Cập nhật thông tin chi tiết về Bí Quyết Cách Làm Các Loại Bánh Mì Thịt Ngon Để Bán Hút Khách mới nhất trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Các món công thức làm bánh mì thịt chia sẻ trong bài viết:
Hướng dẫn làm bánh mì thịt da giòn
Cách làm bánh mì thịt nguội
Công thức làm bánh mì thịt nướng Doner Keab
Cách làm bánh mì nhân pate thịt
Cách làm bánh mì gà xé
Công thức làm bánh mì thịt xiên nướng
1/ Cách làm bánh mì thịt heo quay
Bánh mì kẹp thịt heo quay da giòn thực sự hấp dẫn cùng với nước sốt chua cay ngon miệng. Với món bánh mì thịt heo quay da giòn tan này thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau.
Cách làm bánh mì thịt heo quay da giòn
Nguyên liệu làm bánh mì thịt heo quay da giòn
Bánh mì: 4 ổ
Thịt heo: 300 gram có phần bì để làm giòn da
Rau răm: 1 mớ
Rượu trắng: 30ml
Nước lọc: 50ml
Ớt: 2 quả
Tỏi: 1 củ
Dưa leo: 1 quả
Gia vị: giấm (5ml), bột ngũ vị hương (5 gram), tiêu xay (1/2 thìa cà phê), đường (2 thìa cà phê), muối (1 thìa cà phê), nước mắm (50ml).
Hướng dẫn cách làm thịt heo quay da giòn
Rửa sạch thịt heo với nước muối loãng rồi để ráo nước. Tiếp theo, khứa vài đường lên phần bì để gia vị thấm đều vào thịt.
Để ướp thịt heo: trộn muối, 1 thìa đường, ngũ vị hương, giấm, tiêu xay và rượu trắng trong bát để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Cho thịt vào hỗn hợp gia vị trên rồi bóp nhẹ miếng thịt và ướp trong khoảng 30 phút
Bếp rán: Bắc bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi thả thịt heo vào rán lửa nhỏ cho đến khi miếng thịt chín vàng đều
Nướng bằng lò: khởi động lò nướng trước 10 phút rồi cho thịt vào nướng chín
Cách làm nước sốt bánh mì heo quay
Bóc vỏ tỏi, ớt rửa sạch rồi xay nhuyễn. Ngắt phần ngọn rau răm, rửa sạch rồi để ráo nước. Dưa leo rửa sạch ngâm trong nước muối loãng, vớt ra để ráo rồi thái thành lát mỏng
Cho ớt tỏi đã xay nhuyễn và nước lọc, nước mắm, 1 thìa cà phê đường vào bát, khuấy đều là xong phần nước sốt của bánh mì thịt heo quay.
Hoàn thành món bánh mì da giòn heo quay
Dùng dao xẻ dọc ổ bánh và lần lượt cho thịt heo quay, dưa leo, rau dăm và rưới nước sốt lên trên là xong.
Bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm nước sốt tương ớt, tương cà, nước sốt mayonnaise với công thức như sau:
👉 Công thức làm nước sốt bánh mì thịt ngon
Bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm nước sốt tương ớt, tương cà, nước sốt mayonnaise với công thức như sau:
2/ Cách làm bánh mì thịt nguội
Bánh mì thịt nguội cũng là top món bánh mì rất được yêu thích và là lựa chọn nhanh chóng để ăn sáng. Đây cũng là món bánh mì thịt bạn nên cân nhắc bán thêm để đa dạng hơn lựa chọn bánh mì cho khách hàng.
Cách làm bánh mì thịt nguội ngon để bán
Nguyên liệu làm bánh mì thịt nguội
Thịt lợn: 300g
Bột xá xíu: ½ gói
Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
Màu thực phẩm màu đỏ: 1 giọt
Tiêu xay: ½ thìa cà phê
Muối: ½ thìa cà phê
Hạt nêm: 1 thìa cà phê
Nước lọc: 2 thìa canh
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 1 củ
Ngò: 1 mớ
Dưa leo: 1 quả
Bánh mì: 4 ổ
Hướng dẫn cách làm thịt nguội bán bánh mì
Cũng giống như bánh mì heo quay, bạn cũng rửa sạch thịt với nước muối rồi để ráo nước. Cho thịt vào một chiếc tô lớn, sau đó nêm gia vị gồm hạt nêm, ngũ vị hương, muối, tiêu xay, bột xá xíu, hành băm, hành tỏi băm trộn đều với thịt heo.
Thời gian ướp thịt ít nhất 30 phút, ướp càng lâu thịt càng ngấm gia vị đều càng ngon hơn. Khi thịt đã ngấm gia vị bạn cuộn tròn lại rồi dùng dây bó chặt với khoảng cách vừa phải
Tiếp đó, đặt thịt vào nồi hấp chín. Bạn có thể kiểm tra xem thịt chín chưa bằng xiên hay que tăm chọc. Nếu thịt chảy nước thì tiếp tục hấp cho tới khi chín.
Sau khi thịt chín, lấy ra để nguội và thái mỏng
Hoàn thành món bánh mì thịt nguội
Dưa leo rửa sạch rồi thái lát mỏng. Rau ngò ngắt rễ, rửa sạch
Bánh mì làm nóng lại bằng lò nướng và xẻ dọc ổ bánh mì, cho lần lượt thịt nguội, dưa leo, rau ngò vào. Nếu thích bạn có thể cho thêm đu đủ muối chua, cà rốt, thêm các loại rau ăn kèm để ngon hơn.
Bạn cũng có thể thêm chút nhân pate vào ta có món bánh mì pate thịt nguội vừa béo thơm ăn rất ngon.
3/ Cách làm bánh mì thịt Doner Kebab
Sức hút của món bánh mì thịt Doner Kebab hay món bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ này chưa bao giờ hết hot. Chính vì với mức vốn bỏ ra khá thấp, lượng khách hàng tiềm năng rất lớn do vậy đây luôn là món bánh mì được lựa chọn để bán hàng.
Cách làm bánh mì thịt Doner Kebab
Nguyên liệu làm bánh mì thịt quay Keab
Bánh mì tam giác
Thịt nạc vai mềm: 500 gram
Mỡ phần
Tỏi, hành tím, ớt cay
Sốt mayonnaise
Gia vị ướp thịt Doner Kebab
Các loại rau ăn kèm: bắp cải tím, hành tây tím, dưa chuột, xà lách, cà rốt, ngò, đu đủ nộm,….
Hướng dẫn cách tẩm ướp thịt nướng Doner Kebab
Để có món thịt nướng thơm ngon đúng vị thì tỷ lệ gia vị khi ướp thịt Kebab là rất quan trọng. Thời gian ướp thịt như thế nào cho thịt ngấm đều gia vị. Bí quyết nào giúp món thịt quay nướng Kebab vừa dậy mùi lại thơm hấp dẫn.
Mọi thông tin về cách tẩm ướp thịt Doner Kebab bạn hãy đọc trong bài viết sau:
👉
Công thức ướp thịt Doner Kebab chuẩn nhất
Cách nướng thịt Doner Kebab vàng ruộm thơm ngon
Sau khi hoàn thành công đoạn tẩm ướp thịt nướng Doner Kebab, lấy cây thịt gắn vào quay xiên rồi gắn vào trục lò nướng
Khởi động lò nướng chọn chế độ 180 độ C. Sau khoảng 20-30 phút thịt sẽ chín vàng ươm, thơm nức
Lúc này bạn chỉ việc dùng dao thái thịt Thổ Nhĩ Kỳ chuyên dụng hoặc máy cắt thịt Doner Kebab thái từng lát thịt xuống và kẹp vào bánh mì.
Cách làm rau ăn kèm bánh mì Kebab
Rau ăn kèm bánh mì thịt Kebab nên nhớ chọn loại rau tươi ngon nhất. Rửa sạch, để ráo vào đem sơ chế.
Bắp cải tím đem thái sợi mỏng. Dưa chuột thái lát mỏng. Xà lách rửa sạch, bỏ cuống. Cà rốt đem nạo sợi. Rau mùi cắt khúc.
Hành tây tím bạn đem thái sợi và ướp với chỉ còn lại vị hơi hăng ăn rất ngon, tạo vị riêng của món bánh mì
Nước sốt ăn kèm bánh mì Doner Kebab
Công thức làm nước sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Nước sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ có 3 loại: tương cà, tương ớt, mayonnaise. Cách làm từng loại nước sốt có sẵn trong bài viết “Cách làm nước sốt ăn kèm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ ngon”
Hãy làm theo công thức trên để món bánh mì thêm trọn vị.
Hoàn thành món bánh mì thịt Doner Kebab
Bánh mì tam giác đã được chuẩn bị sẵn, dùng kẹp gắp từng miếng thịt xếp lên mặt bánh mì, cho thêm bắp cải, dưa leo và thêm chú nước sốt vào. Sau đó bạn rưới một chút nước sốt lên trên.
4/ Cách làm bánh mì nhân pate thịt
Món bánh mì này sức hút chính là phần nhân pate béo, thơm mà không bị khô kết hợp ăn kèm với rau dưa, xà lách và thêm chút nước sốt thực sự rất tuyệt vời.
Cách làm bánh mì nhân pate thịt heo
Bạn cũng có thể kết hợp nhân pate với dăm bông, ruốc, trứng rán,…. Thật là 1 ổ bánh mì kẹp tuyệt hảo.
5/ Cách làm bánh mì thịt gà xé
Món bánh mì này không sử dụng thịt heo mà dùng nguyên liệu là thịt gà xé sợi, đem ướp gia vị và xào lên với tiêu, muối, xì dầu,……
Cách làm bánh mì gà xé sợi
Mặc dù trên thị trường nhiều tiệm cũng bán món bánh mì gà xé sợi này nhưng để nguyên thịt gà luộc, khi kẹp cho thêm chút nước sốt nhưng theo đánh giá của nhiều người thì thịt gà xào lên sẽ đậm vị, dai và ngon hơn rất nhiều.
👉
Chi tiết hướng dẫn cách làm gà xé ăn bánh mì
Bánh mì gà xé sợi ăn kèm với các loại rau thêm nước sốt tương ớt thêm cay cay ngon miệng
Để bán bánh mì ăn sáng thành công, Quang Huy cũng xin chia sẻ với quý khách hàng những kinh nghiệm trong việc lựa chọn địa điểm bán hàng, thời gian bán hàng và marketing cho xe bánh mì:
👉 Kinh nghiệm bán bánh mì ăn sáng đông khách
Để bán bánh mì ăn sáng thành công, Quang Huy cũng xin chia sẻ với quý khách hàng những kinh nghiệm trong việc lựa chọn địa điểm bán hàng, thời gian bán hàng và marketing cho xe bánh mì:
Bí Quyết Làm Thịt Bán Bánh Mì Ngon Mê Ly!!!
Những nguyên liệu nào có thể sử dụng để làm thịt nướng?
Là một người làm nghề bán bánh mì, bạn luôn muốn hương vị bánh của mình luôn thơm ngon và hấp dẫn để thu hút khách hàng. Bài viết này, Quang Huy sẽ mách bạn cách làm thịt bán bánh mì ngon, không bị khô và cứng. Thịt nướng thơm dậy mùi, béo ngậy và chuẩn vị.
Những nguyên liệu nào có thể sử dụng để làm thịt nướng?
Món bánh mì thịt nướng có nguồn gốc từ đất nước hồi giáo Thổ Nhĩ Kỳ xa xôi, nguyên bản sử dụng thịt cừu nướng.
Tuy nhiên, khi trở về tới Việt Nam, chúng đã được “cải tiến đi khá nhiều”. Thay thế nguyên liệu thịt cừu thành các loại nguyên liệu khác như thịt lợn, thịt gà,.. để phù hợp với khẩu vị người dân Việt Nam.
Thịt lợn
Hương vị đặc trưng của thịt lợn khi tẩm ướp cùng gia vị sẽ béo ngậy, đậm đà, ngọt thịt. Đây là loại thực phẩm thiết yếu mà người dân Việt Nam có thể “ngày nào cũng ăn được, ăn hoài mà không chán”.
Gía thịt lợn hiện nay dao động từ 120.000 đồng – 150.000 đồng/ 1 kg, rẻ hơn rất nhiều so với các loại thực phẩm khác như thịt bò, thịt gà.
Cách làm thịt bán bánh mì ngon từ thịt lợn đó là lựa chọn nguyên liệu tươi. Thịt lợn phải mới được mổ, không sử dụng thịt đông lạnh vì như thế sẽ giảm thiểu đáng kể hàm lượng chất dinh dưỡng. Ăn cũng không ngon.
Để thịt nướng có vị bùi, không bị khô cứng, thì bạn nên lựa chọn phần thịt nạc vai theo tỉ lệ khổ thịt 7 phần nạc, 3 phần mỡ. Đây được đánh giá là “tỷ lệ vàng khi làm thịt nướng”.
Thịt gà nướng ăn kèm bánh mì
Hiện nay, không ít tiệm bánh mì doner kebab lựa chọn sử dụng thịt gà để làm thịt nướng ăn kèm bánh mì. Hương vị thịt gà nướng sẽ có phần mới mẻ, dai hơn, thơm hơn, tuy nhiên đòi hỏi người làm bánh phải hết sức khéo léo, nếu không thịt sẽ rất dễ bị khô.
Nguyên liệu chế biến:
10 kg thịt gà phần ức, thịt tươi.
5 thìa bột gia vị ướp thịt tổng hợp doner kebab.
6 trứng gà, 7 thìa mật ong, mỡ gà.
Muối, mì chính,..
Cách làm thịt bán bánh mì ngon nếu bạn sử dụng nguyên liệu là thịt gà cần chú ý tăng thêm lượng mỡ gà, mật ong, lòng đỏ trứng để thịt nướng ngọt hơn vì thịt gà bớt khô sải.
Sau khi đã ướp toàn bộ số nguyên liệu với gia vị cần thiết, thì bạn chỉ cần bảo quản và nướng thịt như các bước ở trên.
Cách làm thịt bán bánh mì ngon – sử dụng gia vị chuẩn
Thịt nướng bánh mì thơm ngon nhờ gia vị ướp thịt Doner Kebab:
Thịt nướng Thổ Nhĩ Kỳ có hương vị như nào, màu sắc ra sao, hấp dẫn hay không,.. tất cả đều phụ thuộc vào loại gia vị bạn sử dụng.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gia vị kém chất lượng, trộn nhiều phụ gia hóa học, không những khiến thịt nướng mất đi độ ngọt, béo ngậy tự nhiên, mà còn gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người sử dụng.
Các loại gia vị rẻ tiền này thường được những “gian thương” mua cả tạ, cả tấn về, sau đó đóng gói nhỏ thành từng lạng, phân phối tới những chợ đầu mối lớn, che mắt người tiêu dùng.
Vậy gia vị ướp thịt nướng bánh mì chuẩn sẽ có thành phần như nào?
Thành phần của bột gia vị tổng hợp doner kebab chính hãng chứa 100% các hương liệu tự nhiên, bột thảo quả, tiêu, hồi, quế,..
Kèm theo đó là 9 loại hương liệu được nhập khẩu trực tiếp từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ.
Không sử dụng chất tạo màu, để thịt nướng được lên màu tự nhiên, có màu vàng ruộm óng ả nhờ sử dụng lòng đỏ trứng gà và mật ong.
Đó là lí do tại sao dù cùng một công thức ướp thịt, nhưng nếu bạn sử dụng loại gia vị rẻ tiền thì bánh mì cũng không ngon, không lên đúng vị.
Hướng dẫn cách tẩm ướp thịt nướng bánh mì thơm ngon đúng chuẩn:
Chuẩn bị nguyên liệu:
4 muỗng cà phê bột tổng hợp Doner Kebab
3 muỗng cà phê hành khô
4 muỗng cà phê hành tây thái nhỏ
4 muỗng cà phê dầu ăn:
2 muỗng cà phê mật ong
4 muỗng cà phê muối
3 muỗng cà phê hạt nêm
3 muỗng cà phê đường
4 muỗng cà phê bột ngọt
Các bước thực hiện:
Bước 1: Trộn đều hỗn hợp:
Bạn sẽ trộn đều thịt với tất cả các nguyên liệu trên cho đúng tỉ lệ. Sau đó để ướp khoảng 2 tiếng hoặc lâu hơn rồi đem xiên vào que
Bước 2: Xiên thịt vào que xiên:
Khi xiên thịt trước khi nướng, cứ 3 – 4 lát thịt nạc, bạn lại xiên xen kẽ cùng 1 lớp thịt mỡ. Với phần chân xiên thịt bị thừa thì nên cắt bớt đi. Không nên để thịt dưới chân xiên nhiều quá vì cây thịt sẽ không chín được hoặc chín không đều. Nên xiên thị vào trung tâm để không lệch. Sau khi xiên hết thịt, bạn lấy tay ấn chặt xiên thịt xuống sau đó xiên 1 miếng thịt mỡ lên trên cùng.
Lưu ý: Khi nướng nên chọn nhiệt độ vừa phải, và khi thịt đã gần chín thì bạn có thể tắt lò nướng đi để đảm bảo không tiêu hao nhiều điện năng sử dụng.
Sự kết hợp tuyệt vời giữa nước sốt mayonaise và thịt nướng bánh mì
Để hương vị của món thịt nướng thêm thơm ngon, đậm đà, người ta thường ăn kèm với nước sốt mayonaise. Tuy nhiên không phải là nước sốt mayonaise nguyên chất mà nó đã được pha chế với các loại gia vị khác. Bởi vì nước sốt nguyên chất khá là ngậy, béo và không phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Để có thể pha chế được nước sốt thịt nướng chuẩn vị, thơm ngon mà ai cũng mê, bạn chỉ cần thực hiện những bước đơn giản sau:
– Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết:
1 lọ sốt mayonaise nguyên chất 1 kg.
1 hộp sữa tươi Vinamilk có đường loại 1 lít.
3 hộp sữa chua Vinamilk có đường.
Muối ăn.
– Pha chế:
Cho tất cả các nguyên liệu vào bát, đánh đều bằng máy đánh trứng sau đó để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 ngày.
– Thành phẩm:
Sau thời gian bảo quản, nước sốt ngả màu trắng ngà, có vị chua nhưng không ngán, tươi mát là bạn đã thành công.
Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp nước sốt mayonaise với tương ớt, tương cà để gia tăng thêm hương vị cho món thịt nướng.
Nướng thịt bằng lò nướng thịt chuyên dụng
Để có thể chế biến thịt nướng làm bánh ngon, ngoài khâu chuẩn bị nguyên liệu và tẩm ướp, công đoạn nướng thịt cũng là một công đoạn quan trọng mà bạn cần phải chú ý.
Nếu sử dụng những chiếc bếp than, lò vi sóng, … để nướng thịt thì thịt rất dễ bị khô, dai và cứng, .. khó ăn. Chính vì thế bạn cần phải nướng thịt bằng lò nướng chuyên dụng.
Lò nướng thịt doner kebab chuyên dụng giúp thịt của bạn chín đều từ trong ra ngoài, thịt cũng dai ngon và đậm đà hơn nhờ lớp mỡ béo ngậy. Các sản phẩm lò nướng thịt hiện nay cũng khá là phổ biến với nhiều mẫu mã khác nhau. Quý khách hàng có thể tham khảo một số sản phẩm tại Bếp Việt Quang Huy để có sự lựa chọn dành cho mình.
Bí Quyết: Cách Làm Xôi Gà Ngon Để Bán Khách Ăn Là Mê!
Nguyên liệu để nấu xôi gà
+ Nửa con gà ta (bạn chọn gà ta thịt sẽ chắc và ngon hơn)
+ 500gr gạo nếp ngon
+ 1/2 bát con bột dừa nạo hoặc có thể thay bằng nước cốt dừa
+ Hành lá
+ Hành khô
+ Gia vị gồm muối, bột nêm, mỡ gà hoặc dầu ăn
Công thức cách làm xôi gà ngon
Bước 1: Sơ chế
Gạo nếp bạn rửa sạch và ngâm qua đêm từ 5 – 7 tiếng để khi hấp xôi được mềm và dẻo hơn.
Thịt gà bạn rửa sạch, sau đó bạn dùng giấm (có thể dùng chanh) cùng một chút muối để khử mùi hôi của gà. Sau khi rửa sạch thì để cho ráo nước rồi bóp thịt cùng một chút hạt nêm để thịt gà được đậm vị hơn.
Hành khô bạn tách vỏ, rửa sạch và thái lát
Bước 2: Nấu xôi dẻo, hấp gà chín
Gạo nếp sau khi ngâm bạn đãi sạch lại một lần nữa rồi bạn cho ra rổ, xóc với một chút muối và nước cốt dừa. Muối và nước cốt dừa sẽ giúp cho món xôi gà đậm vị và thơm hơn rất nhiều.
Tiếp theo, bạn cho gạo vào nồi hấp. Xếp thịt gà lên trên, rồi bật bếp và bắt đầu hấp trong khoảng 45 phút thì lấy thịt gà ra. Sau đó, để xôi nguội bớt thì bạn cho thêm nước cốt dừa vào và đảo đều. Tiếp tục hấp xôi thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp đi.
Bước 3: Phi hành thơm
Bạn cho tiếp hành lá lên xào sơ qua. Nhớ là xào để làm sao vẫn giữ được màu xanh của hành nhìn mới đẹp mắt, hấp dẫn.
Bước 4: Hoàn thành món xôi gà chặt
Bạn xới tơi nồi xôi, chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn.
Khi bán bạn xếp xôi, thịt gà rồi dưới nước mỡ hành lên trên là bạn đã có món xôi gà chặt ngon tuyệt cú mèo để bán.
Cách làm xôi gà xé Hà Nội để bán ăn vừa lạ vừa ngon
Xôi gà xé là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Với sợi gà xé sợi dai dai quyện với vị ngọt từ nấm hương khiến ai từng ăn một lần cũng không thể nào quên được.
Nguyên liệu làm xôi gà xé
+ Gà ta nửa con
+ Nấm hương khô 5 cây
+ Gạo nếp ngon: 300gr
+ Lá nếp: 2 – 3 lá
+ Mỡ gà: 2 thìa canh
+ Hành khô, hành lá
+ Gia vị cần thiết gồm nước mắm, muối, hạt nêm
Hướng dẫn từng bước cách làm xôi gà xé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước này bạn làm tương tự như cách làm xôi gà chặt.
Bạn rửa sạch thịt gà, khử mùi hôi của thịt với chút giấm và muối. Sau đó ướp cùng chút hạt nêm để thịt được đậm vị hơn
Gạo nếp bạn rửa sạch và ngâm từ đêm hôm trước
Nấm hương bạn rửa sạch và ngâm với nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch
Lá nếp bạn rửa sạch
Bước 2: Hấp xôi
Khi xôi gần chín, đánh đều xôi với mỡ gà cho thơm.
Bước 3: Chế biến thịt gà
Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn trên chảo nóng thì đổ hành vào phi thơm giòn rồi cho ra ngoài.
Thịt gà bạn cho vào nồi luộc chín tới thì vớt ra, để nguội hẳn rồi xé nhỏ theo thớ thịt thành miếng vừa ăn.
Sau đó, đổ thịt gà xé và nấm hương vào chảo xào chung. Bạn nêm nếm thêm gia vị gồm muối và nước mắm cho vừa với khẩu vị rồi đảo tới khi chín thì tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành món xôi gà xé
Sau khi xào xong thịt gà thì đảo thịt, nấm cùng với xôi. Khi bán thì lấy xôi ra và cho hành phi giòn lên trên là bạn đã có món xôi gà xé ngon tuyệt.
Lưu ý trong cách làm xôi gà để bán
Nếu bạn không có thời gian ngâm gạo, bạn đun sẵn một nồi nước nóng rồi ngâm gạo nếp khoảng 30 phút là được
Món xôi gà xé muốn ngon thì bạn phải chú ý thời gian luộc thịt gà. Không được luộc lâu quá, gà sẽ bị bã mất ngon.
Khi chọn thịt gà để nấu xôi nhớ chọn thịt gà tươi, ngon, dai thịt.
Hấp xôi gà ngon dẻo với nồi hấp xôi bằng điện:
Để món xôi không bị cháy và nhão, bạn nên sử dụng nồi hấp xôi bằng điện thay vì hấp xôi theo phương pháp truyền thống. Nồi hấp xôi bằng điện tỏa nhiệt đều, điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng sẽ giúp cho xôi trong nồi chín đều từ trên xuống dưới, chất lượng xôi dẻo, ngon nhất.
Cách Làm Bánh Mì Thịt Để Bán
Có lẽ bạn đã không còn xa lạ gì với bữa sáng bằng một ổ bánh mì thịt heo quay ngon lành. Bạn có biết chỉ với một xe bán bánh mì, đã có nhiều người khởi nghiệp thành công. Nếu bạn cũng đang ấp ủ một kế hoạch kinh doanh, thì một xe bán bánh mì là một lựa chọn khá hợp lý đấy. Và điều quan trọng để duy trì sự thành công cho việc kinh doanh của bạn chính là phải có một sản phẩm bánh mì thật thơm ngon khiến người ta ăn một lần là muốn quay lại mua thêm lần nữa. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì thịt để bán cực thơm ngon để níu chân thực khách.
Bánh mì thịt – món ăn sáng được nhiều người yêu thích
Nguyên liệu để làm phần nước sốt:
Hướng dẫn làm bánh mì thịt để bán:
+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Bạn hòa bột năng với nước cho tới khi tan đều, hành, tỏi bóc sạch vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Sau đó cho nước lọc, đường, nước tương, muối, bột ngọt vào một tô nhỏ và khuấy đều.
+ Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho thêm dầu vào đun nóng sau đó tỏi, hành tím đã băm vào phi lên cho thật thơm. Sau đó đổ hỗn hợp xốt tương vào chảo và nấu sôi trong thời gian khoảng 3-5 phút.
+ Bước 3: Từ từ cho bột năng vào hỗn hợp ở bước 2 và khuấy thật đều tay, cho đến khi thấy nước bắt đầu sánh lại thì tắt bếp và đợi nguội thì cho thêm nước chanh, tiêu vào, trộn đều rồi nêm nếm cho vừa miệng là được. Một bí quyết nhỏ là bạn có thể cho thêm một chút hương vỏ quế vào nước xốt để giúp bánh mì của bạn có mùi vị đặc biệt hơn.
+ Bước 1: Cắt dưa leo theo chiều dọc thành nhiều lát, heo quay cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, ngò rửa sạch, bánh mì cắt một đường dọc ở cạnh bên.
+ Bước 2: Đặt 2 lát dưa leo vào giữa ổ bánh mì, sau đó cho thêm heo quay, dưa chua và ngò lên phía trên. Cuối cùng rưới sốt cho đẫm phần nhân kẹp. Nếu khách ăn cay bạn có thể cho thêm vài lát ớt hoặc xịt tương ớt vào để tăng vị cho ổ bánh.
Bạn đang xem bài viết Bí Quyết Cách Làm Các Loại Bánh Mì Thịt Ngon Để Bán Hút Khách trên website Bothankankanhatban.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!