôm vào xào từ 3 đến 5 phút.
Cho thịt và gan lợn vào xào cho đến khi chín thì tắt bếp. Đợi cho hỗn hợp nguội đi bớt thì cho vào máy xay, xay cho thật nhuyễn.
Bước 6: Đổ lại hỗn hợp ra chảo rồi đũa khuấy đều, thêm gia vị cho vừa ăn theo sở thích của mình. Đun khoảng 10 đến 15 phút cho hỗn hợp sánh đặc lại thì tắt bếp. Kế đến múc nước chấm ra tô và rắc lên chút đậu phộng giã nhỏ là được.
Bước 7: Dọn bún cùng rau sống, dưa leo ra ăn với chả.
Vậy là các bạn đã tìm hiểu cách làm nem nướng đơn giản này xong rồi đấy.
Mong rằng với cách này chúng ta có thể chế biến bất cứ lúc nào, không cần ra ngoài quán, với 5 bước cơ bản là bạn đã có ngay món ngon đãi khách rồi.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gà Rôti Ngũ Vị Hương Ăn Là Ghiền trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!