Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Gà Rô Ti Thơm Nức Mùi Ngũ Vị Hương Và Ngọt Ngào Vị Nước Dừa ~ Ẩm Thực Thông Thái mới nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Gà rô ti là một món ăn ngon và không hề xa lạ trong những bữa cơm gia đình hàng ngày. Món gà có cách làm đơn giản mà hương vị lại rất đậm đà, thơm nức mùi ngũ vị hương và ngọt ngào vị nước dừa. Gà rô ti ăn cùng với cơm nóng, xôi, mì hoặc chấm bánh mì đều ngon.
Nguyên liệu
Thịt gà: 400 gr
Nước dừa: 600 ml
Nước tương: 6 muỗng canh
Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê
Hành tím băm: 15 gr
Tỏi băm: 15 gr
Đường trắng: 2 muỗng canh
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Dầu điều: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Cách làm
Thịt gà bạn chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, để ráo nước.
Đem ướp gà với 15gr tỏi băm, 15gr hành tím băm, 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối. Để 20-30 phút cho gà thấm gia vị.
Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu điều, đợi dầu nóng bạn cho gà đã ướp vào, xào cho gà săn lại.
Thêm nước dừa xiêm, để lửa vừa cho nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước trong nồi keo lại, gà có màu nâu óng đẹp là được.
Nếu ăn với bánh mì thì bạn có thể chừa nhiều nước hơn để chấm cùng sẽ ngon hơn đấy.
Gà roti ăn cùng với cơm nóng, xôi, mì hoặc chấm bánh mì đều ngon.
Món gà rô ti thơm ngũ vị hương và nước cốt dừa sẽ làm bữa cơm nhà bạn hết cái vèo ngay luôn. Không tin các mẹ thử chế biến cách làm gà rô ti một lần đi, bất ngờ ngay đấy!
5 Cách Làm Gà Rô Ti Nước Dừa, Gà Roti Ngũ Vị Hương, Cút Rô Ti Nước Dừa Ngon Và Đơn Giản Dễ Làm Ngay Tại Nhà
Ngày Tết là những ngày mà đông đủ những thành viên trong gia đình nhất. Thế nên bữa cơm trong những ngày này đặc biệt được chú trong hơn cả. Những món ăn và hương vị phải hoàn toàn khác ngày thường nhưng vẫn mang trong đó sự ấm cúng cũng như quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày.
Nguyên liệu làm xôi đậu đỏ
Nguyên liêu làm gà roti nước dừa
Đùi gà: 4 chiếc
Dừa: 1 quả tươi
Ngũ vị hương: 7gr; muối trắng: 7gr; hạt tiêu: 15 gr
Mật ong: 7ml; xì dầu: 60ml; dầu vừng: 15ml
Cách làm gà rô ti mật ong và xôi đậu đỏ đơn giản
Lần lượt mang đậu đỏ và gạo nếp đem rửa qua cho sạch rồi đem đi ngâm. Đậu đỏ loại bỏ hạt lép và ngâm trong khoảng 20 phút, gạo nếp ngâm khoảng 40 phút.
Sau khi ngâm xong các bạn đem đậu luộc đến khi đậu mềm thì dùng rây lọc nước và cái riêng. Phần nước luộc đậu các bạn để riêng ra một bát tô để sử dụng vào bước sau.
Cho cả đậu và gạo nếp vào nồi thêm nước và nước luộc đậu sao cho xăm xắp rồi bắc lên bếp nấu chín.
Cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào một chiếc bát nhỏ. Dầm rồi đảo để cho các nguyên liệu quện đều với nhau.
Gà đem rửa sạch rồi để ráo nước. Dùng dào rạch những đường nhỏ trên đùi gà để khi ướp thịt gà nước sốt ngấm nhanh hơn. Quết đều nước sốt lên đùi gà và dùng tay bóp cho nước sốt thấm đều vào thịt gà. Tùy thuộc vào thời gian bạn có thể ướp gà qua đêm hoặc có thể ướp khoảng 30 đến 60 phút.
Bắc chảo lên bếp thêm dầu rồi đun nóng, cho đùi gà vào rán tới khi chín da vàng giòn chuyển màu nâu vàng là được.
Tiếp tục đổ nước dừa vào và tiếp tục đun đến khi phần nước sệt và quánh lại là được.
Hành lá đem rửa sạch rồi thái nhỏ rồi cho hành là và muối vào bát. Dầu ăn đem đun nóng rồi rưới lên bát hành lá đảo đều.
Xôi sau khi nấu xong bạn múc ra bát rưới thêm mỡ hành rồi thưởng thức với thịt gà thì hấp dẫn vô cùng đấy các bạn.
2. Cách làm gà rô ti nước dừa ngon tuyệt
Trong số rất nhiều những món ăn làm từ thịt gà bổ dưỡng thì gà rô ti sẽ khiến các bạn nghiện bởi hương thơm cực hấp dẫn cũng như vị mặn mặn ngọt ngọt của lớp sốt áo bên ngoài thịt. Cực kỳ hấp dẫn đấy các bạn ạ.
Nguyên liệu làm ga roti nuoc dua: Các bước thực hiện cach lam ga roti ngon
– Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo sau đó khía vào khía lên lưng miếng thịt gà rồi ướp với ít muối và tiêu xay khoảng 20-30 phút cho thấm. Hành tím xắt mỏng.
– Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào xào thơm. Thêm thịt gà vào xào săn.
– Bước 3: Cho 1 muỗng cà phê ớt bột (mình dùng ớt bột không cay để lấy màu), nước đường và nước tương vào chảo gà, gia giảm gia vị tùy khẩu vị.
– Nếu nêm nước tương mà vẫn thấy chưa được mặn thì có thể nêm thêm tí muối hoặc hạt nêm, đừng nêm chỉ một mình nước tương thôi vì nhiều nước tương quá sẽ làm món gà rất sậm màu.
– Bước 4: Châm thêm ít nước vào xâm xấp mặt gà, đập nắp chảo nấu cho tới khi gà chín là được. Trong khi nấu thỉnh thoảng bạn nhớ mở nắp ra trở miếng gà cho thấm đều gia vị.
– Bày ít rau sống ra đĩa, xếp thịt gà lên trên; ăn kèm với bánh mỳ hay cơm, chấm chút tương ớt sẽ rất hợp.
3. Cách nấu gà rôti nước dừa bằng bột năng tại nhà
Thịt gà là món dễ chế biến, dễ làm ra nhiều món ngon vừa miệng cho cả gia đình. Thịt gà ướp nước tương, hành tím sau đó đem “kho” cho thấm tạo nên món gà rô ti ngon miệng thích hợp cho cả nhà, trong các món gà đãi tiệc.
Món này vô cùng “dễ tính”, dùng chung với cơm, bánh mỳ hay thậm chí là bánh bao hấp vẫn ngon tuyệt vời; chính vì vậy mỗi lần làm món này mình thường làm nhiều để bữa tối ăn với cơm, sáng hôm sau còn lại ăn sáng với bánh mỳ hoặc bánh bao, rất tiện và nhanh.
Cách nau ga rôti nuoc dua thơm ngon đơn giản
– Bước 1: 12 cái cánh gà, rửa sạch, chặt ra, ướp với tỏi bằm, hành hương, 3 tablespoon xì dâù, 1/2 teaspoon tiêu, đường 1 teaspoon, trộn đều cho tất cả ngấm với cánh gà, để khoảng 3 tiếng. Sau đó bắc chảo lên, cho dầu ăn vào, gắp cánh gà chiên vàng 2 mặt.
– Bước 2: Khi chiên xong, đổ bớt dầu trong chảo ra, cứ dùng cái chảo ấy, chừa lại khoảng 2 teaspoon dầu, trút cánh gà vào lại, và đổ cái nước gia vị ướp gà hồi nãy vào chảo luôn. Chặt quả dừa xiêm lấy nước, trút vào chảo đậy nắp lại để lửa med cho nước dừa xiêm rút vào cánh gà.
– Bước 3: Nêm nếm lại cho vừa ăn, nếu nhạt thì cho thêm xì dầu. Khoảng 1/2 tiếng thì hoà 2 teaspoon bột năng với 2 teaspoon nước lọc, sau đó đổ vào chảo cánh gà, nhớ lúc đổ thì phải quậy đều, kẻo bột bị đóng cục. Nhờ bột năng, nước sẽ tạo thành sền sệt, đun thêm chừng 2 phút là xong.
– Bước 4: Múc cánh gà ra dĩa, bày vài cọng ngò lên cho đẹp. Món này ăn với bánh mì rất ngon. Cánh gà rô ti chỉ ướp xì dầu hay maggi thôi, tuyệt đối không ướp với nước mắm nha.
4. Cách làm gà roti ngũ vị hương nước dừa ngon cơm tại nhà
Hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn ngon được chế biến từ thịt gà, vô cùng quen thuộc và hấp dẫn với bữa cơm gia đình. Đó chính là cách làm gà rôti nước dừa, ngũ vị hương nè.
Để làm món gà rô ti nước dừa này các bạn không cần phải bỏ ra quá nhiều thời gian và công sức như các món khác đâu. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng không quá khó thì bạn hoàn toàn có thể hoàn thành trong vòng 3 nốt nhạc để phục vụ gia đình món gà ngon lành cành đào rồi.
Nguyên liệu để làm món gà rô ti đơn giản mà ngon:
Thịt gà: 400 gr.
Nước dừa: 600 ml.
Nước tương: 6 muỗng canh.
Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê.
Hành tím băm: 15 gr.
Tỏi băm: 15 gr.
Đường trắng: 2 muỗng canh.
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê.
Muối: 1/2 muỗng cà phê.
Dầu điều: 1 muỗng canh.
Dầu ăn: 1 muỗng canh.
Gợi ý cách làm gà ro ti ngon hết xẩy và đưa cơm.
Để có thể làm ra món gà rô ti các bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản sau:
Bước 1: Đầu tiên, thịt gà bạn sẽ rửa sạch, chặt khúc sao cho vừa ăn và để ráo nước.
Bước 3: Sau đó bạn cho nổi lên bếp, đổ vào 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh dầu điều vào để tạo màu đẹp mắt cho món ăn. Chờ khi dầu nóng thì bạn cho gà đã thấm gia vị vào xào cho đến khi gà săn lại. Đừng xào gà cháy xém, sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình đâu ạ.
Thêm nước dừa xiêm, để lửa vừa cho nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước trong nồi keo lại, gà có màu nâu óng đẹp là được.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá xong cách làm món gà rô ti ăn là ghiền rồi nè. . Chỉ với 4 bước đơn giản mà đầy uy lực thì món gà rô ti ngon vi diệu ra lò phục vụ các bạn rồi. Màu sắc hấp dẫn, hương thơm quyến rũ, thịt gà và nước đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau, bảo đảm các thành viên trong gia đình sẽ có một bữa cơm no nê và căng bụng.
Tuy món gà rô ti này không còn mới mẻ nhưng nó chưa bao giờ hết hấp dẫn với thực đơn hàng ngày của gia đình. Bạn có thể thực hành ngay tối này, chắc chắn người thân của bạn sẽ ngạc nhiên về trình độ nấu nướng của bạn và năn nỉ bạn thực hiện tiếp cho bữa cơm sau cho mà xem.
5. Cách làm chim cút rôti ngon cơm gia đình
Thịt chim cút là một món ngon mà nhiều người từng ăn nhưng ít ai biết rằng thịt chim cút rất có tác dụng tốt trong y học và thành phần dinh dưỡng của chúng cũng khá là cao so với những loại chim khác.
Dinh dưỡng trong thịt chim cút chứa nhiều albumin và vitamin cùng nhiều muối vô cơ rất cần cho cơ thể hơn cả thịt gà, thịt lợn, thịt bò… Thành phần dinh dưỡng của thịt chim cút nói chung cao hơn các gia súc, gia cầm khác đến 10 lần nhưng trong đó chất béo lại thấp hơn nhiều.
Chim cút rô ti món ngon mà hầu hết ai cũng ưa thích và quen thuộc nhất có thể kể đến món chim cút rôti cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn, vô cùng kích thích vị giác. Chim cút rô ti có phần da bên ngoài giòn vàng ruộm mà thịt chim không bị khô, bên cạnh đó vị béo béo của nước dừa hòa quyện cùng thịt chim cút thấm gia vị tạo nên món ăn khó cưỡng lại.
Nguyên liệu làm cút rôti
Chim cút : 4 con
Trứng cút : 8 quả
Hành tây : 1/2 củ
Hành lá : 2 cây
Nước dừa tươi : 1 chén
Hành tỏi giã nát : 2 muỗng
Sả đập dập cắt khúc : 1 cây
Xà lách, cà chua, rau răm
Gia vị: muối, đường, ngũ vị hương, dầu ăn, dầu điều, bột ngọt, bột nêm, nước tương
Cách làm cút rôti đơn giản tại nhà:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm chim cút rô ti ngon hấp dẫn
– Bước 2: Đầu tiên chim cút bạn đem rửa sạch với ít muối, để cho ráo nước sau đó bạn đem chặt làm đôi. Hành tây bạn đem cắt múi cau nhỏ 0.5 cm. Hành lá bạn đem rửa sạch thái khúc 2cm. Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ.
– Bước 3: Ướp cút cùng với 2 muỗng nước hành tỏi, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/3 muối, 1 muỗng hạt nêm , 1 muỗng ngũ vị hưỡng, 1 muỗng nước tương, để thấm.
– Bước 4: Thực hiện cách làm chim cút rô ti ngon hấp dẫn – Tiếp tục làm theo hướng dẫn 2 muỗng dầu ăn vào chảo, chiên sơ chim cút cho săn lại và vàng đều 2 mặt, cho dầu điều cùng với sả cây, xác hành tỏi vào bạn đem đảo đều lên
– Bước 5: Sau đó bạn đem cho tiếp trứng cút và nước dừa tươi vào đem rim với lửa nhỏ để cút thấm đều gia vị. Khi cút gần chín, sau đó bạn đem cho cút gần chín, cho hành tây vào rim thêm 2 phút cho nước sánh lại, rắc hành lá và tắt bếp đi.
Thưởng Thức Món Thịt Kho Ngũ Vị Hương Thơm Nức Mũi
Thịt kho vốn là một món ăn mặn ăn với cơm, phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam như là một món ăn truyền thống thường ngày trong các bữa ăn từ Bắc vào Nam. Có rất nhiều món thịt kho khá là quen thuộc với chúng ta như thịt kho tàu, thịt kho trứng, thịt kho dừa, thịt kho cá… Bao giờ cũng vậy, nồi thịt kho phải có nước dùng trong veo, đượm màu cánh gián, miếng thịt mềm, có vị mặn lại hơi cay cay mới chuẩn vị. Ngày hôm nay, Emvaobep sẽ hướng dẫn các bạn một món thịt kho mới, đảm bảo sẽ không kém phần với những món thịt kho quen thuộc mà các bạn vẫn thường ăn đâu nha – món thịt kho ngũ vị hương.
Cách làm thịt kho ngũ vị hương thơm ngon, tròn vị
I. Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt kho ngũ vị hương:
4 lạng thịt ba chỉ
1 gói gia vị ngũ vị hương
Đường, muối, hạt tiêu, nước mắm, hành khô, tỏi
Hành lá
Nước cốt dừa
II. Các bước thực hiện món thịt kho ngũ vị hương: – Bước 1:
+ Các bạn rửa sạch thịt ba chỉ bằng nước sạch, sau đó để cho ráo nước rồi thái miếng dày chừng 3cm.
+ Trút toàn bộ phần thịt vào nồi, sau đó thêm gia vị gói ngũ vị hương rồi trộn đều, nêm 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa muối, trộn đều rồi ướp thịt chừng 15-20 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
– Bước 2:
+ Đầu hành lá đập dập, phần lá thái nhỏ và hành khô thái mỏng cho vào nồi thịt.
+ Thêm nước xâm xấp mặt thịt rồi đun với lửa lớn đến khi sôi thì các bạn cho vào một chút nước cốt dừa và tiếp tục đun sôi ở lửa nhỏ chừng 25-30 phút cho thịt ngấm đều gia vị, các bạn có thể cho thêm ớt nếu muốn ăn cay.
– Bước 3:
+ Khi thịt kho đã chín và ngấm đều gia vị, các bạn tắt bếp, thêm một chút hành lá và một chút tiêu xay lên bề mặt rồi múc ra đĩa là hoàn thành.
Lời kết:
Đùi Gà Nướng Chảo Mềm Ngọt Thơm Lừng Nhìn Đã Mê ~ Ẩm Thực Thông Thái
Những chiếc đùi gà nướng nóng hổi, thơm lừng, thịt mềm ngon hấp dẫn bạn ngay từ miếng đầu tiên, chắc chắn cả nhà sẽ thích thú lắm đấy. Chỉ cần một chiếc chảo là bạn đã có thể trổ tài đãi cả nhà món đùi gà quay tuyệt ngon này rồi.
Nguyên liệu:
4-6 chiếc đùi gà
1 thìa cà phê ngũ vị hương
1 chút bột ngọt
1 thìa cà phê tiêu
1 thìa hạt nêm
1 thìa cà phê muối
1 chút xíu bột hồi
1 thìa hành khô băm thật nhỏ
1 thìa tỏi băm nhỏ hoặc bột tỏi càng tốt
1 chút nước tương
1 thìa cà phê đường
Giấm và muối
Dầu ăn
Cách làm:
Đùi gà sau khi mua về rửa sạch sau đó cho đùi gà vào âu cùng với giấm và muối, bóp thật kỹ rồi rửa lại vài lần với nước sạch cho hết mùi hôi, để cho đùi gà khô ráo hoặc dùng khăn giấy thấm cho khô.
Bạn cho đùi gà vào âu hoặc túi nilon sau đó thêm các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn vào cùng( trừ dầu ăn, giấm) xoa bóp đều khắp đùi gà cho ngấm gia vị rồi bọc kín lại, để tủ lạnh và ướp thịt qua đêm sẽ ngon hơn. Nếu không có thời gian bạn nên ướp ít nhất 2 tiếng để thịt đậm đà mới ngon.
Khi đùi gà đã ướp gia vị xong bạn nên dội 1 chút nước sôi lên từng chiếc đùi gà để gia vị trôi bớt, khi chiên đùi gà sẽ không dễ bị cháy.
Đặt chảo lên bếp rồi cho nhiều dầu để chuẩn bị quay đùi gà, đun cho dầu đủ nóng sau đó bạn gắp đùi gà cho vào chiên.
Lật trở đùi gà và vừa chiên vừa múc dầu dội lên đùi gà, cứ như vậy bạn chiên ở lửa vừa cho tới khi đùi gà chín vàng đều là vớt ra. Để ráo dầu là có thể thưởng thức được ngay khi đùi gà còn nóng.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Gà Rô Ti Thơm Nức Mùi Ngũ Vị Hương Và Ngọt Ngào Vị Nước Dừa ~ Ẩm Thực Thông Thái trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!