Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Sốt Me Siêu Ngon Ăn Vặt Cực Đã – Ckk mới nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Món bánh tráng cuốn chấm mắm me (sốt me) này ai ăn qua 1 lần cũng rất dễ bị ghiền. Bánh tráng cuốn nổi bật với phần nhân cực hấp dẫn, trứng cút béo béo, khô mực đậm đà, kèm vị chua của xoài, mùi thơm của rau răm đậu phộng, hành phi và đặc biệt là khi ăn chấm với mắm me chua chua ngọt ngọt, ngon đến ứa nước miếng. ❤
► Xôi chiên: ► Bánh tráng trộn khô gà: ► Bắp rang bơ: ► Bắp xào trứng muối: ► Hamburger: ► Bánh mì muối ớt:
♨ CÔNG THỨC BÁNH TRÁNG CUỐN CHẤM MẮM ME: – Bánh tráng muối ớt – Trứng cút – khô mực xé tẩm (hoặc khô bò, khô heo) – 1 trái xoài – 1 bó rau răm – 30g đậu phộng – 8 củ hành tím – 60g me – 2 muỗng canh đường – 1 mc tương ớt – 2 quả tắc (quất, hanh) – sốt mayonaise – 1 mc nước mắm
♨ CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CUỐN CHẤM MẮM ME TẠI NHÀ: – Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím cắt lát, phi vàng giòn. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ. Xoài gọt vỏ, bào lát mỏng. Tắc cắt khoanh. – Cho vắt me vào tô cùng 200ml nước sôi, dằm me và ngâm 15 – 20 phút. Bóp cho me ra hết chất chua rồi đổ qua ray, lọc lấy nước. – Pha mắm me (sốt me) ăn bánh tráng cuốn theo công thức chuẩn: 130ml nước cốt me + 40g tương ớt + 30ml nước mắm + 70g đường. Cho sốt me vào chảo, nấu sôi rồi để nguội. – Xịt 1 lớp hơi nước lên bánh tráng rồi xếp lần lướt phần nhân: xoài, rau răm, trứng, khô mực, hành phi, đậu phộng. Bạn cũng có thể thêm sốt mayonaise tùy thích. Cuốn bánh tráng lại. – Múc mắm me cho vào chén (thêm sốt mayonaise tùy thích), rắc lên đậu phộng, hành phi, tắc, ớt bằm.
♨ BÍ QUYẾT LÀM BÁNH TRÁNG CUỐN SỐT ME NGON ĐƠN GIẢN: – Bán tráng cuốn ngon nên chọn bánh tráng muối ớt, bánh tráng tôm. Khi ăn sẽ thấy đậm đà và thơm ngon hơn bánh tráng gạo thông thường. – Khi pha mắm me, sốt me ăn bánh tráng cuốn chỉ nên pha vừa đủ ăn. Nếu pha dư, để riêng phần mắm me ra 1 hủ thủy tinh, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản trong 1 – 2 tuần.
► Ủng hộ / Donate ❤ : ► Kết bạn / Add Friend: ► Fanpage: ► Group: ► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:
Nguồn: https://namtong.org
Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Sốt Me Siêu Ngon Ăn Vặt Cực Đã
Món bánh tráng cuốn chấm mắm me (sốt me) này ai ăn qua 1 lần cũng rất dễ bị ghiền. Bánh tráng cuốn nổi bật với phần nhân cực hấp dẫn, trứng cút béo béo, khô mực đậm đà, kèm vị chua của xoài, mùi thơm của rau răm đậu phộng, hành phi và đặc biệt là khi ăn chấm với mắm me chua chua ngọt ngọt, ngon đến ứa nước miếng. ❤
► Xôi chiên: ► Bánh tráng trộn khô gà: ► Bắp rang bơ: ► Bắp xào trứng muối: ► Hamburger: ► Bánh mì muối ớt:
♨ CÔNG THỨC BÁNH TRÁNG CUỐN CHẤM MẮM ME: – Bánh tráng muối ớt – Trứng cút – khô mực xé tẩm (hoặc khô bò, khô heo) – 1 trái xoài – 1 bó rau răm – 30g đậu phộng – 8 củ hành tím – 60g me – 2 muỗng canh đường – 1 mc tương ớt – 2 quả tắc (quất, hanh) – sốt mayonaise – 1 mc nước mắm
♨ CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CUỐN CHẤM MẮM ME TẠI NHÀ: – Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành tím cắt lát, phi vàng giòn. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ. Xoài gọt vỏ, bào lát mỏng. Tắc cắt khoanh. – Cho vắt me vào tô cùng 200ml nước sôi, dằm me và ngâm 15 – 20 phút. Bóp cho me ra hết chất chua rồi đổ qua ray, lọc lấy nước. – Pha mắm me (sốt me) ăn bánh tráng cuốn theo công thức chuẩn: 130ml nước cốt me + 40g tương ớt + 30ml nước mắm + 70g đường. Cho sốt me vào chảo, nấu sôi rồi để nguội. – Xịt 1 lớp hơi nước lên bánh tráng rồi xếp lần lướt phần nhân: xoài, rau răm, trứng, khô mực, hành phi, đậu phộng. Bạn cũng có thể thêm sốt mayonaise tùy thích. Cuốn bánh tráng lại. – Múc mắm me cho vào chén (thêm sốt mayonaise tùy thích), rắc lên đậu phộng, hành phi, tắc, ớt bằm.
♨ BÍ QUYẾT LÀM BÁNH TRÁNG CUỐN SỐT ME NGON ĐƠN GIẢN: – Bán tráng cuốn ngon nên chọn bánh tráng muối ớt, bánh tráng tôm. Khi ăn sẽ thấy đậm đà và thơm ngon hơn bánh tráng gạo thông thường. – Khi pha mắm me, sốt me ăn bánh tráng cuốn chỉ nên pha vừa đủ ăn. Nếu pha dư, để riêng phần mắm me ra 1 hủ thủy tinh, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản trong 1 – 2 tuần.
Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Bơ Sốt Me Bơ Hấp Dẫn
Bánh tráng cuốn sốt me bơ là một khúc biến tấu từ món bánh tráng trộn sài gòn và món bò bía Món ăn đặc biệt này gồm hai phần: bánh tráng cuốn và xốt me bơ.
1.Bánh tráng cuốn: bánh tráng cuốn trắng sẽ được làm ướt bằng một tí nướcMột cuộn bánh tráng gồm nửa trái trứng cút, hành phi, vài lát khô bò đen,ruốc khô, đậu phộng, hành phi và rau răm cho vào nhân, sau đó cuộn lại thành cuộn nhỏ như bò bía.
Các bạn dùng loại bánh tráng hình chữ nhật cuốn rất nhanh, cuốn theo chiều dài , sau đó cắt ra thành 2 cuốn , rất tiện cho những lúc đông khách,
*Thành phần chính trong nhân chính là khô bò đen. Các bạn chú ý nên mua loại khô bò đen ngon , 1 cuốn không bỏ quá nhiều khô bò đen, vì vậy đừng mua khô bò đen bẩn rẻ tiền ở chợ thì rất tanh và mùi vị không thơm. Vì vậy, nguồn nguyên liệu khô bò đen này quyết đinh món bánh ngon hay dở.
Nước sốt me+ một ít bơ, thêm một miếng sate tạo vị cay cay kích thích vị giác. +hành phi. Cái hồn của món ăn này chính là ở nước sốt. Nước sốt có màu vàng óng và sánh sệt tựa như mật ong. Rồi có cả màu đỏ ớt sate, hành phi màu nâu kết hợp với sắc trắng của bơ. Mới chỉ nhìn thôi, thực khách cũng đã cảm thấy hấp dẫn. 2.Nước sốt bánh tráng cuộn sốt me bơ:
Cắn vào một miếng, bao nhiêu vị chua, ngọt, cay, mặn… đọng lại ngay đầu lưỡi. Đầu tiên là vị dai của cách làm bánh tráng bơ, vị mặn, thơm của trứng, khô bò và ruốc khô. Bạn cũng sẽ thấy mùi thơm của đậu phộng và hành phi. Đâu đó phảng phất cái cay nồng của ớt, mùi hăng tự nhiên của rau răm và vị chua ngọt dễ chịu của sốt me được pha chế đặc biệt. Cuối cùng, vị thơm béo của bơ sẽ khiến bạn chỉ muốn nuốt nhanh để còn cắn thêm miếng nữa, ,… tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một loại nước xốt tròn vị tuyệt hảo.
Bấy nhiêu vị ở trên cũng đã là quá đủ để tạo nên sức hấp dẫn cho một món ăn vặt bình thường, bánh tráng sốt me bơ làm say lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất bởi nét tinh tế ẩn đằng sau sự giản đơn.
Cách Làm Nước Sốt Me Ăn Bánh Tráng Trộn Rất Ngon Và Đơn Giản
Cách làm nước sốt me ăn bánh tráng, vị chua ngọt tuy không phải công thức làm một món ăn chính cho một thực đơn nhưng lại là 1 công thức khiến cho bữa cơm thêm ngon miệng, món ăn thêm cuốn hút lạ thường. Để có thể thưởng thức được món bánh tráng ngon tuyệt đối, một trong những điều cần thiết nhất chính là cách làm nước sốt me ăn bánh tráng.
Nguyên liệu làm nước sốt me bánh tráng trộn
1kg đường trắng
20g ớt xay
1/2kg me chín
30g tương cà hoặc tương xí muội (nếu có)
50ml nước mắm
Cách làm nước sốt me ăn bánh tráng
– Đầu tiên là các bạn bóc hết vỏ me cho thật sạch, sau đó các bạn chuẩn bị một bát nước rồi cho me đã bóc hết lớp vỏ vào trong bát, bóp thật nhẹ tay để lấy phần nước cốt me, rồi lại ngâm tiếp trong khoảng thêm 15 phút nữa.
– Tiếp tục bạn bóp me đã bóc để tách thịt me ra khỏi hạt. Sau đó các bạn lọc bỏ hạt me đi.
– Thêm vào trong bát nước me chút nước mắm + ớt xay+ đường rồi cho vào một cái nồi, nấu trên bếp lửa lớn, khuấy cho thật đều tay đến khi thấy sôi thì các bạn giảm bớt lửa nhưng vẫn tiếp tục khuấy thật đều để nước me sánh mịn lại là được.
– Cho một chút dầu ăn vào chảo rồi phi thơm sả băm cùng với ớt, khi sả đã vàng các bạn cho thêm nước me vào rồi sau đó cho thêm tương cà + nước mắm+ đường nêm nếm lại sao cho vừa ăn. khuấy thật đều rồi đun sôi lần nữa là có có thể sử dụng được nước sốt me rồi đó.
Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản của hướng dẫn cách làm nước sốt me ăn bánh tráng, hương vị chua chua ngọt ngọt ngon đúng điệu là các bạn đã có được một loại nước sốt rất hấp dẫn, kích thích người ăn rồi đấy. Bạn có thể thỏa thích dùng nước sốt me chua ngọ này với bất kì món ăn nào mà các bạn muốn.
Khi đã thực hiện thành công nước sốt me các bạn có thể sử dụng nó theo nhiều cách khác nhau cũng như chế biến được rất nhiều món khác nhau, khiến cho món ăn thành công ngoài sức tưởng tượng luôn đó nha!
Bạn đang xem bài viết Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Sốt Me Siêu Ngon Ăn Vặt Cực Đã – Ckk trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!