Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm 10 Loại Kem Dưỡng Ban Đêm Tại Nhà mới nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Làn da của chúng ta cần được nâng niu để khỏe đẹp và sáng bóng. Dưới đây là cách làm 10 loại kem dưỡng ban đêm tại nhà mà bạn không cần phải chi tiêu quá nhiều tiền. Chỉ cần dành chút thời gian bạn sẽ tự chế cho mình một loại kem đêm chất lượng và không lo hóa chất độc hại.
1. KEM DƯỠNG ẨM OLIVE
Dầu ôliu là thành phần chính trong kem tự chế này, nó giúp dưỡng ẩm cho da. Bên cạnh đó dầu dừa và vitamin E giúp dưỡng da mềm mịn và láng mượt.
Thành phần: Nửa chén dầu ôliu, 2 thìa dầu dừa, 1 thìa sáp ong, 2 viên nang vitamin E
Dầu ôliu là thành phần chính trong kem tự chế này, nó giúp dưỡng ẩm cho da. Bên cạnh đó dầu dừa và vitamin E giúp dưỡng da mềm mịn và láng mượt.Thành phần: Nửa chén dầu ôliu, 2 thìa dầu dừa, 1 thìa sáp ong, 2 viên nang vitamin E
Cách làm: Trộn dầu ô liu, dầu dừa và sáp ong với nhau trong một cái chảo nhỏ và để lửa liu riu cho đến khi tan chảy hết. Sau đó cho vitamin E vào khuấy đều và tắt bếp. Cuối cùng thì bạn lấy hỗn hợp ra hũ nhỏ và cất kem ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể sử dụng kem trong 2-3 tháng.
Cách làm: Trộn dầu ô liu, dầu dừa và sáp ong với nhau trong một cái chảo nhỏ và để lửa liu riu cho đến khi tan chảy hết. Sau đó cho vitamin E vào khuấy đều và tắt bếp. Cuối cùng thì bạn lấy hỗn hợp ra hũ nhỏ và cất kem ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể sử dụng kem trong 2-3 tháng.
2. KEM HOA HỒNG
Kem này rất thích hợp cho da vào mùa đông. Glycerine sẽ giúp khôi phục độ ẩm và dầu dừa không những giúp da mềm mịn mà còn giúp da khỏe mạnh với tinh chất chống nấm. Nước hoa hồng và dầu hạnh nhân sẽ hạn chế tình trạng chảy xệ và hạn chế tế bào da chết.
Cách làm: Cho dầu dừa, dầu hạnh nhân vào hấp cách thủy sau đó cho thêm nước hoa hồng và glycerine vào trộn đều. Sau đó lấy ra để nguội và cho vào hũ dùng hàng ngày trước khi đi ngủ.
3. KEM BƠ CA CAO CHO DA KHÔ VÀ XỈN MÀU
Kem tự chế với tinh chất bơ ca cao rất tốt cho tóc khô, da xỉn màu và nứt nẻ. Đây là loại kem đêm tự chế tốt nhất cho các nếp nhăn.
Thành phần: Bơ ca cao, dầu ô liu và dầu dừa
Cách làm: Cho tất cả các thành phần trên vào bát và đun cách thủy. Đến khi tất cả các thành phần hòa quyện vào nhau thì lấy ra làm mắt. Sau đó cho hỗn hợp này vào lọ cất giữ ở ngăn mát và dùng dần.
4. KEM TRÀ XANH “GIẢI ĐỘC” CHO DA
Kem trà xanh là lựa chọn tốt nhất để loại bỏ chất bẩn và bụi bặm trên da do tác động xấu từ môi trường bên ngoài. Trà xanh sẽ giúp loại bỏ các tạp chất và chiết xuất nha đam sẽ khôi phục lại sức khỏe làn da của bạn.
Thành phần: Chiết xuất trà xanh, dầu hạnh nhân, nước hoa hồng, tinh dầu, chiết xuất nha đam và sáp ong
5. KEM NHA ĐAM CHỐNG MỤN
Cách làm: Trộn sáp ong và dầu hạnh nhân trong chén nhỏ và đun cách thủy cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Sau đó cho tinh chất nha đam, chiết xuất trà xanh, tinh dầu và nước hoa hồng vào trộn đều. Lấy kem ra hủ và để nơi thoáng mát.
Nha đam có tác dụng tuyệt vời để điều trị mụn trứng cá, giúp nuôi dưỡng da mềm mại và tươi trẻ. Bạn có thể chuẩn bị kem này ở nhà và sử dụng nó hàng ngày.
Thành phần: Chiết xuất nha đam, dầu hoa oải hương và dầu hoa anh thảo
Cách làm: Trộn tinh dầu hoa oải hương và chiết xuất nha đam, sau đó cho thêm 1 thìa dầu hoa anh thảo trộn đều. Cất kem trong hộp và sử dụng hàng ngày. Để bảo quản lâu chị em nên để kem trong tủ lạnh.
6. KEM SỮA LÀM TRẺ HÓA DA
Sữa tươi giúp làm sạch, giữ ẩm, nuôi dưỡng da. Sử dụng kem này vào ban đêm sẽ giúp làm trẻ hóa làn da của bạn.
Thành phần: sữa tươi không đường, nước hoa hồng, dầu ô liu, Glycerine
Cách làm: Sữa tươi không đường, nước hoa hồng, dầu ô liu, Glycerine vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lấy ra bỏ vào hũ nhỏ và cất trong ngăn lạnh dùng dần.
7. KEM TÁO GIÚP CHỐNG LÃO HÓA
Kem táo dưỡng ban đêm tự chế sẽ giúp nuôi dưỡng làn da của bạn. Táo rất giàu vitamin A, B, và C và chất chống oxy hóa. Điều này sẽ giúp duy trì một làn da trẻ hơn, mềm mại và mịn màng hơn.
Thành phần: Táo, nước hoa hồng, dầu ô liu
Cách làm: Cắt táo thành từng miếng nhỏ, trộn với dầu ô liu và xay nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp trên vào bát và nấu cách thủy trên lửa nhỏ. Tiếp đến cho thêm một chén nước hoa hồng vào nấu thêm đến khi hỗn hợp sền sệt lại thì tắt bếp, lấy ra để nguội và sau đó cất giữ nơi khô thoáng. Bạn cũng có thể sử dụng kem này cho đến 6 ngày nếu bảo quản trong ngăn mát.
8. KEM NGHỆ HẠNH NHÂN TRỊ NÁM DA
Củ nghệ là một phương thuốc cổ xưa phù hợp với nhiều loại da khác nhau. Gỗ đàn hương và nghệ tây giúp làm trắng da. Sữa chua làm cho da mịn màng và hạnh nhân cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu. Đây là một loại kem dưỡng da giúp da khỏe mạnh và bạn có thể sử dụng thường xuyên.
Thành phần: Quả hạnh nhân, sữa chua, bột nghệ, bột gỗ đàn hương, nước cốt chanh và bột nghệ tây
Cách làm: Ngâm quả hạnh nhân qua đêm, sáng hôm sau lột vỏ và xay nhuyễn. Tiếp đến thêm sữa chua, bột nghệ, nước cốt chanh, bột gỗ đàn hương và nghệ tây vào trộn đều. Sau đó chị em lấy ra hũ nhỏ và dùng hàng ngày. Kem này có thể sử dụng trong một tuần nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
9. KEM BƠ CHỐNG LÃO HÓA
Quả bơ có chứa vitamin A, B, C, E, K và khoáng chất chẳng hạn như kali và magiê. Sử dụng kem này vào ban đêm giúp da khỏe mạnh, sáng mịn và ngăn ngừa lão hóa.
Thành phần: Quả bơ và sữa chua
10. KEM HẠNH NHÂN CHO DA KHÔ
Cách làm: Cho bơ, sữa chua không đường vào máy say sinh tố xay nhuyễn. Sau đó đổ hỗ hợp trên ra hũ để nơi khô ráo và dùng dần. Dùng kem này 2 lần/ tuần vào ban đêm giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh và chống lão hóa.
Tinh dầu hạnh nhân rất giàu vitamin E giữ ẩm cho da, mật ong và bơ ca cao sẽ giúp da thêm mịn màng và tăng độ sáng bóng. Đây là kem đêm tự chế rất thích hợp với những ai có làn da khô. Tuy nhiên, vào mùa đông kem dưỡng hạnh nhân có thể phù hợp với tất cả mọi loại da kể cả da dầu và hay nổi mụn.
Thành phần: Dầu hạnh nhân, bơ ca cao, mật ong và nước hoa hồng
Cách làm: Cho dầu hạnh nhân và bơ ca cao vào nồi hấp cách thủy đến khi tan chảy, sau đó tắt lửa và thêm nước hoa hồng, mật ong vào trộn đều và để nguội. Cuối cùng là cho hỗn hợp trên vào hũ nhỏ và để trong ngăn lạnh dùng dần.
Cách Làm Vịt Quay Tại Nhà
Vịt là nguyên liệu rất được ưu chuộng dùng để chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau trong cuộc sống hằng ngày của mỗi gia đình người Việt Nam .Tùy theo vùng miền mà người ta có thể chế biến món vịt sao cho hợp khẩu vị của mình . Có nơi thì làm vịt luộc chấm mắm ngừng , có nơi thì làm vịt rô ti .v.v. Tuy nhiên với món Vịt quay thì hầu hết khắp nơi điều có thể làm được bởi món Vịt quay này có tính ưu việt đó là rất hợp khẩu vị với tất cả mọi người , từ nông thôn cho đến thành thị , từ trẻ em cho đến người lớn , không một ai là không thể ăn được .
Chế biến Vịt Quay ở nhà tại sao không !
Ngày nay với cuộc sống khá bận rộn của từng gia đình. Nhất là những gia đình ở khu vực thành thị. Thường họ không có nhiều thời gian để suy nghĩ. Và tìm hiểu để chế biến một món ăn ngon và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình. Trong đó có một số ít người thường hay ra chợ mua những món ăn đã được chế biến sẵng mà không phải mất nhiều thời gian để nấu nướng.
Bên cạnh đó họ khó mà biết rằng nguồn gốc và suất xứ của những món ăn chế biến sẵng. Được bán ở khắp nẻo đường liệu nó có bảo đảm an toàn về vệ sinh thực phẩm hay không. Nhất là trong thời buổi công nghệ thông tin, truyền thông luôn đưa tin về những vấn đề thực phẩm hóa chất. Đó là nỗi lo chung của tất cả mọi người không biết ăn gì bây giờ. Vì lẽ đó thì tại sao chúng ta không thể làm Vịt Quay tại nhà.
Vịt quay tại nhà với cách làm đơn giản thích hợp cho tất cả mọi người .
Vịt quay mới nhìn đã thấy thèm bởi màu sắc vàng ánh, da vịt căng tròn và giòn. Mùi vị thơm phức mới ngửi đã thấy thèm đến chảy nước bọt. Tuy nhiên làm thế nào để quay, hoặc nướng Vịt trong lò nướng bằng điện của gia đình. Không khó đâu các bạn. dưới đây là công thức và cách chế biến món Vịt quay tại nhà .
Cách chế biến món vịt quay tại nhà :
Nguyên liệu :
Vịt 1 con : 2,2 – 2,5 kg, Ngủ vị hương 1 gói nhỏ 5 gr. Bột ngọt : 1 thìa cà phê. Muối : 1 thìa cà phê, Đường : 3 thìa cà phê, Bột tỏi : 2 thìa cà phê. Bột quế : 1 thìa cà phê, 6 lá nguyệt quế, 5 cái đinh hương, Bột hoa hiên : 1/2 thì cà phê
Gừng 1 miếng nhỏ ,1 củ hành tây ,1 quả cam + 1 quả chanh chỉ lấy phần vỏ ,1 cây tỏi tây , vỏ quế 1 miếng , 2 quả thảo quả .
Cách chế biến món Vịt quay
Bước 1 : ướp vịt để quay.
Vịt sau khi mua về rữa sạch để ráo nước. Sau đó trộn lẫn các gia vị với nhau bao gồm : ngủ vị hương, bột ngọt, muối, đường, bột tỏi, bột quế. Cho tất cả các gia vị vào bụng vịt ướp, các bạn nhớ là phải tẩm đều gia vị quanh phía trong bụng của vịt nhé. Sau đó chúng ta treo vịt lên và dùng quạt điện thổi khoảng 3 giờ đồng hồ cho da vịt se lại. Để khi nướng hoặc quay sẽ giúp cho da vịt giòn hơn .
Bước 2 : luộc vịt :
Luộc vịt giúp cho vịt có màu sắc đẹp hơn và hương vị thơm ngon hơn sau khi quay .
Để chuẩn bị luộc vịt chúng ta cần nướng : hành tây, gừng, đinh hương, quế, thảo. Tỏi tây chỉ cần cắt khúc, cam và chanh gọt lấy phần vỏ, lá nguyệt quế chúng ta để nguyên. Sau khi nướng xong chúng ta cho tất cả các gia vị trên vào nồi nước đun sôi. Sau đó lấy 1/2 thìa cà phê bột hoa hiên hòa với 2 thìa canh nước và đỗ vào nồi nước để tạo màu. Chúng ta nhúng vịt cho ngập trong nước sôi và luộc vịt khoảng 5-7 phút là được .
Bước 3 : quay vịt :
Trong khi luộc vịt chúng ta cần bật lò nướng trước với nhiệt độ 250°C. Chúng ta cũng cần chuẩn bị khay nướng vịt. Sau khi Vịt luộc xong chúng ta cho vào khay nướng. Đặt Vịt vào nấc giữa của lò nướng và nướng trong 10 phút đầu. Sau 10 phút chúng ta lật mặt dưới của Vịt lên và và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa. Và cuối cùng chúng ta tiếp tục trở Vịt và cũng nướng thêm 10 phút nữa. Như vậy thời gian tổng cộng chúng ta phải nướng Vịt là 30 phút với nhiệt độ 250°C. Tuy nhiên ở đây còn phụ thuộc vào lò nướng, và nếu vịt to quá 2,4 kg thì các bạn có thể nướng thêm từ 5-10 phút nữa là được .
Như vậy món Vịt quay tại nhà của chúng ta không quá khó phải không các bạn , các bạn có thể thực hiện ngay cách nướng Vịt này mà không cần phải lo là chúng ta không có chỗ để nướng vịt . Chúc các bạn thành công với công thức mà chúng tôi chia sẽ.
Tham khảo thêm video cách chế biến món Vịt quay tại nhà
Cách Làm Bánh Mì Đen Giảm Cân Đơn Giản Và Nhanh Nhất Tại Nhà
Cập nhật ngày: 24/07/2020
Nguyên liệu làm bánh mì đen giảm cân
Để giảm cân với bánh mì đen vừa an toàn, vừa duy trì chế độ được lâu, bí quyết là bạn hãy làm ra những chiếc bánh mì đen thơm ngon. Các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu làm bánh mì đen giảm cân sau đây:
+ Chuẩn bị nguyên liệu chính là 500g bột mì trong đó có 350g bột mì thường và 150g bột mì đen
+ 180ml sữa tươi
+ 200 ml nước
+ 10g men nở
+ Chuẩn bị thêm 10g đường, 5g muối, 5g bơ lạt để ở nhiệt độ phòng, 5g cacao để bánh mì có màu nâu thẫm, 5ml dấm táo để bánh mì có vị chua nhẹ đặc trưng của bánh mì đen.
Công thức làm bánh mì đen giảm cân chuẩn nhất
Cách làm bánh mì đen giảm cân như thế nào là đúng nhất? Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết để làm bánh mì đen, thì các bạn tiến hành thực hiện công thức làm bánh mì đen giảm cân dưới đây:
+ Cho men nở đã chuẩn bị sẵn ngâm vào vào sữa ấm chừng 5 phút để men nổi lên.
+ Sau đó cho hỗn hợp men nở, 500g bột mì đã chuẩn bị sẵn, đường, muối, cacao, bơ vào một bát trộn lớn, thêm từ từ dấm táo và nước vào. Dùng máy nhào bột và trộn bột trong khoảng 7 phút. Say khi nhào xong thấy các nguyên liệu sẽ hòa quyện vào nhau để trở thành một khối có màu nâu, dẻo mịn.
+ Đậy kín khối bột để chỗ kín và ủ trong khoảng 30 phút để bột nở gấp đôi. Khi bột nở càng nhiều thì thành phẩm càng ngon nên các bạn có thể để lâu hơn 1 chút nếu muốn.
+ Trong công thức làm bánh mì đen giảm cân thì tạo hình là công đoạn đòi hỏi sự khéo léo để tạo ra được sự thành phẩm đẹp mắt và ấn tượng. Sau khi ủ bột trong thời gian nhất định, lấy một ra đặt lên nơi bằng phẳng, có rắc một lớp bột trắng mỏng để hỗn hợp bột không bị dính. Sau đó tiến hành tạo hình bánh tùy theo ý thích của các bạn sao cho đẹp mắt và ấn tượng.
Cách làm bánh mì đen bằng lò nướng
+ Xếp bánh bào khay có lót sẵn giấy nến và ủ tiếp bánh trong khoảng 30 phút ở 35 độ C, độ ẩm 85%.
+ Sau khi hết thời gian ủ thì lấy bánh ra và rắc thêm một lớp bột trắng lên bề mặt bánh, dùng dao nhọn rạch lên bánh theo hình ca rô.
+ Cuối cùng là đem bánh đi nướng. Trước khi nướng bánh cần làm nóng lò nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C rồi cho bánh vào nướng trong vòng 25 phút. Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh mì đen giảm cân.
+ Sau khi đã thành phẩm thì cần kiểm tra độ giòn, và ruột bên trong của bánh. Bánh mì đen thường dai, ít béo và ít ngọt hơn những loại bánh mì thông thường khác, vịt ngọt hậu của bánh lưu lại khá lâu.
Cách làm bánh mì đen bằng nồi cơm điện
Đối với những chị em không có điều kiện làm bánh mì đen bằng lò nướng, sau công đoạn ủ, thay vì cho vào lò nướng, chia nhỏ khối bột thành các viên nhỏ khoảng 11g, vê tròn, khía chữ thập lên trên.
Xếp các viên bột vào nồi cơm điện, hãy chú ý dãn cách các viên bột để bánh còn nở, bật chế độ Cook trong 10 phút, ngắt 10 phút sau đó lại bật chế độ Cook trong 10 phút nữa. Lặp lại khoảng 4 lần, có thể lật bánh lại để chín vàng đều.
Ăn bánh mì lúa mạch đen có giảm cân thật sự không?
Giảm cân với bánh mì lúa mạch đen có thực sự hiệu quả? Theo nghiên cứu cho rằng làm bánh mì đen giảm cân là thực phẩm được liệt vào danh sách những loại bánh mì có khả nắng giảm cân tốt nhất thế giới. Theo thống kế của Tạp chí dinh dưỡng Mỹ công bố vào năm 2009 cho thấy, những người có thói quen ăn bánh mì đen thường có xu hướng kiểm soát cơn đói tốt hơn so với những người ăn bánh mì trắng.
+ So với bánh mì trắng thì bánh mì đen có chứa hàm lượng calo thấp hơn nhưng hàm lượng chất xơ lại cao hơn gấp 4 lần. Vì chúng ít calo hơn so với lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy mỗi ngày. Do vậy mà giảm cân bằng bánh mì đen chính là sự lựa chọn của người dân phương Tây. Và các bạn cũng nên áp dụng để có được thân hình thon gọn.
+ Cách làm bánh mì đen giảm cân là hoàn toàn không có tinh bột. Khi ăn bánh mì đen giảm cân thì sẽ không cảm thấy bị đầy hơi, chướng bụng khi so với ăn các loại bánh mì khác
+ Ngoài việc bánh mì đen có giúp giảm cân thì khi ăn bánh mì đen sẽ giúp tiêu thị các chất cần thiết nhưng lại thu nạp rất ít lượng calo. Ngoài ra, chất xơ có trong loại thực phẩm này cũng ngăn chặn tình trạng táo bon cũng như là hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạch.
Cách ăn bánh mì đen giảm cân nhanh chóng
Ngoài cách làm bánh mì đen ăn kiêng giảm cân thì nhiều chị em cũng quan tâm cách ăn bánh mì đen giảm cân hiệu quả nhanh. Bánh mì đen sẽ giúp giảm cân nhanh chóng và thực sự tốt nếu các bạn thực hiện một chế độ ăn phù hợp và hợp lý.
+ Các bạn chỉ nên ăn bánh mì đen vào buổi sáng hoặc các bữa phụ nhẹ và không nên thay thế cho các bữa chính. Không nên ăn bánh mì đen vào buổi tối vì có thể gây hiệu quả khiến bạn tăng cân.
+ Để giảm cân, các bạn nên chọn loại bánh mì đen nào chỉ chứa khoảng 35-40 calo/ lát.
+ Bánh mì đen ăn với gì để giảm cân? Chắc hẳn cũng là thắc mắc của khá nhiều các bạn. Các bạn nên ăn kèm bánh mì đen với rau củ, súp, thịt bò, ức gà, cá hay hoa quả để đỡ ngán cũng như là tăng hàm lượng chất xơ nạp vào cơ thể, để tăng cảm giác no, giảm cơ thèm ăn, từ đó giảm cân nhanh chóng.
+ Khi ăn bánh mì đen giảm cân thì nên chia nhỏ các bữa thành các bữa phụ và tuyệt đối không ăn cùng các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ.
+ Khi giảm cân với bánh mì đen bạn nên ăn tối đa từ 12 đến 16 lát bánh mì mỗi ngày thôi nhé. Không nên ăn quá nhiều vì nó sẽ làm phản tác dụng giảm cân của bạn đó.
Mua bánh mì đen giảm cân ở đâu? Giá bao nhiêu?
Hiện nay mua bánh mì đen giảm cân đóng gói sẵn khá dễ dàng, vì nó được bán ở khắp các cửa hàng cũng như ở siêu thị trên toàn quốc. Các bạn có thể dễ dàng mua được bánh mì đen tùy theo loại mà mình yêu thích. Tuy nhiên trước khi mua nên kiểm tra thật kỹ thành phần cũng như hàm lượng calo có trong bánh mì đó. Cần chọn loại bánh mì sandwich hay bánh mì đen kiểu thường có lượng calo thấp để hỗ trợ giảm cân.
Cũng có nhiều loại bánh mì đen khác nhau với mức giá khác nhau, các bạn có thể tham khảo và lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp. Tuy nhiên mức giá của các hãng bánh mì đen khác nhau thường có giá dao động trong khoảng 86.000 VNĐ/ gói 500g. Mức giá này có thể khá phù hợp đối với một thực phẩm giảm cân như vậy.
10 Công Thức Tẩm Ướp Và Cách Làm Cá Nướng Hấp Dẫn, Thơm Ngon Tại Nhà
Cá nướng là một trong những món nướng BBQ hấp dẫn, đầy dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Nếu chưa biết cách làm cá nướng chuẩn vị cho bữa tiệc nướng sắp tới tại nhà thì hãy tham khảo ngay 10 công thức mà chúng mình gợi ý dưới đây. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản cùng vài bước chuẩn bị và dụng cụ cần thiết như bếp nướng BBQ, khay vỉ nướng,.., các bạn đã có thể chế biến ngay một món nướng mới lạ để cùng thưởng thức với gia đình rồi đó!
Công thức cá hồi nướng phomai bơ tỏi này rất thích hợp để thêm vào thực đơn tiệc . Hương thơm quyến rũ của bơ tỏi cùng vị phomai béo ngậy hòa cùng miếng cá hồi tươi ngọt, chấm thêm một ít nước chấm tỏi ớt, đảm bảo từ người lớn đến trẻ nhỏ đều thích món ăn hấp dẫn này. Còn bây giờ, hãy cùng chúng mình tìm hiểu cách làm món cá hồi nướng này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá hồi phi lê sẵn (hoặc đầu cá hồi nếu bạn muốn làm đầu cá hồi nướng giấy bạc), 2 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh gừng gọt vỏ và băm nhỏ, 1 củ hành vừa, thái lát mỏng, 1/4 chén thì là/ rau mùi tây băm nhỏ, 1 chén bơ, 4 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê dầu ô liu, 2 muỗng canh bột phô mai, gia vị nêm nếm: muối, tiêu đen, bột ngọt
Cách ướp cá hồi nướng bơ tỏi
Nếu các bạn chọn đầu cá hồi, các bạn sẽ cần rửa sạch bằng chanh và muối để đảm bảo món cá nướng của bạn không bị tanh. Còn nếu bạn chọn cá phi lê thì bạn chỉ cần rửa sạch lại với muối để giúp cá chắc thịt và không bị bở. Sau đó, bạn để ráo trước khi ướp.
Trong thời gian đợi cá hồi ráo, bạn cho bơ vào chảo, thêm tỏi băm, hành thái lát và muối vào. Bật bếp và phi cho đến khi tỏi vàng thì tắt bếp, để nguội. Sau đó cho thêm nước tương, bột ngọt, thì là/ rau mùi tây, gừng vào trộn đều rồi cho cá đã ráo vào ướp khoảng 1 tiếng trước khi nướng.
Cách làm cá hồi nướng phomai bơ tỏi
Bước 1: lót giấy lên vỉ của bếp nướng than hoa trước khi nướng để giúp cá chín đều từ trong ra ngoài và hạn chế bị bám dính lên vỉ.
Bước 2: điều chỉnh nhiệt độ khoảng 200 độ C, phết một ít dầu oliu lên giấy bạc và đặt cá hồi lên. Khi nướng, các bạn có thể cho thêm ít sốt tẩm ướp vào trong giấy bạc vào quấn lại để đảm bảo thịt cá hồi ngấm gia vị bơ tỏi hơn.
Bước 3: khoảng 10 – 15 phút, bạn mở giấy bạc ra, và trở mặt cá lại, sau đó cho thêm bột phô mai và nướng thêm 10 phút nữa là có thể thưởng thức món cá hồi nướng giấy bạc ngon tuyệt này rồi!
TIPS: các bạn cũng có thể làm món đầu cá hồi nướng muối ớt theo cách tương tự như cá hồi nướng phomai bơ tỏi. Bạn gói đầu cá trong giấy bạc và nướng trong 15 – 18 phút cho đến khi đầu cá vàng nâu đẹp mắt và có mùi thơm là được.
Cá chuối, cá lóc hay cá quả nướng giấy bạc là một trong những món ăn dân dã của miền Tây thích hợp để thưởng thức cùng gia đình vào cuối tuần. Cùng xem cách làm cá lóc nướng giấy bạc đúng chuẩn miền Tây dưới dây nhé!
Cách tẩm ướp cá nướng giấy bạc
Đầu tiên, cá mua về các bạn rửa sạch rồi để ráo và phi hành lá với dầu, để nguội. Sau đó cho nước mắm, hành tím, muối, đường, tiêu và tỏi vào bát và khuấy đều. Sau đó bạn mang bao tay vào rồi rưới hỗn hợp này lên cá, và dùng tay chà xát nước sốt để cá ngấm vị. Cách nướng cá lóc ngon hay không là ở công đoạn này, bởi nếu bạn nêm nếm và tẩm ướp gia vị không đều sẽ khiến món cá nướng mất ngon, chỗ đậm chỗ nhạt. Cuối cùng, để ướp khoảng 30 phút – 1 tiếng trước khi nướng.
Cách làm cá quả nướng giấy bạc
+ Cách nướng cá quả bằng lò nướng
Với món cá nướng giấy bạc này, các bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc nướng than hoa. Nhưng chúng mình vẫn khuyên bạn nên chọn bếp nướng than hoa ngoài trời để giúp món cá thêm phần hấp dẫn và thơm ngon.
Bước 1: đầu tiên bạn đặt cá vào giấy bạc đã phết dầu và đặt vào khay nướng thịt của lò nướng.
Bước 2: điều chỉnh nhiệt độ ở mức 180 độ C và nướng trong 20 phút. Cứ mỗi 10 phút thì bạn mở lò nướng ra và phết thêm nước sốt để giúp cá không bị khô
+ Cách nướng cá quả nướng than hoa
Bước 3: sau 20 phút nướng, các bạn cho thêm mỡ hành lên cá và nướng thêm 10 phút thì lấy ra và rắc đậu phộng lên. Sau đó, bạn có thể thưởng thức món cá nướng thơm ngon này cùng nước mắm chua cay cùng với các món ăn kèm khác.
Bước 1: cá sau khi đã ngấm gia vị, các bạn bọc cá với giấy bạc thêm một ít nước sốt vào và làm ấm bếp nướng ngoài trời trước khi nướng. Khi than bắt đầu đỏ hồng, các bạn đặt cá lên vỉ nướng than hoa và nướng.
Bước 2: giữ lửa ở mức vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ để món cá chuối nướng than hoa của bạn sẽ chín đều từ trong ra ngoài. Bạn có thể dùng kẹp gắp hoặc xiên que cá trước khi bọc giấy bạc để lật cá dễ dàng hơn.
Bước 3: nướng khoảng 20 -25 phút thì bạn cho mỡ hành và đậu phộng vào, nướng thêm 5 phút thì lấy cá ra. Để đảm bảo cách làm cá lóc nướng thơm ngon và không bị khét ở phần da ngoài, các bạn nên làm đúng theo những bước mình vừa hướng dẫn ở trên nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo những bước này để trổ tài với món cá trê nướng giấy bạc nữa đó!
Cá thu nướng muối ớt là một trong những món cá biển nướng phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn ở Nhật Bản. Với những gia vị cơ bản tại nhà, các bạn có thể dễ dàng làm món cá nướng này vào những dịp đặc biệt hoặc cuối tuần để thưởng thức cùng gia đình.
Cách tẩm ướp cá nướng muối ớt giấy bạc
Rửa sạch cá và dùng dao cắt 2 – 3 đường chéo ở mỗi bên mặt của cá để gia vị ngấm vào thịt cá dễ dàng hơn. Trong thời gian đợi cá ráo nước, bạn vắt nước cốt chanh và trộn tất cả gia vị trong một bát nhỏ cho đến khi chúng hòa quyện với nhau.
Sau đó, ướp cá thật kỹ, nhẹ nhàng lật chúng qua lại cho đến khi gia vị ướp phủ đều bên trong và bên ngoài. Bạn có thể để nó ướp trong tủ lạnh tối đa 24 giờ, nếu được hoặc nếu không có thời gian để qua đêm, bạn có thể ướp trong 30 phút trước khi nướng. Lưu ý: đối với món cá thu đao nướng, các bạn nên ướp càng lâu càng tốt để giúp cá cứng lại để khi nướng không bị nát thịt.
Cách nướng cá giấy bạc bằng bếp ga/ than hoa
+ Để làm cá nướng giấy bạc bằng bếp ga, các bạn nên bật bếp lên và để vỉ nướng nóng khoảng 10 phút trước khi nướng. Sau đó đặt cá đã bọc giấy bạc lên vỉ và nướng khoảng 7 phút trở lên mỗi bên tùy thuộc vào độ dày của cá. Khi nướng bằng bếp ga, các bạn nên canh lửa cẩn thận bởi cá sẽ dễ bị cháy đen nhanh hơn so với bếp than hoa. Trong quá trình nướng, các bạn có thể phết thêm dầu để thịt cá không bị khô. Khi cá đã vàng đều, bạn có thể lấy cá ra và thưởng thức cùng nước chấm.
+ Đối với cách làm cá nướng than hoa, các bạn đặt cá thu bọc giấy bạc lên vỉ nướng sau khi than đã đỏ hồng. Một trong các cách làm cá nướng ngon bằng bếp nướng thịt than hoa là các bạn không nên lật cá quá nhiều, nên để cá chín vàng ở một mặt trước rồi mới lật sang mặt còn lại. Như vậy, cá thu khi chín sẽ có lớp da vàng bắt mắt, giòn hơn khi thưởng thức. Khi nướng, các bạn có thể rưới thêm nước sốt hoặc dầu để giúp thịt cá đậm vị hơn.
Là một trong các món cá nướng giấy bạc thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm tại nhà. Với công thức này, các bạn có thể tha hồ trổ tài và thưởng thức cùng gia đình vào những ngày trời se lạnh.
Cách ướp cá nướng giấy bạc
Tương tự như những món cá bọc giấy bạc nướng trên, điều đầu tiên các bạn cần làm chính là rửa sạch cá và dùng dao khía chéo lên mỗi mặt của cá trước khi ướp. Tiếp theo, bạn cho tất cả những nguyên liệu trên vào bát nhỏ và trộn đều. Có thể thêm dầu nếu bạn cảm thấy hỗn hợp hơi đặc và khó trộn.
Cuối cùng, bạn đeo găng tay vào và rưới hỗn hợp muối ớt, sa tế lên cá và dùng tay nhẹ nhàng chà xát 2 mặt cá để đảm bảo thịt cá ngấm gia vị. Sau đó bạn dùng màng bọc và ướp cá ít nhất 1 tiếng trước khi nướng.
Cách nướng cá basa giấy bạc
Bước 1: với món cá nướng than hoa này, các bạn nên điều chỉnh lửa bếp cao để giúp cá chín nhanh và đều hơn, vì cá basa thường to và thịt dày hơn so với những loại cá khác. Khi bếp nướng dã ngoại của bạn đã nóng, các bạn có thể đặt giấy bạc lên và phết thêm dầu mè rồi cho cá lên nướng.
Bước 2: nướng khoảng 20 – 25 phút, cứ mỗi 10 phút thì các bạn mở giấy bạc ra và trở cá sang mặt còn lại và phết thêm dầu và muối ớt. Khi cá chín sẽ có mùi thơm và lớp da sẽ vàng óng, khi đó bạn có thể lấy cá ra đĩa và thưởng thức rồi đó. Món cá nướng cuốn bánh tráng này sẽ thơm ngon hơn nếu bạn thưởng thức cùng nước mắm chua cay và cuốn thêm ít bún, rau sống và xoài xanh đấy!
Lưu ý: cá basa và cá saba nướng muối ớt là hai loại cá khác nhau, nhưng hương vị và cách chế biến cũng khá giống nhau. Bạn chỉ cần lưu ý về nhiệt độ cũng như thời gian nướng bởi cá saba là loại cá thu Nhật có kích thước nhỏ nên sẽ nhanh chính hơn so với basa.
Cá biển nướng giấybạc đặc biệt là cá ngừ là một trongcác món nướng dễ làm tại nhà mang hương vị quyến rũ cùng vị thịt cá béo bùi. Đối với những bạn đang muốn tìm một món cá nướng dễ nướng, ít bị nát thịt thì cá ngừ là lựa chọn tốt nhất đó!
Cách ướp cá biển nướng giấy bạc
Đầu tiên bạn rửa sạch cá ngừ và dùng dao khía chéo lên mỗi mặt của cá trước khi ướp để giúp thịt cá ngấm gia vị tốt hơn. Sau đó, bạn đổ dầu ăn vào bát nhỏ, rồi băm nhỏ tép tỏi, hành tím, gừng và thêm vào dầu. Sau đó thêm một ít giấm/ nước chanh, muối, ớt đường, tiêu và nước mắm, trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau
Tiếp theo, bạn cho cá ngừ vào hỗn hợp nước sốt tẩm ướp này, dùng bao tay hoặc muỗng rưới đều nước sốt lên từng thớ thịt đã dùng dao khía trước đó để món cá ngừ nướng giấy bạc đậm vị và thơm ngon hơn. Sau đó để cá ngừ ướp trong ít nhất 1 tiếng trước khi nướng.
Cách làm cá ngừ muối ớt nướng giấy bạc
Bước 1: tương tự như các cách làm cá nướng giấy bạc ở trên, các bạn làm nóng bếp nướng than ngoài trời khoảng 5 phút. Sau đó, đặt cá ngừ trong giấy bạc và đặt lên vỉ nướng BBQ.
Bước 2: Cứ khoảng 10 phút thì bạn lật cá lại và phết thêm muối ớt lên để giúp cá đậm vị hơn. Nếu bạn dùng bếp nướng BBQ ngoài trời thì các bạn nên đặt nhiệt độ khoảng 200 độ C và nướng trong khoảng 7 phút mỗi bên.
Bước 3: khi cá ngừ chín đều ở 2 mặt, bạn dùng kẹp gắp ra đĩa và thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt hoặc nước sốt tỏi ớt.
Ngoài những món cá biển nướng, thì cá nước ngọt như cá diêu hồng nướng giấy bạc cũng là một gợi ý hay cho những bữa tiệc nướng dã ngoại hoặc tại nhà. Hương vị muối ớt cay cay mặn mặn kết hợp cùng thịt cá diêu hồng ngọt mềm chấm thêm ít nước chấm là tuyệt cú mèo luôn đó! Còn chần chừ gì nữa mà không thử cách làm cá điêu hồng nướng giấy bạc dưới đây:
Cách ướp cá diêu hồng nướng giấy bạc
Đầu tiên các bạn làm sạch và đánh vảy cá loại bỏ lớp bùn dơ trên da cá, cắt bỏ ruột thừa, lòng cá rồi để ráo nước. Sau đó, bạn chuẩn bị gia vị ướp cá nướng với các nguyên liệu trên, cho sả băm, gừng, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu xay vào bát thêm muối và đường để điều chỉnh hương vị. Các bạn có thể cho thêm ít dầu để dễ trộn hơn.
Sau đó bạn mang bao tay và chà xát hỗn hợp gia vị muối ớt trên lên hai mặt của cá và bên trong, để cá ướp ít nhất 30 phút trước để thấm gia vị cũng như giúp thịt cá cứng, dễ nướng hơn
Cách nướng cá bằng giấy bạc
Bước 1: bạn đặt cá lên lớp giấy bạc trên vỉ nướng inox để khi nướng trên bếp nướng du lịch không bị khét hoặc cháy. Lưu ý: vì ướp bằng muối ớt nên cá diêu hồng của bạn rất dễ bắt lửa nên lớp giấy bạc sẽ giúp hạn chế vấn đề này.
Bước 2: dùng kẹp gắp lật hai mặt của cá đều tay và chú ý nhiệt độ lửa. Nếu giấy bạc bị phồng ra, tức là nhiệt độ quá nóng, các bạn nên giảm bớt lửa lại.
Bước 3: cứ mỗi 10 phút bạn nhớ phết thêm dầu để thịt cá không bị khô và khi cá chín vàng, dậy mùi, bạn có thể gắp cá ra đĩa và thưởng thức rồi đó.
nếu bạn không có bếp nướng than hoa hoặc bếp than củi, các bạn vẫn có thể làm món cá diêu hồng nướng muối ớt hoặc những loại cá biển nướng khác chẳng hạn như cá song nướng hoặc cá mú nướng muối ớt bằng lò nướng. Cách nướng cá bằng lò nướng cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn chỉnh nhiệt độ 200 độ C và nướng trong khoảng 20 phút là được.
Nguyên liệu chuẩn bị: cá bò da, sa tế, nước mắm, ớt, tỏi, dầu ăn, sả
Cách tẩm ướp cá nướng sa tế
Đầu tiên, khi mua cá bò về, các bạn cắt bớt lòng cá và rửa thật sạch cá với muối hột, vì máu cá bò da thường rất tanh và sẽ khiến món cá nướng của bạn có hương vị nồng và khó chịu. Sau khi rửa sạch, bạn dùng dao khía hai bên mặt cá bò để gia vị ướp có thể thấm đều từng thớ thịt hơn
Tiếp theo, bạn trộn các gia vị trên trong một bát lớn và ướp cùng với cá bò ít nhất 30 phút trong tủ lạnh hoặc 1 tiếng ở nhiệt độ phòng trước khi nướng để cá ngấm đều gia vị.
Cách làm cá bò da nướng sa tế
Bước 2: điều chỉnh nhiệt độ nướng cá khoảng 180 – 200 độ C tùy thuộc vào kích cỡ của cá. Khi nướng, bạn lưu ý nhớ phết thêm dầu ăn hoặc sa tế lên hai mặt của cá bò da để giúp cá đậm vị và hấp dẫn hơn
Bước 3 : khi bạn thấy cá chín vàng và có mùi thơm có nghĩa là cá đã chín. Các bạn dùng kẹp gắp ra đĩa và thưởng thức cùng những món ăn kèm khác.
Nếu đã quá chán với những công thức như cá nục nướng giấy bạc, sao không thử đổi vị với cá nục nướng muối ớt bọc lá chuối dưới đây! Đảm bảo bạn sẽ ghiền hương vị thơm của lá chuối cùng vị ngọt của cá nục, rất thích hợp cho không khí mùa đông cận kề.
Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg cá nục tươi, gia vị nêm nếm và tẩm ướp : tỏi, chanh, sả, ớt sừng, muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, sa tế
Cách ướp cá nục nướng muối ớt
Đầu tiên bạn rửa sạch cá nục và dùng muối ướp cá trước khoảng 10 – 15 phút để cá cứng thịt và không bị nát khi nướng. Sau đó, bạn đổ dầu ăn vào bát nhỏ, rồi băm nhỏ tép tỏi, sả, ớt sừng và thêm vào dầu. Sau đó thêm một ít muối, sa tế, đường, tiêu và nước mắm và dùng máy xay sinh tố để tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Cách làm cá nục nướng muối ớt
Bước 1: đầu tiên các bạn quấn lá chuối đã phết dầu xung quanh cá nục và dùng xiên que cố định hai đầu để lá không tuột ra khi nướng, sau đó cho cá nục lên bếp nướng.
Bước 2: điều chỉnh nhiệt độ vừa khoảng 150 độ C và nướng mỗi mặt cá khoảng 7 phút. Khi lá chuối bắt đầu đen, các bạn nướng thêm khoảng 2 phút nữa thì có thể gắp cá ra khỏi lá chuối và thưởng thức.
Với món cá chim nướng này, chúng mình sẽ gợi ý cho các bạn một công thức tẩm ướp với nước sốt bơ tỏi. Món cá này đặc biệt thích hợp cho những bữa tiệc nướng trong nhà có trẻ con tham gia hoặc những người không ăn cay được.
Nguyên liệu chuẩn bị : cá chim, gừng, bơ, tỏi, hành tím, gia vị cần thiết mắm, bột ngọt, đường, muối, tiêu…
Cách ướp cá chim sốt bơ tỏi
Cá chim khi mua về, các bạn cắt bớt lòng cá và rửa thật sạch cá với muối hột, vì máu cá biển thường rất tanh và sẽ khiến món cá nướng của bạn có hương vị nồng và khó chịu. Sau khi rửa sạch, bạn dùng dao khía hai bên mặt cá chim để khi ướp gia vị sẽ thấm đều từng thớ thịt hơn
Bắt chảo lên bếp ga và cho bơ, tỏi băm, hành tím, đường, bột ngọt, muối, tiêu và dùng đũa khuấy đều cho đến khi bơ tan hoàn toàn. Tắt bếp và để nguội. Sau đó bạn rưới nước sốt này lên cá chim và thêm một ít gừng vào để loại bỏ mùi tanh của cá, và ướp ít nhất 1 tiếng trước khi nướng.
TIPS: các bạn cũng có thể tham khảo thêm các loại sốt BBQ thơm ngon để giúp món cá nướng thêm phần hấp dẫn và kích thích vị giác hơn!
Cách làm món cá nướng giấy bạc
Bước 1: bạn làm nóng bếp nướng than hoa trước cho đến khi than đỏ hồng thì bạn bọc cá chim với giấy bạc và cho lên vỉ nướng trên bếp than.
Bước 2: khi bếp bắt đầu lớn lửa thì bạn giảm nhiệt độ lại để cá không bị cháy sém và lật đều 2 mặt cá để đảm bảo thịt cá chín vàng và không bị sống ở bên trong,
Bước 3: khi cá nướng được 20 phút, các bạn dùng dao rạch giấy bạc và cho thêm nước sốt bơ tỏi còn lại lên và nướng thêm vài phút rồi gắp cá ra và thưởng thức cùng những món ăn kèm để tránh bị ngấy.
nếu không có bếp than hoa, các bạn cũng có thể sử dụng những dòng bếp nướng điện cao cấp để làm món cá nướng này tại nhà. Khi nướng bếp điện, các bạn nhớ lưu ý đặt nhiệt độ ban đầu khoảng 200 độ C, sau đó giảm xuống còn khảo 150 độ C là được.
Thêm một món cá nướng hấp dẫn và đậm vị thích hợp cho những ai thích vị cay nồng của muối ớt và vị béo bùi của thịt cá tươi. Dưới đây là những bước làm món cá dìa nướng muối ớt xanh bằng lò vi sóng !
Nguyên liệu chuẩn bị: cá dìa, lạc, ớt, sa tế, tỏi, hành lá, gia vị, muối ớt xanh
Cách ướp cá dìa nướng
Cách nướng cá bằng lò vi sóng
Bước 2: đặt chế độ nướng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong 10 phút. Sau khi hết 10 phút, các bạn mở lò vi sóng ra và lật sang mặt còn lại và chỉnh nhiệt độ tương tự. Các bạn có thể phết thêm ít sa tế hoặc muối ớt xanh để giúp cá đậm vị hơn.
Bước 3: sau khi nướng xong, các bạn lấy vỉ nướng ra khỏi lò vi sóng, và dùng kẹp gắp cá dìa ra đĩa và thưởng thức cùng rau sống hoặc các món ăn kèm khác.
Bạn đang xem bài viết Cách Làm 10 Loại Kem Dưỡng Ban Đêm Tại Nhà trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!