Xem Nhiều 6/2023 #️ Cách Làm Chả Cá Mối Thơm Ngon Đúng Chuẩn # Top 7 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Chả Cá Mối Thơm Ngon Đúng Chuẩn mới nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu chả cá mối

– 300gr cá mối tươi

– Tiêu, ớt

– Lá lốt

– Thì là

– Gia vị

Nguyên liệu chế biến chả cá mối chiên

Cách làm chả cá mối sử dụng loại cá mối này làm tên của món ăn, chúng được đánh bắt bằng hình thức thả câu hoặc giăng lưới và được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau như cá kho tiêu, nấu canh chua, chả cá nóng, cá mối kho sả ớt… Thành phần dinh dưỡng có trong cá tương đối lớn và rất tốt cho sức khỏe mỗi người như thành phần đạm, chất béo, omega, cần thiết với mọi lứa tuổi.

Loại cá mối biển trên mình thường có chấm vàng nhỏ, thêm vào đó cá mối có rất nhiều xương dăm nhỏ. Khi quý vị chọn cá mối để làm chả chú ý chọn những con cá có kích thước vừa, đảm bảo cá vẫn còn tươi ngon. Đặc biệt, mình cá phải bóng sáng mới đảm bảo rằng chúng là cá tươi.

Các bước tiến hành làm chả cá mối chiên

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thìa là đem nhặt sạch rễ và lá lốt nhặt hết cuống cứng của chúng, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Ớt đỏ xắt theo từng miếng vừa ăn

– Bước 2: Chuẩn bị cá mối và tẩm ướp gia vị

Chiên chả cá cho chín vàng phồng lên

Sau đó làm sạch phần thịt cá cho sạch, để ra rổ chờ ráo nước rồi đem giã nhuyễn.

Đem toàn bộ nguyên liệu đã được làm sạch vào cối từ thịt cá mối, ớt sừng và thì là cùng lá lốt. Giã nhuyễn mịn mọi nguyên liệu có được rồi đem đổ ra bát tô vừa đựng.

Dùng muỗng nhỏ để quết lại thịt cá một lượt và đều tay cho chúng giữ được độ dai.

Cuối cùng mang chiên chả cá mối. Với món ăn này quý vị cần cho lượng dầu ăn vào chảo nhiều hơn bình thường. Đun cho dầu nóng già trong chảo rồi cho từng miếng chả cá lần lượt vào chiên.

Trình bày món ăn ra đĩa cho đẹp mắt

Quý khách chiên khi nào thấy chả cá bắt đầu chuyển vàng vừa ăn và miếng chả có độ phồng lên là được.

Nhớ khi vớt cá chả ra đĩa hãy dùng thêm giấy thấm dầu cho miếng chả được mềm và ngon hơn.

Cuối cùng bày món cá chả ra đĩa, sẽ rất tuyệt nếu ăn ngay cùng cơm nóng hay bún.

Đánh giá của khách hàng về chúng tôi

Sản phẩm đảm bảo chất lượng, giá bán hợp lý là những điều tôi muốn nhận xét về chúng tôi tôi ít khi chuyển nơi lấy hàng vì buôn bán thì cần tôn trọng và tin tưởng lẫn nhau, tuy chúng tôi thỉnh thoảng làm chả cá chưa đủ vị vì một vài nguyên nhân như biển động, tàu ghe nghỉ vào dịp tết thì tôi cũng không trách gì vì đó là chuyện ngoài ý muốn. Tôi mong rằng thời gian tới chúng tôi sẽ có thêm nhiều sản phẩm hơn để khách hàng có thêm lựa chọn.

Tôi chuyên bán cá chả chợ được em họ chỉ mua cá chả tại chúng tôi nên đã không mua ở chỗ cũ nữa mà chuyển qua bên này, trước đây tôi lấy cá chả ở chỗ khác giá đắt hơn mà lại không giao hàng đúng ngày nên nhiều đợt không có chả cá nóng mà bán.

Các sản phẩm và dịch vụ

Chả Cá Vũng Tàu

Xe Bánh Mì Chả Cá

Khuôn ép chả cá

Khuonepchaca là địa chỉ cung cấp khuôn ép chả cá nóng và máy ép chả cá nóng chất lượng cao dành riêng cho xe bánh mì chả cá. Với nhiều năm kinh nghiệm đã giúp chúng tôi làm ra những sản phẩm cải tiến nhất về mẫu mã cũng như chất lượng. Máy ép chả cá của chúng tôi được sản xuất từ inox bền đẹp, thiết kế nhỏ gọn, dễ lắp đặt và vệ sinh nên quý vị hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng máy ép chả cá tại chúng tôi – (Xem Thêm Khuôn ép chả cá)

Cho thuê xe bánh mì chả cá

Đầu tư vào việc buôn bán bánh mì cá chả vẫn còn khá lạ lẫm có lẽ là việc mà nhiều bạn đang cân nhắc chưa biết nên bắt đầu như thế nào hay lo lắng sẽ thất bại. Dịch vụ cho thuê xe bánh mì cá chả sẽ giúp bạn giải quyết tất cả các vấn đề của bạn nhanh chóng. Chúng tôi cho thuê xe bán bánh mì với giá rẻ, xe thiết kế bắt mắt, nhiều tính năng,… Chúng tôi còn hỗ trợ quý vị cách bán, tìm nguyên liệu đảm bảo chất lượng và giá phải chăng, quý vị sẽ không phải lo không thu hồi lại vốn khi kinh doanh không thành công. Liên hệ dịch vụ tại chúng tôi để đư – (Xem Thêm Thuê Xe Bánh mì)

Cách Làm Chả Cá Mối Ngon Đạt Tiêu Chuẩn

Chả cá Bình Thuận kho tiêu

Để cho mâm cơm thêm đa dạng, quý vị có thể chế biến cá chả thành món chả cá kho tiêu với gia vị sử dụng chế biến rất đơn giản, gồm có: nước mắm, bột nêm, tiêu xay, dầu ăn, nước màu đường, nước sôi, hành lá xắt khúc.

Canh rau cải bẹ nấu cùng cá chả Bình Thuận.

Bên cạnh các món chiên, kho, luộc và hấp, bạn cũng có thể làm món chả cá nấu với cải bẹ cho gia đình mình thưởng thức. Với cách thức thực hiện đơn giản, quý vị chỉ cần đun sôi nước, rồi bỏ cá chả vào tiếp tục đun sôi, cuối cùng là cho toàn bộ phần rau cải bẹ vào đun cho đến khi rau vừa chín tới, nêm gia vị vừa dùng và tắt bếp.

Vậy là quý vị đã chế biến được món canh chả cá Bình Thuận cực kì đơn giản mà thơm ngon, tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình rồi.

Đánh giá của khách hàng về chúng tôi

Sản phẩm chất lượng, giá hợp lý là những điều đầu tiên tôi muốn đánh giá về chúng tôi tôi ít khi thay đổi bạn hàng vì buôn bán thì cần tôn trọng và tin tưởng lẫn nhau, tuy chúng tôi đôi lúc chế biến cá chả chưa ngon vì một vài nguyên nhân như biển động, tàu ghe nghỉ vào dịp tết thì tôi cũng không trách gì vì đó là yếu tố khách quan. Tôi hi vọng rằng mai sau chúng tôi sẽ đa dạng sản phẩm hơn để mọi người có thêm lựa chọn.

Kinh doanh món bánh mì chả cá nóng thì tất nhiên là cá chả phải ngon và hợp vệ sinh thì người ta mới ăn. Tôi kinh doanh món này cách đây khoảng năm năm, từ khi bánh mì cá chả mới bắt đầu xuất hiện nên tôi biết hết các chỗ cá chả, có nhiều chỗ bán chất lượng không ổn định, bữa ngon bữa dở tệ. Chỉ riêng ở chúng tôi thì tôi lấy trước giờ vì luôn bảo đảm cung cấp được chất lượng và số lượng cho tôi bán mỗi ngày vì tôi bán một ngày nhiều lắm, khách quen nên lâu lâu còn được tặng decal dán lại xe bánh mì nữa.

Sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý là những điều đầu tiên tôi muốn nhận xét về chúng tôi tôi ít khi chuyển nơi lấy hàng vì buôn bán thì cần sự tin tưởng và tôn trọng lẫn nhau, tuy chúng tôi đôi lúc làm cá chả đủ số lượng vì một vài nguyên nhân như biển động, tàu ghe không đi vào dịp tết thì tôi không có gì phải phàn nàn vì đó là chuyện ngoài ý muốn. Tôi mong rằng thời gian tới chúng tôi sẽ có thêm nhiều sản phẩm hơn để khách hàng có thêm lựa chọn.

Các sản phẩm và dịch vụ

Cách Làm Chả Cá Mối

Vùng biển là nơi luôn nổi tiếng với các món chả cá ngon được chế biến từ hài sản.Giá bán : 120.000 vnd/ kgVài nét về cá mối: Đây là một loại cá bình dân của chợ cá vùng biển. Loại cá này có nhiều xương dăm nhỏ, trên mình có chấm li ti màu vàng nhạt. Món ăn quen thuộc với cá mối đó là phơi tái cá với một chút ột ớt rồi đem chiên lên, còn ngon và hấp dẫn nhất đó chính là chả cá mối.

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm chả cá mối ngon:

Cá mối

Các nguyên liệu đi kèm: hạt tiêu, ớt đỏ, gia vị

Lá lốt, thì là

II. Cách làm chả cá mối ngon:

Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm cho cách làm chả cá mối ngon là chọn cá mối, bạn nên chọn những con cá mối cỡ vừa, mình còn óng ánh để thấy được độ tươi.

Bước 2: Dùng dao sắc để lọc thịt cá, không bỏ vây và đuôi cá để khi giã chả mịn hơn.

Bước 3: Cho cá mối đã rửa sạch, lọc kỹ vào giã nên giã bằng tay trong cối cho ngon, nếu không có thời gian bạn có thể xay bằng máy, nhưng như vậy sẽ là cá nát, nhuyễn và mất đi độ bùi. Giã cá mối đều tay rồi cho thêm ớt đỏ, nắm lá lốt và mấy cọng thì là vào cối giã cùng, trộn đều cho gia vị quánh lại và nặn thành từng viên tròn dẹp vừa ăn. Có thêm các gia vị đi kèm sẽ làm cho màu sắc của chả cá mối đẹp hơn lại mang đến mùi thơm hấp dẫn, thay vì mùi tanh.

Bước 4: Bạn chiên chả cá trong chảo dầu nóng, chả cá nổi phồng, có màu vàng óng là có thể vớt ra đĩa có giấy thấm dầu được rồi.

Thật đơn giản với cách làm chả cá mối ngon theo phong cách của người vùng biển phải không nào. Món ăn này ăn cùng với cơm hoặc bún đều rất tuyệt, quan trọng là bạn nên ăn nóng mới cảm nhận được hết vị ngon của chả cá mối. Với nước chấm chả cá mối đôi khi chỉ cần nước mắm ngon thêm chút hạt tiêu cũng đủ khiến người thưởng thức phải xuýt xoa vì sao món ăn lại có vị lạ mà ngon đến vậy, không những không tanh mà còn ngọt thơm vị cá.

Cách Làm Chả Cá Mối Ngon Đúng Hương Vị Biển Cả Hấp Dẫn Mọi Người

Vài nét về cá mối: Đây là một loại cá bình dân của chợ cá vùng biển. Loại cá này có nhiều xương dăm nhỏ, trên mình có chấm li ti màu vàng nhạt. Món ăn quen thuộc với cá mối đó là phơi tái cá với một chút ột ớt rồi đem chiên lên, còn ngon và hấp dẫn nhất đó chính là chả cá mối.