Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Làm Bánh Bao Sữa Khoai Lang Tím Cho Bé # Top 3 Trend | Bothankankanhatban.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Làm Bánh Bao Sữa Khoai Lang Tím Cho Bé # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Bánh Bao Sữa Khoai Lang Tím Cho Bé mới nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

25/09/2019 13:09

Hướng dẫn cách làm bánh bao khoai lang tím cực kỳ đơn giản tại nhà. Bánh bao vừa xoắn, vừa mềm xốp, cực thơm ngon, hãy biến bữa ăn phụ của bé trở nên hấp dẫn với những chiếc bánh bao này.

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh bao khoai lang tím

Bột mì: 280g.

Đường trắng: 30g.

Men nở: 20g.

Khoai lang tím: 150g.

Sữa tươi không đường: 90ml.

Dầu ăn.

Tiến hành thực hiện cách làm bánh bao khoai lang tím

Bước 1: Khoai lang tím đem rửa thật sạch rồi mang hấp chín hoặc luộc chín. Tốt nhất mẹ nên hấp chín, bởi đây là cách làm bánh bao khoai lang tím ngon, ngọt và bùi nhất. Khi khoai chín, bóc vỏ, dầm nhuyễn và rây qua rây để bột khoai được mịn cho bé ăn dễ dàng hơn

Bước 2: Cho khoai lang tím vừa dầm nhuyễn + 100g bột mì, dùng tay nhào hỗn hợp bột cho thật dẻo và nhuyễn để tạo thành khối bột màu tím.

– Cho vào bát 15g đường trắng + 10g men nở vào một ít nước ấm đợi khoảng 5 phút cho men phồng lên thì đem trộn cùng hỗn hợp bột khoai lang vừa nhào.

Bước 3: Cho nốt 15g đường trắng + 10g men nở + 180g bột mì còn lại cho vào nước ấm trộn đều để tạo ra hỗn hợp bột màu trắng.

Bước 4: Đun sữa cho ấm ấm rồi cho 1/2 sữa vào bột màu trắng trộn đều (bé uống sữa nào thì sử dụng sữa đó). Phần sữa còn lại cho vào bột màu tím. Sau đó mẹ cho bột màu tím, màu trắng vào hai bát to khác nhau, đậy kín lại ủ khoảng 2 tiếng cho bột nở to gấp đôi ra là được.

Bước 5: Khi bột đã ủ đủ thời gian, mẹ cho phần bột màu tím vào máy cán khoảng 7 – 10 lần cho bột mềm, mịn rồi để riêng ra. Tiếp tục lại làm như vậy với bột màu trắng. Nếu không có máy cán để cán bột thì mẹ nhào bột thật kĩ rồi dùng dụng cụ cán bột bằng tay cán cho bột mỏng ra là được. Vậy là đã đạt yêu cầu làm bột của cách làm bánh bao khoai lang tím thơm ngon, mềm dẻo rồi đấy.

Bước 6: Sau khi đã cán bột màu trắng với bột màu tím thanh những tấm mỏng bằng nhau thì mẹ rải bột màu trắng xuống bàn, dùng tay phết một ít nước sạch lên mặt bột rồi dải bột màu tím lên cho khớp. Miết nhẹ xung quanh cho hai mảng bột dính liền với nhau.

Bước 7: Tiếp tục cuộn tròn bột lại thành một khúc dài rồi dùng dao thái thành những miếng dầy 5 – 7 cm. Vậy là bạn đã có được những miếng bánh hình xoắn ốc rất dễ thương phải không nào. Hoặc nếu mẹ muốn làm nhân bánh bao khoai lang tím đẹp mắt, ngon miệng thì mẹ để lại một ít bột màu tím sau đó vo thành những viên tròn nhỏ để làm nhân. Sau đó dùng dụng cụ cán bánh cán những miếng bột hình xoắn ốc dẹt ra rồi cho nhân bánh màu vào bên trong, ve tròn lại hay tạo hình.

Bước 8: Cuối cùng mẹ dùng ít dầu ăn phết vào mặt dưới cách làm bánh bao khoai lang tím thơm ngon rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 phút là xong. 

Thành phẩm bánh bao khoai lang tím thơm ngon  

Cách Làm Bánh Bao Bằng Khoai Lang Tím

Bạn ưa thích những món ăn chay? Bạn muốn làm phong phú thực đơn ăn chay của mình với các món bánh chay? Món bánh bao chay bằng khoai lang tím sẽ là món ngon trong bữa ăn chay của bạn.

Để làm món bánh này trước tiên cần chuẩn bị khoai lang tím, gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 phút. Sau đó, dầm nát khoai bằng thìa cho thật nhuyễn,mịn. Ở một tô khác chuẩn bị nước ấm khoảng 35 độ C rồi cho đường vào hòa tan. Trộn men nở vào nước khuấy đều để trong 5 phút. Cho bột vào bát lớn, đổ nước có men từ từ vào khuấy đều tay, sau đó nhào bột cho đến khi bột mềm mịn. Thực hiện lại các thao tác đó với bột mì và khoai lang tím đã nghiền và nhào cho đến khi bột mịn. Để cả hai phần bột nghỉ trong 1 giờ hoặc cho đến khi bột nở to gấp đôi, viên bột thành hai phần bột trắng và tím thành hai viên tròn lớn. Dùng cán cán bột thành hai phần, lấy bột tím để đè lên tấm bột trắng rồi từ từ cuộn chúng lại. Dùng dao cắt cuộn bột thành các phần nhỏ. Phết một ít dầu ăn vào mặt dưới cùng của bánh trước khi đặt bánh lên nồi hấp để bánh không bị dính vào vỉ hấp. Đun sôi nồi nước và để thêm 15 phút nữa cho bánh chín hẳn. Sau đó vặn nhỏ lửa, để thêm khoảng 5 phút và cho bánh bao khoai lang tím ăn nóng. Món bánh bao bằng khoai lang tím vô cùng bắt mắt với màu hai màu bột trắng và tím vô cùng hài hòa, đẹp mắt. Đặc biệt, bánh cũng khá ngon miệng với vị khoai lang tím ngọt thanh, bùi, thơm đặc trưng.

Bạn cũng thấy đấy, cách làm bánh đối với loại bánh chay thật dễ phải không? Cũng không quá khó để bạn có thể làm nên những chiếc bánh bao chay khoai lang tím hấp dẫn. Hương vị của nó chắc chắn sẽ khiến bữa ăn chay của bạn trở nên thú vị hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu: Phần màu trắng của bánh Phần bột màu tím:

Cách Làm Bánh Bao Chay Bằng Khoai Lang Tím Ngon, Bổ, Đẹp Mắt

Nghe thì có vẻ rất khó làm nhưng thực ra cách làm bánh bao chay khoai lang tím hai màu lại vô cùng dễ thực hiện. Không cần phải để các bạn chờ lâu nữa, chúng ta sẽ cùng vào bếp ngay với cách làm bánh bao chay khoai lang tím hai màu để cho ra lò những chiếc bánh bao không những đẹp mắt mà còn thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm bánh bao chay khoai lang tím đơn giản, thơm ngon tại nhà

Trước hết, để có thể học cách làm bánh bao chay khoai lang tím, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

– Bột mì: 350g

– Khoai lang tím: 500g

– Men nở: 20g

– Sữa tươi: 160ml

– Đường trắng: 30g

* Cách làm bánh bao chay khoai lang tím:

Bước 1: Sơ chế khoai lang tím để làm bánh bao chay

– Khoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín hoặc luộc chín. Tuy nhiên, bạn nên hấp chín khoai lang bởi đây chính là cách làm bánh bao chay khoai lang tím ngọt và bùi nhất.

– Khoai hấp chín, cho ra bát, dùng thìa nghiền nhuyễn và rây qua rây để bột khoai lang mịn hơn.

Mẹo làm bánh bao khoai lang tím thơm ngon, đẹp mắt

Bước 2: Làm phần bột khoai lang tim để làm bánh bao chay

Trước khi tiến hành làm phần bột, bạn chia các nguyên liệu bột mì, sữa tươi, đường trắng, men nở ra làm 2 phần bằng nhau.

– Cho vào tô lớn ½ lượng bột mì, ½ lượng đường, ½ lượng sữa tươi, ½ lượng men nở và một ít nước ấm trộn đều, để khoảng 5 phút cho men phồng lên rồi đem trộn cùng hỗn hợp khoai lang vừa nghiền nhuyễn. Nhào bột cho đến khi có một hỗn hợp mịn màu tím.

– Cho tiếp ½ lượng bột mì, ½ lượng đường, ½ lượng sữa tươi, ½ lượng men nở còn lại và một ít nước ấm, trộn đều, nhào bột thật kỹ để tạo ra hỗn hợp bột màu trắng.

– Sau khi đã có 2 khối bột màu tím và màu trắng, bạn ủ bột trong khoảng 2 tiếng cho bột nở to gấp đôi là được.

Cách làm bánh bao khoai lang tím hai màu đẹp mắt

Bước 3: Cán bột khoai lang tím

– Bột sau khi ủ, lấy ra mặt phẳng để tiến hành công đoạn cán bột, tạo hình cho bánh.

– Dùng dụng cụ cán bột, cán phẳng 2 phần bột tím và trắng thành những tấm mỏng bằng nhau. Sau đó, đặt phần bột tím xuống dưới, phần bột trắng lên trên sao cho 2 phần tương đương nhau về diên tích bề mặt rồi cán nhẹ.

– Tiếp tục cuộn tròn bột lại thành một khúc dài rồi dùng dao thái thành những miếng dày 5-7 cm. Vậy là bạn đã có những miếng bánh hình xoắn ốc rất đẹp mắt. Ngoài ra, bạn cũng có thể tạo hình bột khác nhau theo sở thích.

– Nếu muốn làm nhân chay cho bánh, bạn có thể cho nhân vào giữa bánh, sau đó cuộn bột lại là được.

Cách làm bánh bao chay khoai lang tím đơn giản thơm ngon

Bước 4: Hấp bánh bao chay khoai lang tím

Cách làm bánh bao chay khoai lang tím không nhân ngon tại nhà

28/01/201610:31 Cách làm bánh bao trứng muối đơn giản mà ngon tuyệt

Trong các cách làm bánh bao mà chúng tôi từng hướng dẫn các bạn công thức làm thì cách làm bánh bao trứng muối (bánh bao kim sa) đơn giản là loại bánh bao có độ khó vừa phải, không khó như cách làm bánh bao xá xíu nhưng khó hơn cách làm bánh bao với bột bánh bao. Nếu bạn không quen thì nên làm nó vào dịp cuối tuần vì nó cũng khá mất thời gian. Đây là loại bánh bao đã làm mưa làm gió một thời gian trên thị trường nhờ vào hương vị thơm ngon của nó.

07/07/201715:47

11/02/201610:11 Cách làm bánh bao từ bột bánh bao cực ngon

Bài viết Cách làm bánh bao từ bột bánh bao cực ngon hướng dẫn bạn cách làm bánh bao từ loại bột bán sẵn ngoài siêu thị. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm bột bánh bao bán sẵn. Nhiều người lo ngại các loại bột này sẽ cho ra ngoại bánh bao “công nghiệp” không ngon như sự thực loại bột này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và tiện lợi hơn khi làm bánh bao đấy.

16/07/201609:48 Cách làm bánh bao không nhân ngon tuyệt, không ngán

Cách làm bánh bao không nhân có những bạn rất thích ăn bánh bao không nhân hay những người ăn chay không ăn được bánh bao thịt thì học chọn ăn bánh bao chay hay bánh bao không nhân. Bánh bao không nhân thì quan trọng là bánh phải thơm ngon, dai dai nhưng vẫn mềm và ngọt. Cách làm bánh bao không nhân đạt chuẩn ngon khi là bột chín mềm, phía trong bánh xốp và rỗng có nhiều khoang trống như ruột bánh nhưng mềm và đúng chất bánh bao.

12/07/201718:22

Cách Làm Trà Sữa Khoai Lang Tím Chuẩn Thương Hiệu.

CÁCH LÀM TRÀ SỮA KHOAI LANG TÍM CHUẨN THƯƠNG HIỆU.

Đổi gió ngay với Trà sữa khoai lang tím. Hương thơm đặc trưng từ khoai lang tím hoà quyện cùng vị béo của sữa làm đốn tim bao Fan cuồng trà sữa.

Hình 1: Trà sữa khoai lang tím.

 XEM NGAY KHÓA HỌC LÀM TRÀ SỮA KHOAI LANG TÍM NGON TẠI TRƯỜNG DẠY NGHỀ PASSION LINK

NGUYÊN LIỆU:

5g khoai lang tím.

100ml nước sôi. (Khuấy tan)

2 muỗng canh đường.

10gr olong alisan.

150ml nước sôi.

30gr bột sữa.

1/3 ống vani.

Hình 2: Cách làm trà sữa khoai lang tím.

 XEM NGAY KHÓA HỌC LÀM TRÀ SỮA KHOAI LANG TÍM NGON TẠI TRƯỜNG DẠY NGHỀ PASSION LINK

CÁCH LÀM:

Bước 1: Hoà tan 50gr bột khoai lang tím với 100ml nước sôi.

Bước 2: Cho tiếp 1/3 ống vani vào hoà tan.

Bước 3: Ủ 10gr trà Olong Alisan cùng 150ml nước sôi trong 5 phút.

Bước 4: Lọc bỏ xác trà.

Bước 5: Hoà tan 30gr bột sữa vào nước cốt trà vừa lọc được.

Bước 6: Cho tiếp 2 muỗng canh đường vào, đánh tan.

Hình 3. Sữa dừa khoai lang tím – món uống cùng gu.

XEM NGAY KHÓA HỌC LÀM TRÀ SỮA KHOAI LANG TÍM NGON TẠI TRƯỜNG DẠY NGHỀ PASSION LINK

Bước 7: Rót trà sữa ra ly 700ml và làm lạnh chúng với đá viên.

Bước 8: Cho 50gr đá viên vào hỗn hợp bột khoai lang để làm lạnh chúng.

Bước 9: Rót trực tiếp khoai lang tím vào ly trà sữa tạo tầng thứ 2.

Bước 10: Cho thêm đá để làm đầy ly.

 Video hướng dẫn cách làm trà sữa khoai lang tím từ thương hiệu nổi tiếng!

Thế là chúng ta đã hoàn thành ly Trà sữa khoai lang tím đã làm mưa làm gió bao ngày qua 1 cách dễ dàng rồi đấy.

Giờ thì thưởng thức chúng thôi.

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Bánh Bao Sữa Khoai Lang Tím Cho Bé trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!